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佛冈哪家饭店好吃
佛冈酒家：这是一家历史悠久的餐厅，以粤菜为主打，口味地道。推荐尝试他们的烧鹅、清蒸鲈鱼和炒蟹粉等招牌菜。 佛冈饭店：这家餐厅位于市中心，环境优雅，菜品丰富多样。
最后，我们推荐您去一家对面湖边的小饭馆，名叫“悠闲阁”。这家餐厅不是特别豪华，但菜品味道绝佳，价格也非常实惠。我特别推荐他们家的红烧鱼和茄子肉沫煲。
首推丽姐私房菜，这家饭店在佛冈市区有两个分店，特点是菜品丰富、味道好、价格实惠。其招牌菜有醉鸡、鲍汁蒸福建脆肉和红烧肉等，值得尝试。
佛冈嘉华山庄的餐厅提供多种美食佳肴，包括中式、西式、日式等多种菜系。餐厅内环境雅致，氛围舒适，让您在品尝美食的同时感受到别样的文化氛围。在这里，您可以尝到各种地道的美食，如佛冈特色菜、广东美食等。
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素丸子里放什么才酥脆
将水分挤出，然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋，放入胡椒粉、花椒粉。再放入面粉和淀粉。搅拌均匀，调成粘稠的糊状，静置片刻。锅中放油，油温5成热时，用手挤成圆球状，放入锅中炸至变色浮起时即可捞出。
炒锅烧热后倒入花生油，待花生油烧至六成热时（大约120度）可以用筷子试试，擦进油锅里冒很多小泡泡这个时候就可以下丸子了。可以先把火关掉，等丸子都下下去了再开小火，这样一批的丸子油温就差不多。
胡萝卜、芋头，用刨子会比较均匀切丝细；根据自己喜欢，选择不同的素菜；油锅一定要达到180度，才放素丸子，这样炸出来才酥脆；记得用香雪家用裹炸粉哦，特别好吃。
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