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蛋挞简单易做很多人在家就能做,蛋挞皮怎么做比较好吃?
A.塔皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳(包入用，就是植物黄油)250克，水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去)。
蛋挞是我入手烤箱后学会的第一道甜品，简单又好吃，做起来一点儿也不麻烦。
盆中放入高筋面粉，低筋面粉，盐，白糖，拌匀。揉成面团，静置半小时。面团擀平。铺上黄油。面团包住黄油。擀平。从一边慢慢卷起。然后切成大小的小块。拿一块压扁。
准备面粉，盐，黄油 制作蛋挞皮很简单，需要用低筋面粉，需要少许盐，需要一些黄油。家中吃的面粉通常是高筋面粉，做蛋挞皮需要低筋面粉。粮油商店里有卖的，各大超市里也有卖的，一定要选好面粉。
减肥日记,吃蛋挞能减肥么
当拿到营养学家的节食***之后，吃惊竟然有既可以吃快餐又能减肥的办法。让我们从林娜的减肥日记中了解一下她的减肥秘诀。第1天 早上：虽然还是更喜欢有燕麦片陪伴，但还是听了专家的话，吃了两个蛋挞。
吃蛋挞会长胖吗 少量食用不会胖 和其他甜品一样，蛋挞的脂肪含量高，热量也比较高。但是如果每天只是食用少量的蛋挞，运动所消耗的热量大于所摄入的热量，那么是不会长胖的。
平时早减肥的时候，如果想要吃蛋挞其实是可以的，但是不管吃任何的食物，一定要控制它的食用量，并且减肥期间，还应该少吃点含碳水化合物多的食物，少吃甜食，配合适当的运动，坚持下去，减肥就一定会成功的。
所以减肥的人在减肥期间内应该少吃，控制好热量。蛋挞怎么吃不会胖控制好量，保持运动。虽然蛋挞的热量比较高，但是只要你一天吃1~2个，并且有充足的运动能保证消耗这些热量，那么吃蛋挞是不会长胖的。
减肥期间不能吃的食物有很多，下面就来详细了解减肥的时候不能吃哪些食物，以及能减肥的食物有哪些吧。
而蛋挞酥脆的口感还会***你一个接着一个，所以一不小心就容易吃多了，而吃三个蛋挞就需要慢跑一个小时才能消耗完这些热量，所以减肥的时候建议不要吃蛋挞。3 蛋挞皮和馅哪个热量高 蛋挞皮的热量更高。
蛋挞皮是什么?
问题二：蛋挞里面是什么 蛋挞皮是由高筋面粉，低筋面粉和黄油制作的，蛋挞液是由蛋黄，牛奶，白糖以及淡奶油制作的。问题三：蛋挞里面的东西是布丁吗？ 挞水的成份包括：牛奶，炼乳，糖，蛋黄，低脂面粉。
蛋挞的外壳是用黄油和鸡蛋清所作而成的，而希儿是用鸡蛋嗯。成的，所以说但他会有很浓的鸡蛋味儿，那是因为。用的全都是鸡蛋吗？外屏是蛋清，里面是蛋黄。
葡式蛋挞皮是西式点心酥皮的做法，是千层酥皮的做法，制作上略复杂，一般需要经过三次4折（类似叠被子的操作），耗时比较长，经过烘烤是层层叠叠的，就和肯德基这种一样，但是可以多做一些，冷冻保存起来，随用随取。
减肥期间早餐可以吃蛋挞吗
平时早减肥的时候，如果想要吃蛋挞其实是可以的，但是不管吃任何的食物，一定要控制它的食用量，并且减肥期间，还应该少吃点含碳水化合物多的食物，少吃甜食，配合适当的运动，坚持下去，减肥就一定会成功的。
而蛋挞酥脆的口感还会***你一个接着一个，所以一不小心就容易吃多了，而吃三个蛋挞就需要慢跑一个小时才能消耗完这些热量，所以减肥的时候建议不要吃蛋挞。3 蛋挞皮和馅哪个热量高 蛋挞皮的热量更高。
所以吃一个蛋挞也就意味着摄入了375大卡。由此可见蛋挞属于高热量的食物，因此建议减肥期间尽量少吃。普通一碗饭的热量是280卡，吃一个蛋挞的热量已经超过一碗米饭的热量，需要慢跑一小时才能消耗这些热量。
一个蛋挞相当于吃下一碗饭，肯德基蛋挞作为一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。
蛋挞会让人发胖吗?
1、导致肥胖 蛋挞的热量是375大卡/100克，热量和脂肪的含量是很高的。因此食用过多的蛋挞会导致脂肪的堆积，从而导致肥胖。
2、会长胖，蛋挞热量高。但是你能运动的话，运动消耗量能超过进食的热量那就不会胖。
3、吃太多会胖 蛋挞的热量很高，而且它所含的热量大部分是来自于所含的脂肪。不像米饭那种高淀粉的食物，蛋挞吃下去不会马上使人产生饱腹感，因此在不间断食用蛋挞的过程中，脂肪在不断的堆积，人自然就会发胖。
4、经常吃蛋挞会让人发胖，因为蛋挞的热量很高，1个蛋挞(100.0克)含有热量375大卡，需要慢跑50分钟消耗完，不利于健康，减肥期间应尽可能少食。
5、碳水化合物和膳食纤维。适量的吃一些蛋挞可以有效的为新陈代谢提供能量，可以增加饱腹感，延缓饥饿的状态，而且其中的维生素e含量也比较高，可以起到抗氧化的作用，增加皮肤的弹性。
烤箱烤蛋挞要多少度多少分钟
根据烤箱大小，调整时间和温度，小烤箱烤蛋挞需要时间20分钟温度180度，大烤箱烤蛋挞需要时间15分钟温度190度，蛋挞烤好后，再用手套将蛋挞拿出来就可以。
送入预热好的烤箱下层：220度快热档烤制20分钟即可。
根据我的经验总结一般来说，如果使用小烤箱烤蛋挞，将温度设定为180℃上下火，烤制的时间可以设定在15～20分钟。如果使用大烤箱烤制蛋挞，烤箱的温度可以设定为190℃，同时将烤箱调至上下火加对流模式，烤制的时间为15分钟左右就能够。
这主要看是烤箱的体积，如果是小烤箱，考虑到温度不是很均匀，可以将温度设定在180度，上下火模式烘烤15分钟至20分钟。如果是大烤箱，温度可设置在190度，上下加风扇对流模式，烘烤15分钟左右即可。
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