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本文目录一览：
- 1、湖南娄底的特产是什么
- 2、新化三大碗是什么美食?
- 3、新化县美食
- 4、新化的哪些饭馆好吃
- 5、舌尖上的新化饮食
- 6、新化有哪些特产
湖南娄底的特产是什么
娄底特产有庆阳黄花菜、新化三合汤、永丰辣酱、珠梅土鸡、紫香米等。庆阳黄花菜是甘肃省庆阳市特产。黄花菜，又名金针菜，古称忘忧。庆阳黄花菜经加工后制成的干菜，条长色鲜，肉厚味醇，营养丰富。
永丰辣酱，湖南省双峰县特产，中国国家地理标志产品。 2007年12月10日，原国家质检总局批准对“永丰辣酱”实施地理标志产品保护。
娄底特产 娄底的特产有涟源精制面粉、永丰灯笼椒、涟源黑山羊、麻辣香干、落口溶乔饼、新化蒙洱茶、双峰碧玉绿茶等。永丰辣酱 产于双峰县永丰镇，已有三百多年的历史，据说以蔡和森的祖辈经营的蔡广祥店最有名。
娄底特产一：永丰五味香干永丰五味湘赣是湖南娄底的传统小吃。它有着非常悠久的历史，在乾隆时期变得非常有名。制作工艺非常精细。
新化三大碗是什么美食?
新化三大碗是湖南省娄底市新化县的汉族传统名吃，根据史书记载起源于南宋末年。记载着梅山人经久不衰，源远流长的餐饮文化，是“穇子粑蒸鸡”、“三合汤”、“农夫河鱼”三个菜的统称。
新化特产有新化三大碗（三合汤、穇子粑蒸鸡、资江河鱼）、杯子糕、水车板鸭、蒙洱茶、新化三合汤、金银花甘草茶、白溪水豆腐。新化三大碗是湖南省娄底市新化县的传统名吃，根据史书记载起源于南宋末年。
新化三大碗是湖南省娄底市新化县的汉族传统名吃，包括_子粑蒸鸡”、“三合汤”和“农夫河鱼”三个菜品。
作为新化三大碗之一的农夫河鱼虽然没有三合汤的神奇传说，也没有穇子粑蒸鸡那新化独有的穇子为原料，但也有它的独特风味。
在新化穇子粑深受大家的喜爱。穇子粑蒸鸡是新化三大碗中的一道碗。它的选料非常讲究，穇子就不用说了，鸡是选用新化山村自养的土鸡，再经过特殊的做法。穇子粑蒸鸡肉质细嫩 有滋阴养胃 利水消肿的功效。
糁子粑蒸鸡：糁子粑蒸鸡是我们新化三大碗中的一道碗。它的选料非常讲究，鸡是选用我们新化山村自养的土鸡。糁子粑蒸鸡肉质细嫩、滋阴养胃。雷打鸭：雷打鸭结合了辣椒与米粉肉的优点，做出了它的特色和味道。
新化县美食
三合汤：三合汤代表了梅山地区的文化传统。***用猪肉、鸡、鱼等多种食材，在慢火熬制过程中，充分释放出各种食材的香味和营养成分。
新化饮食独具特色、自成体系，比较有名的有“十荤”、“十素”、“十饮”。“十荤”：三合汤、雪花丸、米粉肉、鸭子粑、柴火腊肉、回锅狗肉、泥鳅钻豆腐、水车鱼冻、稻花鱼、肘子肉。
第一道推荐美食是新活咸鱼，这是新化的一道传统美食，制作工艺独特，口感鲜美，深受当地居民的喜爱。
新化的哪些饭馆好吃
肥城卤子面：位于新化县文化路21号，是一家以肥城卤子面为主打的餐馆。他们的面条口感劲道，卤子味道鲜美，搭配的各种小菜也非常美味。泰山羊肉面：位于新化县泰山大街10号，是一家以泰山羊肉面为主打的餐馆。
无名粉店(西湖路店) 韩美味(坡子街店) 奇峰阁烧烤店山 鹰潭度***村烧烤城 藏式秘汁烤鱼 奇林海鲜酒楼 金龙凤潮州海鲜美食城 稻草屋新盛记 海鲜酒楼麻辣香锅 都是听去过的朋友讲的 很好吃 也很有名 ，不过 我本人没去过 。
振兴北路。在百度地图使用简介中了解到新化二桥和平饭店的定位在振兴北路，是当地的知名店铺，店内环境优美，设施齐全，深受人们的喜爱。
舌尖上的新化饮食
新化是梅山文化的核心区域，故新化菜又称新化梅山菜。梅山饮食有口皆碑，特别是梅山“三合汤”成功入选2008年奥运会食谱。
娄底新化，三合汤，一道特色菜品，里面有牛肚、牛肉、牛雪血，精选新化黄牛肉，品质讲究，食材新鲜，将新鲜牛肉、牛肚洗净后切成薄片，再与切成条状的牛血一起下锅内煮熟，再加入葱、香菜，淋上山胡椒油即可食用。
舌尖上的变化作文1 俗话说：“民以食为天。”近年来央视热播的纪录片《舌尖上的中国》在社会上引起了广泛的关注。现在，请允许我向大家介绍我们父女两代人所品味到的舌尖上的变化吧。
舌尖上的中国之所以如此吸引人，不仅在于高清摄像机拍下的各地美食，也不只因那娓娓道来的精彩解说，更在于它所表达的对食物、对自然的敬畏，对传统饮食文化的深刻挖掘和阐述。都是比较新奇的创意。
新化有哪些特产
1、新化特产一：水车糍粑水车糍粑是湖南新化的传统小吃，水车镇人做糍粑时还是这种古老原始的手工方法，选用糯米为主要原料，配以优质的山泉水，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的糍粑软糯可口，营养美味。
2、新化特产有湘妃茶、梅山菜肴、白溪水豆腐、猪血粑、新化水酒、水车糍粑、月芽茶、新化三合汤、梅山板鸭、杯子糕等。
3、新化能带走的特产有眉山盐水鸭、新化红茶、费翔茶、眉山菜、紫鹊界贡米、冯佳米茶、孟二茶、黑晶石雕、水车柴火腊肉、紫鹊宫子香米、年糖萝卜、金银花茶、新化水酒。
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