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星尚频道人气美食2017糖醋排骨怎么做
糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。
买一些猪肋排，长长的中排是最适合做糖醋排骨的，肉比较多，吃起来很过瘾。用刀把排骨剁成小段，放入清水中，加入一勺盐，浸泡1小时，泡出排骨中的血水。很多人做的排骨有腥味，就是这一步没做对。
如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。
做法：猪精排砍去头尾，从骨缝处切开，然后砍成三厘米长的段，这样大小吃着正好。准备料头。老姜切片，大葱切段。锅洗净，加入凉水，放入排骨，注意需要凉水加入排骨，这样才能将排骨的血水清洗干净。
上海的夜市哪个最热闹?
虹桥镇夜市文化节 以“夜虹桥潮生活”为主题的虹桥镇夜市文化节8月8日(周六)启幕。
田子坊夜市：位于上海市黄浦区，是上海最具特色的夜市之一。这里有各种小吃摊位、手工艺品店和酒吧，夜晚时分灯光璀璨，人流如潮，非常热闹。 七宝老街夜市：位于上海市闵行区，是上海历史最悠久的夜市之一。
五角场夜市：位于上海市杨浦区，是上海最热闹的夜市之一。这里有各种各样的小吃摊位，如炸鸡、烧烤、麻辣烫等，还有各种时尚品牌和***设施。五角场夜市以其热闹的氛围和丰富的美食吸引了许多年轻人。
田子坊夜市：位于上海市黄浦区，是上海最具特色的夜市之一。这里有各种各样的小吃摊位、手工艺品店和艺术展览，游客可以品尝到地道的上海美食，购买到独特的纪念品。
南京路步行街夜市：南京路步行街是上海最繁华的商业街之一，夜晚的步行街更是热闹非凡。这里有各种品牌的商店、餐厅和咖啡馆，还有各种街头艺人表演，如街头魔术、街舞等。此外，这里还有各种特色小吃摊位，如糖葫芦、麻辣烫等。
上海作为中国最繁华的城市之一，拥有许多热闹的夜市，吸引着游客和当地居民前来体验独特的夜生活。
上海有哪些特色美食小吃?
1、枣泥酥饼，是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。生煎馒头，上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。
2、：生煎，有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“***生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。
3、上海十大特色美食：上海梨膏糖。说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。
4、上海鲜肉月饼是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝，是上海著名的传统特色小吃，属于中秋节令美食，每逢中秋节前后，上海大街小巷都有鲜肉月饼飘香。
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