今天给各位分享人文餐厅上海美食的知识，其中也会对上海人文风情进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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第一次去上海玩,必吃的6大美食,你吃过几个?
生煎：上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。小笼包：因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。排骨年糕：排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。
在上海，排骨年糕几乎是***都知道的一道美食，不但实惠而且美味，在上海已经有了接近50多年的历史。排骨的香气加上年糕的软糯，让人吃上一口就觉得非常满足，而且还有着丰富的营养价值，是去上海一定要尝的一道美食。
蟹黄包一般是上海一带（江南）比较流行的包子，皮特别薄，里面的馅比较甜酥，比较好吃。就分量来看，北方人觉得非常不值它的价钱。南北包子 可是当你真正把它咬在嘴里，那种汁液溅落在味蕾上的感觉实在是非常让人回味无穷的。
南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。
老话说，民以食为天。能为朋友找一个记忆中的美食，那是当仁不让的头等大事，理所应当，而且容易办到。你的考虑是正确的。那就带她去吃吃上海老百姓，最喜欢也最普通更是最经典的传统小菜和小吃。
上海有什么好吃的餐馆
上海本帮菜餐厅前十名推荐，包括兰亭餐厅、圆苑酒家、老吉士餐厅、新天地小馆、大壶春、海派川菜馆、老上海饭店、醉美天下美食屋、海上阿叔酒楼和老街里弄餐厅。这些餐厅以传统本帮菜为主打，兼有其他特色菜品，口味正宗，环境优雅或时尚。
众所周知，上海的物价在全中国算非常高的，吃饭去餐厅人均200元是非常容易达到的，但是很多宝藏美食其实不应该用价格高低来衡量，所以今天推荐几家味道又好价格又亲民的街头小馆。
国际饭店 国际饭店在历史上曾被称为“远东第一楼”、“远东第一厦”和“中国的摩天大楼”。曾经可是接待达官贵人、名媛大款下榻的重要之地。
上海有哪些好吃又便宜
第一种是上海传统的小笼包。小笼包是一种以猪肉为主料，配以鲜笋碎、花菇、生姜等，包裹在薄薄的面皮之内，蒸而成的美食。在上海，可以很容易地找到便宜又好吃的小笼包，它们通常在包子店、小吃摊或街头餐车上销售。
小笼包：上海最有名的小吃之一，街头有很多小笼包店，如南翔小笼和小野家，价格实惠，味道正宗。 麻辣烫：街头的麻辣烫摊位随处可见，您可以自由选择各种食材，价格相对便宜，口味辣而香。
小杨生煎：这是一家著名的上海特色小吃店，以生煎包闻名。生煎包皮薄馅多，口感鲜美，价格也非常实惠。 老正兴：这是一家有着百年历史的老字号餐厅，主要经营上海菜。菜品丰富多样，口味地道，价格适中。
小杨生煎：这是一家有着悠久历史的上海特色小吃店，以生煎包闻名。这里的生煎包皮薄馅多，口感鲜美，价格也非常实惠。 老正兴：这是一家有着百年历史的老字号餐厅，以本帮菜为主打。
炸鸡排：炸鸡排是一种受欢迎的快餐食品，外酥里嫩，味道香脆。在上海的各个街头巷尾都可以找到炸鸡排摊点。 煎饼果子：煎饼果子是一种传统的早餐食品，由薄饼、蛋饼、油条和豆酱组成。
上海好吃的小众餐厅
以下介绍几家上海好吃的小众餐厅。首先是位于徐汇区的“鲜得来”，这家精致小巧的餐厅非常适合两人共进晚餐，毫无疑问，这里最出名的就是鲍鱼了。厨师们将鲍鱼与其他食材精心搭配，呈现出极具创意和高品质的菜品。
老码头餐厅 - 老码头是上海的历史文化区域，这里有不少保留了旧上海风情的仓库改造成的餐厅。其中一些餐厅拥有室外座位，可以让食客在享用餐点的同时，欣赏到黄浦江的宁静美景。
小猪意大利餐厅 porcellino小猪意大利餐厅位于上海市中心百年历史的洛克菲勒公馆内，犹如上海的意大利之角。
茹丝葵牛排馆（Mortons The Steakhouse）茹丝葵牛排馆是一家源自美国的高端牛排连锁餐厅，以其优质的食材和专业的烹饪技术而闻名。在上海，茹丝葵提供各种经典和创新的牛排菜式，包括招牌的红烧牛排和时令特色牛排。
第一家是“明园”，它位于长宁路上并且被誉为上海宁波菜的代表餐厅之一。明园的菜品以融合了宁波菜和本帮菜的特色而闻名，特别是他们的肉丸子和煮干丝，口感是非常棒的。
【餐厅】 ：新荣记的创始人张勇先生，出生于浙江台州临海，从1995年开了第一家以活海鲜为特色“新荣记食府”，菜品上一直遵循“不时不食”的理念，不但有粤菜、上海本帮菜，更不忘东海小海鲜等台州当地特色美食。
上海特色美食有哪些?
小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜。小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感。
枣泥酥饼，是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。生煎馒头，上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。
我认为上海特色美食有：邵万生糟货在上海，敢拍着胸脯说自家糟醉制品第一的，除了邵万生大概也没别家了。老正兴 本帮菜“正宗上海菜，首推老正兴”，一句话道出老正兴在本帮菜馆的地位。
七宝方糕是上海著名的风味小吃，因产于七宝寺而得名，糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯，有多种口味可以品尝，芝麻、豆沙、枣泥、赤豆、桂花等，过节回家，带点最朴实的上海特产，也带回一份上海的味道。
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