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大家有比较推荐的橄榄油吃法吗?
橄榄油吃法挺多的，煎炒蒸炸、烧烤凉拌都可以，甚至特级初榨橄榄油还能直接饮用。因为橄榄油烟点比较高，使用时不容易冒烟，而且油酸含量高且结构稳定，耐高温，所以一般的中式烹饪方法都适用，你选择自己喜欢的吃法就行。
凉拌 橄榄油是很好的食用油，凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮，风味清爽，用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。沾面包 将适量橄榄油倒入碟中，将面包掰成小块沾油而食，品味清香，开胃爽口，简单而营养。
用橄榄油烧烤煎熬 橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。 使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤。 用橄榄油做酱料和调味品 用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。
橄榄油的吃法如下：直接饮用，每天清晨起床或晚上临睡前直接饮用一汤匙原生橄榄油。凉拌，橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其他食品。
橄榄油含有什么
1、橄榄油中含有5%～22%的多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸和亚油酸，虽然属于人体必需脂肪酸，但在人体中并非越多越好，过多的多双键不饱和脂肪酸易形成过氧化脂而积存于血管内壁引起血栓。
2、橄榄油里面含有什么 橄榄油中除含有较高的脂肪外，还含有68%~189%的单不饱和脂肪酸，5%~22%左右的多不饱和脂肪酸，这些人体必需脂肪酸的比例是1：4，恰好同人乳相似。
3、橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例，类似母乳，这也是其他植物油所不具备的；同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等，极易被人体消化吸收。
4、橄榄油含有丰富的抗氧化剂、营养素和维生素，有助于补充人体所需的营养，特别是富含不饱和脂肪酸，有助于改善血脂和提升心脏健康。
5、橄榄油富含有丰富的维生素、微量元素，也含有丰富的亚麻酸、亚油酸，对孕妇及宝宝的生长发育是很有好处的，它可以促进胎儿大脑的发育。
6、橄榄油富含什么营养元素呢？富含维生素E 含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E，可被皮肤吸收，滋润营养肤质，使皮肤光泽细腻而富有弹性，促进血液循环和肌肤新陈代谢，有助于减肥，减少皱纹，延缓衰老。
橄榄油是不是脂肪含量很低我
1、橄榄油脂肪含量高，几乎99%都是脂肪。所有的食用油都是由脂肪构成的。橄榄油的突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸油酸。
2、植物油的脂肪含量最低，比如有橄榄油、玉米油、花生油等。这些植物油的脂肪含量都比较低，在减肥期间可以适量食用，可以有效地减少脂肪的摄入量。那么对于什么油脂肪含量最低，还有哪些内容，可以随着我继续往下了解。
3、橄榄油热量高，橄榄油脂肪含量基本是100%，橄榄油是一种液态油脂。通常，1克脂肪可以产生9千卡的热量，故100克橄榄油可以产生几乎900千卡的热量。
4、橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。减肥我就一直吃欧丽薇兰特级初榨橄榄油，相对其他油脂，欧丽薇兰橄榄油是真的低脂，拌大头菜、生菜很好吃，加一点醋，生菜甜甜的，减肥低脂又健康。
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