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杭州的美食小吃有哪些?有哪些特色?
杭州的特色美食小吃 南宋定胜糕 定胜糕松软清甜、香糯可口，口感松软，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美。
片儿川 片儿川是浙江杭州的特色名吃，也是中国十大名面条之一。正宗的杭州片儿川面条要筋道，浇头要用冬笋、雪菜和瘦肉片烧制而成，吃起来味道鲜美无比。片儿川价格便宜，是杭州市民最爱的日常小吃之一。
杭州西湖有哪些美食
西湖醋鱼西湖醋鱼（WestLakeFishinVinegarGr***y），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。
虾爆蟹黄汤包：位于杭州市黄龙商厦二楼的彭浦记，这里的虾爆蟹黄汤包是杭城著名的美食之一。馅料丰富、肉质细嫩，汤汁鲜美，堪称绝品。 西湖醋鱼：去杭州必吃的传统美食之一。
西湖的美食有：龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖藕粉。
第三段：古法蒸鱼头杭州的古法蒸鱼头是以新鲜的鲈鱼头为主料，搭配姜丝、葱花、辣椒、花椒等调味料，***用传统的蒸鱼方法制作而成。这道美食香气扑鼻、肉质鲜美，口感鲜嫩，让人流连忘返。
西湖醋鱼西湖醋鱼是杭州传统名菜。这道菜以新鲜的草鱼为原料。烹饪前，一般先在鱼笼里饿一两天，这样可以排泄肠道杂物，去除土腥味，使鱼肉紧实。
杭州西湖边上有很多好吃的小吃和餐厅，以下是一些著名的：西湖醋鱼：位于西湖风景区内的一家餐厅，以西湖醋鱼这道著名菜品而闻名。龙井虾仁：位于西湖风景区内的一家餐厅，以龙井虾仁这道著名菜品而闻名。
杭州有什么特色美食吗?
片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的汉族风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。
杭州特色美食小吃有如下1猫耳朵 猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名面粉虾仁火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁2小鸡酥 小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用。
元元生活小知识 2023-11-21 · 超过13用户***纳过TA的回答 关注 杭州著名的特色美食有： 东坡肉、葱包桧、宋嫂鱼羹、杭州小笼包、西湖醋鱼。
杭州有知味小笼、定胜糕、猫耳朵、吴山酥油饼、小鸡酥等。
作为一个历史悠久的美食之都，杭州有大量的本地特色美食值得推广。以下是一些可能的杭州美食： 西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以西湖鲤鱼为主要材料，配以酸甜可口的醋汁和佐料，味道鲜美。
杭州有什么好吃的东西
杭州的特色美食小吃 南宋定胜糕 定胜糕松软清甜、香糯可口，口感松软，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
大葱是著名的杭州特色小吃。你把油条和小葱包在面团里，放在铁锅里烤或炸，直到春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱。它们特别好吃。味道：我们点了甜酱和辣酱。甜辣口味是我的最爱。口感：外面酥脆，里面有油条，所以还是软脆的。价格：4元一双。
以下是杭州的一些著名美食： 西湖醋鱼：以鲤鱼、草鱼为主料，淋上醋汁，口感酸甜，鲜嫩爽口，是杭州的传统名菜之一。 龙井虾仁：是由虾仁和当地龙井茶叶炒制而成的一道名菜，香气四溢、味道鲜美，是杭州的特色之一。
西湖醋鱼：这是杭州的一道特色菜，选用西湖鲤鱼制作，口感鲜美，酸甜适口。 龙井虾仁：这道菜以新鲜的河虾和杭州特产龙井茶为主要食材，虾仁鲜嫩，茶香扑鼻。
杭州有什么在当地人气超高的西餐厅分享?
1、东方明珠：东方明珠是一家以海鲜为主打的餐厅，但他们的西餐也非常好吃。他们的牛排和海鲜拼盘都非常受欢迎，而且服务周到。 龙井虾仁：龙井虾仁是一家以杭帮菜为主打的餐厅，但他们的西餐也非常出色。
2、The T***ern（酒桶精酿啤酒餐厅）The T***ern是一家集精酿啤酒和西餐于一体的餐厅，位于杭州市滨江区。餐厅的装修风格现代而时尚，以木质元素为主，搭配金属装饰，给人一种工业风的感觉。
3、龙井草堂：位于西湖边，环境优美，提供精致的法式菜肴和精选的葡萄酒，是享受浪漫晚餐的理想场所。
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