本篇文章给大家谈谈上海的的美食，以及上海的美食排行榜前十名对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、去上海必吃的是什么
- 2、上海有哪些当地特色美食推荐?
- 3、上海必去的十大名吃
去上海必吃的是什么
去上海必吃的美食有以下几种：南翔小笼馒头：简介：上海郊区南翔镇的传统名点，以皮薄馅鲜、汤汁丰富著称。推荐店铺：豫园商城内的南翔馒头店和***路延安路口的古猗园点心店。高桥松饼：简介：滋味甜肥，松酥爽口，是高桥地区的特色小吃。购买地点：淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。
上海十大必吃的美食包括：小笼包：以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜著称，吃时需轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。糍饭糕：金***的长方形炸米糕，外层金黄酥脆，内层软糯可口，是老上海的四大金刚之一。白斩鸡：又称白切鸡，鸡皮脆、肉嫩、味鲜、形美，深受食客喜爱。
去上海主要可以吃以下几类食物：必打卡美食 油爆虾：用个头不大的河虾油爆制成，外壳金黄酥脆，虾肉紧实，搭配鲜甜的酱汁，味道极佳。 红烧肉：上海人口味偏甜，红烧肉会用冰糖入菜，浓稠的酱汁、鲜艳的色泽，肥瘦相间，口感不腻。
上海必吃的十大美食中，人气最高的通常是小笼包。以下是各美食的简要介绍及小笼包人气高的原因：小笼包：皮薄馅嫩，汤汁鲜美，以其独特的风味和制作工艺，深受国内外游客和本地居民的喜爱。在上海，无论是传统的南翔小笼还是其他品牌的小笼包，都拥有极高的人气。
上海有哪些当地特色美食推荐?
1、推荐理由： 糟溜鱼片是上海本帮菜中的经典，鱼片滑嫩，糟香浓郁，口感独特。 推荐餐厅： 老正兴、绿波廊。 1 鲜肉月饼 推荐理由： 上海鲜肉月饼外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，是中秋节期间的特色美食。 推荐餐厅： 光明邨、真老大房。 1 糖醋排骨 推荐理由： 上海糖醋排骨酸甜适中，外酥里嫩，是上海本帮菜中的经典。
2、上海的特色美食有以下几种： 蟹壳黄 特点：形圆色黄似蟹壳，是用油酥加酵面作坯，制成扁圆形小饼后外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。 小绍兴鸡粥 特点：鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，是地道的上海风味小吃。
3、**生煎馒头**：生煎馒头是上海非常有名的一种特色小吃，它的独特之处在于经过煎制后，底部呈现出金***的脆皮，而上部则保持了软糯的口感。内馅通常使用猪肉，加入葱姜等调味，鲜美多汁。代表店铺包括小杨生煎和阿德生煎等。
4、上海辣酱油 非酱油，实为西式调味汁，配炸猪排绝佳。 梅林牌罐头 午餐肉、八宝饭罐头是上海老字号。 崇明糕 崇明特产，糯米蒸制，可切片煎香。 五香豆 城隍庙老字号“郭记”，硬脆耐嚼。 枫泾丁蹄 金山枫泾古镇特产，冷切酱蹄膀。
5、上海特色美食排行榜前十名如下：生煎馒头：表皮酥脆，猪肉馅鲜嫩多汁，是上海的特色小吃之一。小笼包：小而精致，猪肉馅和调料纯手工制作，味道鲜美可口。粢饭团：上海市内的传统小吃，糯米香味扑鼻，口感爽口，适合早餐食用。牛肉粉：以银丝粉为主食材，加入牛肉及调料，清热解毒，营养价值高。
6、上海以其独特的美食文化闻名，以下是来上海必尝的十大美食推荐： 小笼包：这种精致的食物以其汤汁丰富、皮薄馅儿多而著称，每一口都是鲜美的享受。 生煎包：底部金黄酥脆，顶部松软多汁，生煎包的魅力在于它的多重口感和鲜美的肉馅。
上海必去的十大名吃
1、腌笃鲜 腌笃鲜是一道非常鲜美的上海菜，这里面的原材料有鲜笋，咸肉等等，是用小火慢慢熬制的，所以汤汁鲜美，而且营养丰富。 五香熏鱼 五香熏鱼是最能代表上海的10大美食之一，上海人都非常喜欢吃五香熏鱼，这道菜外酥里嫩，充分的发挥了草鱼的鲜嫩。
2、- **传统小吃**：南翔小笼在上海享有百年历史，最初名为“南翔大肉馒头”，后更名为“南翔小笼”。- **制作精髓**：“重馅薄皮，以大改小”的制作技巧让其在众多小笼包中脱颖而出，成为必须尝试的佳品。
3、叶榭软糕是另一款具有历史底蕴的上海传统名吃。它创制于明朝万历元年，集松、软、甜、香、肥五大特点于一体，松软香甜、甜而不腻、糯而不粘。最后推荐的是上海海棠糕。这款糕点利用面粉、豆沙等原料制成，香甜松软、趁热食用风味最佳。它是江南传统糕类小吃的代表之一。以上就是上海十大特色糕点的介绍。
4、南翔小笼，又称南翔小笼包，是上海著名的传统名吃。它的特点是皮薄、肉嫩、汁多、味鲜，馅料***用夹心腿肉，加入姜末、肉皮冻、盐和酱油等调味料制作而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉制成的，吃起来口感鲜美，而且价格亲民。 上海生煎包 上海生煎包，又称生煎馒头，是上海土生土长的特色小吃。
5、南翔小笼包：作为上海的经典早餐，南翔小笼以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名，每一口都是对传统工艺的致敬。 大壶春汤包：这家起源于清朝的老字号，以其皮薄汤多、味道鲜美著称，是上海人心中不可或缺的美食。 老正兴的鲍鱼鸡：这家餐厅以其鲍鱼鸡的独特口感和精致风味，赢得了食客们的青睐。
6、此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。 开洋葱油拌面：开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究，它首先将葱白切成寸段，放温油锅中炸制。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋即成开洋葱油。将面条煮熟沥去汤汁后拌上开洋葱油即成开洋葱油面。
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