本篇文章给大家谈谈成都有哪些美食小吃，以及成都十大必吃美食小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、成都的什么小吃最好吃
- 2、成都有哪些特色美食小吃
- 3、成都十大名小吃是哪些?
- 4、成都名小吃有哪些?
- 5、成都特色小吃有哪些?
- 6、成都十大名小吃
成都的什么小吃最好吃
1、成都小吃排行榜前十名包括：鸡丝凉面：历史悠久，多味调合，清爽利口，面条有筋力，是夏季的佳品。三大炮：由糯米制作，主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆，香甜可口，不腻不粘，且价廉物美。串串香：又称小火锅，以竹签串上各种菜，放入滚烫的火锅中涮着吃，风味浓郁，菜品丰富。
2、蛋烘糕 是四川省成都市的一道传统小吃，始于清代，如今成都街头仍有许多小贩，挑担销售，香喷喷、金灿灿，绵软滋润，外皮酥脆，营养丰富，老少打尖最宜。
3、在成都，美食遍布大街小巷，让人流连忘返。比如植物园附近的“何氏豆腐”，特别是“番茄豆腐”，口感细腻，回味无穷。而在高升桥的七道堰街，有一家豆花饭，价格亲民，酸菜豆花三块五，荤豆花五块五，搭配随意，特别推荐鲜肉圆子和酥肉，口感丰富。
4、担担面是成都著名小吃，以其细薄的面条、酥香的卤汁、微辣的香气而入味。陈包包的担担面是其中最有名的，创始于1841年。 龙抄手 龙抄手创始于40年代，以其皮薄、馅嫩、汤鲜的特点而闻名。其抄手皮为特级面粉加少许配料擀制而成，肉馅细嫩滑爽，香味浓郁。
5、【经典必吃】 串串香 推荐：冒椒***、马路边边（麻辣牛肉、小郡肝必拿）。贴士：冷锅串串适合怕热的人，干碟是灵魂。 麻辣兔头 老字号：双流老妈兔头（五香和麻辣双拼）、梅记兔头。冷知识：成都人一年啃掉3亿个兔头，别错过兔腰！ 锅盔 王记特色锅盔：现烤酥脆，夹卤肉或三丝。
成都有哪些特色美食小吃
1、甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因重用***酱油、口味回甜而得名。甜水面的面条如筷子头粗，入口有嚼劲。浇上花椒油红油，调入***酱油，入口微甜。最后撒上芝麻和花生碎，色泽红润，充满食欲。蛋烘糕 蛋烘糕是成都市名小吃，始于清代清道光廿三年。
2、**龙抄手**：龙抄手是成都著名的小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而受到食客的喜爱。抄手即馄饨的一种，但成都的龙抄手在制作工艺和口味上都有其独特之处，是不可错过的美食。 **钟水饺**：钟水饺是成都的另一道特色小吃，以其皮薄馅多、汤汁鲜美而著称。
3、经典川菜（成都风味） 回锅肉 川菜之首，用五花肉煮熟后切片煸炒，加入郫县豆瓣酱、蒜苗等，肥而不腻，咸香微辣。 麻婆豆腐 麻辣鲜香的代表作，豆腐嫩滑，搭配牛肉末、花椒粉和豆瓣酱，以麻、辣、烫、酥、嫩为特色。
4、成都的特色小吃有以下几种：担担面：是四川成都极具传统特色的面食，创始于1841年，距今已有一百多年的历史。选用优质的面条为主要原料，煮熟后浇上由肉、黄豆、辣椒油等配成的调料，香气扑鼻，鲜香微辣。在2013年被评为“中国十大名面条”之一。
5、成都的名小吃非常丰富，以下是其中一些著名的特色美食：抄手：细腻的肉馅被包裹在薄皮中，搭配鲜美的汤汁，每一口都令人陶醉。担担面：独特的麻辣酱汁与劲道的面条相结合，味道浓郁，让人回味无穷。串串香：各种鲜嫩的食材串在竹签上，在热油中翻滚煮熟，再蘸上特制的调料，麻辣鲜香，是夜市的热门美食。
6、- **制作工艺与特点**：担担面的面条细薄而富有弹性，搭配特制的麻辣酱料、猪肉末、花生碎等配料，口感层次丰富，香辣可口。- **文化意义**：担担面不仅是一道美食，更承载了成都人对传统饮食文化的传承与发扬。
成都十大名小吃是哪些?
1、**陈麻婆豆腐**：始于清朝同治年间，已有百年历史。陈麻婆豆腐以其麻辣鲜香、豆腐嫩滑而著称，是成都乃至全川的饮食代表。 **夫妻肺片**：这是成都家喻户晓的风味名菜。30年代，郭朝华与其妻以卖凉拌牛肺片为生，因其制作精细、风味独特而深受喜爱，得名“夫妻肺片”。
2、麻婆豆腐：这道川菜经典之作，以麻辣鲜香、色泽红亮著称。豆腐外酥里嫩，搭配牛肉末和葱花，是来成都不可错过的美味。担担面：细薄的面条搭配特制的酱料，口感麻辣鲜香，是成都小吃的代表之一。据说因早期小贩用一根竹竿挑着面担走街串巷而得名。
3、**龙抄手**：龙抄手是成都著名的小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而受到食客的喜爱。抄手即馄饨的一种，但成都的龙抄手在制作工艺和口味上都有其独特之处，是不可错过的美食。 **钟水饺**：钟水饺是成都的另一道特色小吃，以其皮薄馅多、汤汁鲜美而著称。
4、- **起源与发展**：赖汤圆是成都地区著名的小吃之一，以其软糯香甜、口感细腻而受到广泛喜爱。- **制作工艺与特点**：赖汤圆选用优质糯米粉制成外皮，包裹着香甜的芝麻或豆沙馅料。煮制时加入红枣、枸杞等食材提味增色。
成都名小吃有哪些?
钵钵鸡：鸡肉经过特殊腌制和烹饪，与香料完美融合，口感独特。凉粉：清凉爽口，是夏日消暑的绝佳选择。麻辣兔头：独特的口感和香辣味，深受食客喜爱。冰粉：口感滑嫩，甜而不腻，是夏日的甜蜜解暑良品。三大炮：以其响亮的名字和独特的口感吸引人，是成都的传统小吃之一。
- **起源与发展**：赖汤圆是成都地区著名的小吃之一，以其软糯香甜、口感细腻而受到广泛喜爱。- **制作工艺与特点**：赖汤圆选用优质糯米粉制成外皮，包裹着香甜的芝麻或豆沙馅料。煮制时加入红枣、枸杞等食材提味增色。
酸辣豆花 酸辣豆花是成都乐山等地有名的地方小吃，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥而成。 夫妻肺片 夫妻肺片以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，经过精心腌制后切片，色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香。
成都特色小吃有哪些?
1、成都的特色小吃非常丰富，以下是几种著名的特色小吃：夫妻肺片：主要以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，经过精心卤制后切片，色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。兔头：以兔头为主料制作的菜品，虽然在其他地方可能不太常见，但在成都是一道非常受欢迎的小吃。
2、狼牙土豆：遍布成都大街小巷的特色小吃，土豆切成锯齿状炸熟后调味，现炸现卖，便宜又美味。兔头：成都特色小吃，以双流老妈兔头最为有名，麻辣口味，风味独特，是成都不可错过的美食。蛋烘糕：成都本土特色小吃，烘制的小蛋饼加入自己喜欢的馅料，甜的咸的都有，价格实惠。
3、成都的特色小吃有以下几种：担担面：是四川成都极具传统特色的面食，创始于1841年，距今已有一百多年的历史。选用优质的面条为主要原料，煮熟后浇上由肉、黄豆、辣椒油等配成的调料，香气扑鼻，鲜香微辣。在2013年被评为“中国十大名面条”之一。
4、夫妻肺片是另一款成都特色小吃，主要以牛肉、牛百叶和牛心为主料，搭配辣椒油、花椒粉、酱油等调料制成。这道菜口感鲜美，麻辣适中，深受食客喜爱。
5、除了上述小吃，成都还有许多美味的甜品，如白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子等。这些甜品不仅美味可口，还富有特色。成都的汤元也远近闻名。赖汤元有近百年的历史，皮薄心香，有三不沾的特点，即不沾碗、不沾筷子、不沾牙齿。
成都十大名小吃
成都十大必吃美食包括：狼牙土豆：遍布成都大街小巷的特色小吃，土豆切成锯齿状炸熟后调味，现炸现卖，便宜又美味。兔头：成都特色小吃，以双流老妈兔头最为有名，麻辣口味，风味独特，是成都不可错过的美食。蛋烘糕：成都本土特色小吃，烘制的小蛋饼加入自己喜欢的馅料，甜的咸的都有，价格实惠。
四川担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃。起源于自贡市，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，是中国十大面条之一。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。2013年，担担面入选中国十大名面条。
**樟茶鸭**：樟茶鸭是成都的传统名菜之一，以其独特的烟熏工艺和香酥的口感而著名。选用优质的鸭子，经过腌制、烟熏等工序制成，外皮酥脆，内肉鲜嫩，香气扑鼻。 **龙抄手**：龙抄手是成都著名的小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而受到食客的喜爱。
- **起源与发展**：赖汤圆是成都地区著名的小吃之一，以其软糯香甜、口感细腻而受到广泛喜爱。- **制作工艺与特点**：赖汤圆选用优质糯米粉制成外皮，包裹着香甜的芝麻或豆沙馅料。煮制时加入红枣、枸杞等食材提味增色。
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