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本文目录一览：
- 1、回族、苗族、白族、壮族、傣族有什么特色饮食和特色工艺品
- 2、河北有什么特色美食?
- 3、本人想自学手工雕刻,该如何入门?
- 4、兰州特产有哪些土特产?
- 5、16位国宝级烹饪大师都是谁?
- 6、食品雕刻的原则是什么
***、苗族、白族、壮族、傣族有什么特色饮食和特色工艺品
1、苗族：打油茶、酸菜鱼、各种河鲜。苗族人生活在各种河流流域，对各种河鲜美味了如指掌。傣族：傣族的牛肉、猪肉干巴、竹筒饭。傣族人喜欢把各种肉类风干做成各种美味小吃。朝鲜族：泡菜、冷面、年糕等。
2、苗族特色饮食：酸汤鱼 酸汤鱼所用的酸汤，用泉水和自种的香糯酿制而成，味型独特、酸鲜可口；鱼肉来自新鲜活鱼，肉质细嫩。这道菜做成后，吃起来略带酸味，鲜嫩爽口。
3、蒸鸡、过桥米线、鲜花饼、炸豆腐、救驾、宜良烤鸭、豌豆粉，等等。民族特色：云南是少数民族最多的省份，素有少数民族之乡的美誉。有26个土著民族。
4、民间特色食品有酿皮、拉面、打卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。多数人家常年备有发酵面，供随时使用。城市的***一年四季早餐习惯饮用奶茶。
5、苗族特产：刺绣。刺绣是苗族源远流长的手工艺术，是苗族服饰主要的装饰手段，是苗族女性文化的代表。中国西南部的贵州省居住着大量的苗族同胞，他们创造了不同样式、风格的服饰。
6、苗族饮食文化饮食习惯：日常主食为大米、玉米、高粱、小米、荞麦等，嗜酸辣咸，好烟酒茶。特色名菜：油辣椒、酸汤鱼、腌鱼、三色饭。饮食禁忌：不吃牛肉、羊肉、狗肉等。
河北有什么特色美食?
1、辛集咸驴肉 辛集咸驴肉是河北省传统的名菜。选料精全，制作细致，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。
2、河北驴肉火烧驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。唐山棋子烧饼棋子烧饼是与唐山麻糖相媲美的传统食品。
3、河北小吃排行榜前十名是河北驴肉火烧、正定八大碗、石家庄金凤扒鸡、平泉羊汤、张家口莜面、山海关海鲜浑锅、唐山棋子烧饼、香河肉饼、保定直隶官府菜、冀南豆沫。
4、河北特色十大小吃有鸡蛋灌饼、石头饼、驴肉火烧、杏仁茶、老三羊肉汤、陈家熏鸡、石门八件、缸炉烧饼、红星包子、烙糕。
5、大慈阁素面 大慈阁素面始于南宋宝庆三年（公元1227年），原产自河北省保定市大慈阁禅院的斋堂，距今已有八百年历史。大慈阁素面属于佛素范畴，即寺庙里的素斋，注重清淡、善巧。
本人想自学手工雕刻,该如何入门?
1、在雕刻时吃刀不要太大，也就是不要太大块的刻下橄榄核碎屑，因为橄榄核比较脆这样会损伤不该刻掉的地方（在高倍放大镜下观察到的），一般一刀能刻掉的地方分成三刀，就可以了。
2、手工雕刻主要以雕刻木材为主，但是很多木材的材质较为坚硬，直接雕刻很难成功雕刻，此时我们就需要一些经验，因此刚开始最好不雕刻坚硬木材。
3、首先要选择一套适合的刀具。建议选择钨钢刻刀，因为它的韧性好，磨损后自己可以打磨，比较方便，太硬的刀具损伤后需要专业打磨，而且雕刻过程中有可能伤手，所以建议大家选择钨钢刻刀。要确定雕刻的形式。
兰州特产有哪些土特产?
兰州百合。兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉，兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。兰州黑瓜子。
松花蘑菇是兰州非常珍贵的真菌，其别名“鸡冠蘑”，一般寄生在兴隆山区的阴坡的松树上或者是比较潮湿的地面上。松花蘑菇味道清香、脆嫩鲜美，不管是炒肉、炖肉、还是凉拌松花下酒都很不错，是一款很适合带回家的珍品。
兰州刻葫芦是中国的民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰。
兰州特产 兰州刻葫芦是中国的民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰。
苦水玫瑰 兰州市永登县苦水乡是全国著名的“玫瑰之乡”，苦水玫瑰以其迷人的馨香驰名中外。每当春夏季节，这里鲜花盛开，姹紫嫣红，到处飘期着玫瑰的芳香，吸引着慕名而来的游客。
16位国宝级烹饪***都是谁?
孙立新出生于名厨世界，祖孙三代都是国宝级大厨，他也是中国当代著名国宴***，擅长川，粤，鲁等菜系的烹饪，是很多星级酒店的厨师长，他所烹饪的菜肴均受到中国好评。
我国的国宝级烹饪***： 周兴志： 周兴志，中国烹饪***，现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员，黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。
李伯荣 国宝级烹饪***，上海本帮菜泰斗，被誉为“上海本帮菜第一人”，国家高级烹饪技师，中国烹饪***，全国餐饮业特殊贡献奖获得者，中国饭店与餐饮业终身成就奖获得者。
董振祥出生于1961年，是国家中式烹调高级技师，同时也是中国餐饮圈内唯一一位获得MBA学位的厨师，他的烤鸭很出名，在烹饪行业有着很高的声誉与地位。
食品雕刻的原则是什么
1、食品雕刻原则：选用题材的正确性；突出原料的优点性；讲究雕品的艺术性；注重雕品的实用性；应用雕品的科学性。
2、食品雕刻的原则是：在选择食品雕刻仪器的原料时，注意以下几条原则就可以了。要根据雕刻作品的主题来进行选择，切不可无的放矢。要根据季节来选择原料，因蔬菜原料的季节性很强。
3、要根据雕刻作品的主题来进行选择，切不可无的放矢。要根据季节来选择原料，因蔬菜原料的季节性很强。选择的原料尤其是坚实部分必须是无缝瑕，纤维整齐、细密、份量重、颜色纯正。
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