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本文目录一览：
- 1、芷江美食(品味湘西风情)
- 2、芷江哪里的粉好吃
- 3、芷江有哪些美食
芷江美食(品味湘西风情)
1、芷江是湘西地区的一个小城市，也是湘西地区的一个美食之都。芷江美食以其鲜美、独特、口感极佳而著称。其中，酸汤鱼是芷江美食中的一道代表菜品，深受广大食客的喜爱。材料准备 酸汤鱼的主要材料是鱼和酸汤。
2、芷江鸭 芷江鸭是怀化市芷江侗族自治县的招牌美食，以其色香味俱全的特点驰名中外据历史记载芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品，历史悠久，色香味俱佳，驰名中外自元朝开始，芷江就有中秋节必吃芷江鸭的传统食俗。
3、第一，侗族酸笋鱼。这道菜式是芷江侗族人民的传统食品，以当地出产的笋条和新鲜山鱼为主材料。每斤山鱼要选五十克左右笋条，再用蒜、姜、干辣椒、泡椒等***配菜，形成了口感清爽酸辣、鱼肉鲜美、笋质爽脆的美食。
4、第二道菜品是野生河鲜火锅。由于芷江位于湘西山区，这里的河流***丰富，河里生长着各种美味的鱼类和水生动植物。野生河鲜火锅就是芷江的特色美食之一，选用的原材料都是新鲜野生的河鲜，在火锅里煮熟后香气四溢、口感滑嫩。
5、首推芷江排骨店。这家店选用上等猪肋排，经过特定切法和调料腌制，再配以独特煮法，使排骨鲜嫩入味，红亮诱人。这里的烤鸭、卤蛋、板栗鸭也十分值得一试。其次是吉庆饭店。
6、凤凰血粑鸭 凤凰血粑鸭，是湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县的传统特色美食。这道菜工序复杂，工艺考究，是以本地土鸭、糯米为主要原料，配以花椒、老姜、酱油、豆瓣酱、鸡精、食盐、辣椒、植物油等佐料制作而成。
芷江哪里的粉好吃
1、芷江是中国湖南省怀化市的一个县，拥有丰富的美食文化。以下是一些在芷江受欢迎的粉店：芷江三合汤粉：芷江三合汤粉是芷江著名的特色小吃之一，***用优质的米粉、鲜嫩的牛肉和特色的调料制作而成，口感鲜美，味道浓郁。
2、吃三鲜，在发改局对面有个小木屋三鲜粉馆；牛肉，芷江师范对面和党校路口的不错；圣仔肠的应该是迎宾馆下面的那家；羊肉的在审计局楼下那家；鸭子的在党校路口；新鲜辣子粉在电信局（往县***方向）旁边。
3、芷江侗族自治县侗乡风情街 这条街道是芷江的一个著名旅游景点，这里不仅能感受到浓厚的侗族文化氛围，还能品尝到各种侗族特色小吃。如侗家酸汤鱼、侗族糍粑、酸辣粉等。
4、芷江镇东正街。怀化芷江小吃街成立于2014年，位于芷江镇东正街，主要售卖怀化米粉、芷江鸭、沅陵酥糖、靖州雕花蜜饯、新晃锅巴粉、通道侗家腌肉。
5、芷江是一个位于中国湖南省怀化市的县城，拥有丰富的自然风光和历史文化遗产。以下是一些芷江的好玩和好吃的推荐：好玩：芷江侗族自治县：芷江侗族自治县是芷江的一个县级行政区，以侗族文化闻名。
6、芷江鸭：是著名的湘西著名侗乡特产食品，历史悠久、色香味俱全，是国内外著名的特产食品。芷江鸭肉香、酥、脆、辣，鲜味醇香、油而不腻、口感独特。
芷江有哪些美食
1、套子桥又称古市镇，是芷江县的一个镇。辣子鸡是套子桥一道颇受欢迎的菜品，咖啡色的鸡肉上涂有红色的辣椒油汁，每一口都吃出微辣的风味，鸡肉肉质鲜嫩，吃上一杯啤酒配上它，再好不过了。
2、芷江鸭 芷江鸭是怀化市芷江侗族自治县的招牌美食，以其色香味俱全的特点驰名中外据历史记载芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品，历史悠久，色香味俱佳，驰名中外自元朝开始，芷江就有中秋节必吃芷江鸭的传统食俗。
3、以下是一些在芷江受欢迎的粉店：芷江三合汤粉：芷江三合汤粉是芷江著名的特色小吃之一，***用优质的米粉、鲜嫩的牛肉和特色的调料制作而成，口感鲜美，味道浓郁。
4、第二道美食是黄林记鱼羊肉烧烤。这家小店坐落在芷江县城南门口，一进门就能闻到肉串袅袅的香气。他们的特色是选用当地的土特产——芷江鱼为主料。一串串金***的烤鱼串令人垂涎三尺。
5、野生河鲜火锅就是芷江的特色美食之一，选用的原材料都是新鲜野生的河鲜，在火锅里煮熟后香气四溢、口感滑嫩。特别是芷江火锅的秘制汤底更是一绝，让人回味无穷。
6、这里的芷江烤野鸡、石锅鱼头以及红烧鳝鱼都是店里的招牌菜。烤野鸡肉质鲜嫩，肉味浓郁，石锅鱼头汤汁鲜美，鳝鱼肉质细嫩。此外，吉庆饭店的周家腐乳也非常地道，让人回味无穷。最后推荐芷江老饭店。
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