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楼外楼简介传承百年的传统美食之家
楼外楼是一家传承百年的传统美食之家，位于中国浙江省杭州市西湖区南山路15号。它的历史可以追溯到清朝光绪年间，当时它是一家小酒馆，主要经营当地的小吃和酒水。
楼外楼属于杭州人文景观的著名旅游去。素以佳肴与美景共餐而驰名的杭州楼外楼座落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下。创建于清道光二十八年（1848年），至今已有一百五十多年的历史。
楼外楼是杭州非常有名的老字号饭店之一，创建于1848年，有着近170年的历史。它位于西湖之畔，以经营杭帮菜而闻名，尤其是其招牌菜“东坡肉”更是享誉中外。
楼外楼是一家坐落在西湖桥畔的历史悠久的餐厅，其创办于清朝道光二十八年，由洪瑞堂创立。然而，这家餐厅在其早期历史上曾遭遇一些波折。在民国早年，由于洪家的家道中落，楼外楼被曾经的挚友肖翰干勾结军阀夺走。
创立于清道光年间，有着近200年的历史。它以经营传统的杭帮菜而著名，尤其是其“东坡肉”、“西湖醋鱼”等经典菜肴，深受食客喜爱。楼外楼位于西湖边，环境优美，是游客品尝正宗杭州菜的理想之地。
杭州的美食文化是什么?
1、除了传统美食外，杭州还有一些地域特色的美食，例如千岛湖大闸蟹、桐庐竹笋、淳安猪肉等等。这些美食都有着地域特色和文化背景，可以通过对其进行包装和推广，吸引更多人前来品尝，提高杭州美食的知名度。
2、江南小吃：杭州是江南地区的代表性城市，其地理位置和历史文化环境为杭州的美食奠定了坚实的基础。
3、杭州是中国的美食之都，在这里可以找到许多独特的食品，如龙井虾仁、西子醋鱼、糯米藕粑、酱鸭、三丝汤等。通过注重食材的选用和制作的技艺和秘方、保持品质和形象等重要的方面，这些传统美食可以得到更好的发展和传承。
4、杭州有很多著名美食，比如西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等。此外，还有很多本地小吃和特色菜品，如双喜糕、嘉兴饼、南肉丸子、莼菜汤等。
5、杭州是一个美食之城，拥有许多著名的特色美食，如西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童子鸡等，这些美食已经成为了杭州的代表性符号。
杭州有哪些特色美食?
叫花鸡，它是在传统的方法基础上加以改进的，选用比较嫩的鸡，包上荷叶，然后最外层再裹上一层泥。像杭州的那些美食街一般都有卖的，买一只大概几十来块钱吧，具体我也忘了是三十还是多少。
我认为杭州十大特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和天下第一包。这些美食具有独特口感和丰富文化内涵，是杭州的美食代表。
片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的汉族风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。
杭州特色美食小吃有如下1猫耳朵 猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名面粉虾仁火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁2小鸡酥 小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用。
元元生活小知识 2023-11-21 · 超过13用户***纳过TA的回答 关注 杭州著名的特色美食有： 东坡肉、葱包桧、宋嫂鱼羹、杭州小笼包、西湖醋鱼。
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