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羊腿是常见的美食,羊腿有什么好吃的做法?
做法：大羊腿用水反复清洗干净，把上面粘着的一些少量毛毛洗干净，一些粘膜撕掉。大羊腿比较长的，我们居家一般没那么大的锅子，有些放不开，所以可以截成两截哦。如果有大锅就无所谓了，整个羊腿看着舒坦，哈哈。
羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起，均匀地擦抹在羊腿上，腌制20分钟。用面粉和鸡蛋拌一个面糊，将蛋糊均匀地抹在羊腿上。
主料：羊腿块，萝卜块，葱，姜 做法：先烧点水，水开后，把羊腿放进去，等水大滚后，会有沫子漂上来，把抹子撇出去，羊腿捞出。
做法 洋葱、胡萝卜、大蒜片洗净，将洋葱切成薄片，胡萝卜切成小圆薄片，大蒜捣碎。白脱油放入炖锅烧至溶化，然后放入羊肉，用铲子来回四面煎翻。
羊腿是常见的美食,羊腿有什么好的烹饪办法?
1、清炖羊腿。材料：羊腿1只、葱2根、姜1小块、八角2个、花椒1小勺。做法：羊腿洗净后放锅里大火煮开，把沫子撇干净，加葱姜、八角、花椒。大火煮开后改小火煮5—2小时。2小时后羊肉煮烂，放盐即可。
2、腐乳、腐乳汁、油膏、白糖、香叶、八角、花椒、香菜。爆炒羊腿，同时加酒，啤酒，葱子，姜，蒜米，香叶，八角一起煸炒5分钟，最后加水，红枣.枸杞 .甘蔗一起焖20分钟左右。
3、家常羊腿做法：红烧羊腿 主料：羊腿1个、生姜一小块、花椒20粒左右、八角2个、桂皮一小块。辅料：植物油适量、老抽半勺、料酒一勺、盐适量、蒜苗两根、辣酱一勺。羊腿冲洗干净。再用斩骨刀斩块。
4、以下是一种简单又美味的羊腿肉做法： 准备羊腿肉、土豆、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖等食材。 将羊腿肉切成块状，用料酒和生抽腌制15分钟。 在热锅中加入适量油，将羊腿肉放入锅中煸炒至变色。
5、每100克羊腿肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
泉州丰泽附近有什么美食,要味浓的,好吃的
第一家是位于鲤城区的潮白河食街，这里汇聚了许多道地的潮汕美食，包括潮汕牛肉火锅、八宝粥、牛杂粉等。店铺环境简单而舒适，价格相对亲民，非常适合家庭聚餐或朋友们一起品尝美食。
醋肉的口感酥脆可口，味道浓郁，是泉州的一道代表性美食。以下是一些可能有好吃的醋肉的店铺：泉州市鲤城区金鱼巷的徐其修凉茶店：该店铺出售的双皮奶不错，但也有顾客评价其醋肉不太好吃。
外来菜系也占尽风头，如近两年来风靡泉州的川菜水煮活鱼，东北饺子，湘菜，徽菜等等；在这里，你还可以轻而易举地发现诸如印尼烧烤、中原面线、台湾姜母鸭、新加坡肉骨茶、广东煲粥等海内外餐饮美食的踪迹，真是名吃荟萃。
丰泽区美食有石花膏、润饼、土豆糖、食珍糕、蚝仔煎、猪血汤等。石花膏：上百年历史，***用石花草为原料，纯手工制作，成品像果冻透亮清澈，食用时可加入蜜水。
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