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本文目录一览：
- 1、商务宴请的座次礼仪有哪些
- 2、接待上菜顺序
- 3、中式商务宴请礼仪
商务宴请的座次礼仪有哪些
1、(1)恭敬主宾。在西餐中，主宾极受尊重。即使用餐的来宾中有人在地位、身份和年纪方面高于主宾，但主宾仍是主人关注的中心。在排定位次时，应请男、女主宾分别紧靠着女主人和男主人就座。(2)女士优先。
2、同一桌上，席位的高低以离主人的座位远近而定，右高左低。两桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向，也可以面对主桌的位置为主位。
3、商务宴请座次礼仪-以右为尊席次的安排以右为尊，左为卑。故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为小。
4、旅行车接送客人：旅行车以司机座后第一排，即前排为尊，后排依次为小。其座位的尊卑，依每排右侧往左侧递减。
接待上菜顺序
1、接待上菜顺序1 上菜顺序 筵席上菜的先后顺序，一般都是先上凉菜，再上大件、烟炒及点心。上每个大件的时候，接着要上2一3个馏炒，也有的是上十大盘。
2、中餐上菜的一般顺序是：先冷盘、后热炒、大菜、汤，中间穿插面点，最后是水果。
3、如果是正式的商务宴请或者客户接待，建议在客人到场之前就把菜点好。这样，你可以避免等待客人到达后再点菜带来的不便，如等待下单、等待上菜等。
4、(6) 上菜时传菜员应从主桌先上，以表示对主桌的尊敬。
5、中餐的出菜顺序：开胃菜 通常是四种冷盘组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。有时冷盘之后，接着出四种热盘。常见的是炒虾、炒鸡肉等。不过，热盘多半被省略。
中式商务宴请礼仪
1、商务宴请中餐应注意的礼仪：入座：这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。
2、宴席环境 宴席环境，最好完全中式，进门两盏迎客宫灯。绕过落地屏风，落座于红木八仙桌旁，手执象牙箸，听着丝竹软曲，空气中游移着丝丝檀香。透过窗棂木格，和窗外的修竹柳荫，只见湖光山色。
3、按照商务宴请礼仪的规范，一般是***官员为上，社会团体领袖为中，社会贤达为下。但是也要遵循特例。要尊老、尊师、尊贤。离座的顺序应该是等主陪和首席主宾离座后其他人员方可离座。
4、商务宴请中的用餐礼仪一般包括以下几点： 就座礼仪：一般来说，主人和客人之间的座位应该尽量分开，这样可以方便主人照顾所有客人。在就座时，应该等待主人指引，如果没有指引，则应该优先让女士或者年长者就座。
关于商务接待上菜的位置和商务接待菜品清单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
