鲜花饼兼具时尚性,鲜花饼配方与技术

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于鲜花饼兼具时尚性的问题,于是小编就整理了5个相关介绍鲜花饼兼具时尚性的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鲜花饼特点?
  2. 鲜花饼的家庭做法?
  3. 嘉华鲜花饼的介绍?
  4. 鲜花饼朋友圈宣传语?
  5. 大理做鲜花饼的地方?

鲜花饼特点?

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌均有销售。每年4月,鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼在当地早已司空见惯。

鲜花饼是云南的特色。鲜花饼是以面粉菊花玫瑰等为主要原料,加入白糖、花生、枣泥等各种辅料,制作而成的一种小吃,它是一款云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,也是云南经典点心的一个代表,在当地的烘焙品牌都是有售卖的。

鲜花饼兼具时尚性,鲜花饼配方与技术-第1张图片-瑞思花房
图片来源网络,侵删)

鲜花饼的家庭做法

鲜花饼有很多家庭做法。
鲜花饼虽是南京小吃,但由于家庭口味和地域的不同,不同家庭做法也各不相同。
传统的南京鲜花饼做法是用糯米面做皮,将豆沙、栗子、芝麻等馅料嵌入其中,然后烤制而成。
但是,现在一些家庭会根据自己的口味改良做法,如用莲蓉、红糖等做馅料,制作出口感更丰富、味道更独特的鲜花饼。
同时,一些南京以外地区的家庭也会在鲜花饼制作中加入自己本地的特色食材,如苏州桂花饼和南京的鲜花饼有着相似之处,但同时也存在很多差异,这些都可能会影响鲜花饼的家庭做法。

嘉华鲜花饼的介绍?

嘉华鲜花饼,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点,嘉华鲜花饼早已香袭全国,成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。

鲜花饼朋友圈宣传语?

1.

鲜花饼兼具时尚性,鲜花饼配方与技术-第2张图片-瑞思花房
(图片来源网络,侵删)

送人玫瑰,口留余香。

2.

鲜花会凋谢,鲜花饼不会,吃的不是饼,是这个花花的世界

鲜花饼兼具时尚性,鲜花饼配方与技术-第3张图片-瑞思花房
(图片来源网络,侵删)

3.

一种花一种心态,玫瑰的浪漫,桂花的清香,菊花的优雅,茉莉的高贵。

4.

百年传承,手工制作。

5.

美味鲜花饼,花香四溢,云南味道。传统手工烤制,云南特产

大理做鲜花饼的地方

有大理人民路的潘祥记”的鲜花饼店、大理市下关古城段的招牌鲜花饼“花仙子”店、古城复兴路大理市佳欢鲜花饼店、谢雄鲜花饼店,元帅府的嘉华鲜花饼店、阿婆鲜花饼店,大理市双廊镇香花记手工鲜花饼店,都在自营制作鲜花饼,而且在大理市算是比较好的。

大理市的招牌特产就是鲜花饼,据大理市有三代人都在做鲜花饼的老阿婆介绍:大理鲜花饼外皮薄而酥,轻轻一咬,口感十分鲜美每一只大理鲜花饼,都是“三分皮,七分馅”,舍得放料才能拥有最好的口感,每一个环节层层递进,井然有序,才得佳品。

一般情况下都是选好的花瓣要经过次清洗、消毒,晾干,经得住细看的花瓣,无论是颜色、完整度、还有散发的香味都是上乘。晾干的花瓣加入蜂蜜、猪油等,手工拌匀,让每一片花瓣都能均匀的蘸着配料,同时花瓣更软,保留也完整。揉匀均的花馅用保鲜膜封起来,放进冷藏室定型。

饼皮制作特别讲究,上等天然小麦、严格的配方、强有力的臂力、多年的经验缺一不可,把饼皮和花馅融合在一起,每一口都是纯正的玫瑰香,不多不少恰到好处。

嘉华鲜花饼(古城店):位于古城复兴路392号。 嘉华鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。 作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点,嘉华鲜花饼早已香袭全国,成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。

HappyMiss鲜花饼烘焙坊(大理古城店):位于红龙井H03。

冠生园鲜花饼(玉洱路店):位于大理古城玉洱路130号。

到此,以上就是小编对于鲜花饼兼具时尚性的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜花饼兼具时尚性的5点解答对大家有用。

标签: 鲜花 云南 大理市

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