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成都特色小吃美食多有哪些?
第一个夫妻肺片,主要以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料精心卤制而后切片精心细作、色泽美观、质嫩味鲜、麻辣浓香、非常开胃。第二个兔头,兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道莱。
钵钵鸡起源于乐山,广泛流传于成都、乐山等地,是成都及四川著名的传统特色小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。
陈麻婆豆腐。“老字号”名店陈麻婆豆腐创业与清朝的万福桥,现位于西玉龙街,豆腐色泽鲜亮,牛肉粒酥香,色香味俱全,麻辣适当,具有川味特色,地道下饭,成为了许多人心中的回忆。夫妻肺片。
成都名小吃排行榜前十为麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、钟水饺、抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆。
简介:二姐兔丁在成都很有名气, 它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。
钟水饺。钟水饺也称“荔枝巷水饺”,也是四川省成都市地方传统小吃之一,有“中华名小吃之称”。钟水饺有皮薄、馅嫩、味美等特点,因此受到了很多人的喜爱。
成都有哪些比较地道的美食?
1、钵钵鸡最早的发源地是在四川的乐山,从清代流传至今已有上百年的历史,如今这道美食已经成为了成都常见的街头小吃,有红油和藤椒两种锅底。
2、麻辣火锅:成都的麻辣火锅是当地最有名的美食之一。它以辣椒和花椒为主要调料,配以各种肉类、海鲜、蔬菜等食材,口感麻辣鲜香,非常开胃。 回锅肉:回锅肉是一道经典的川菜,以其独特的炒制方式而闻名。
3、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川传统美食之一,成都美食中的代表之一。它选用豆腐为主料,搭配上麻辣的肉末酱汁,加上豆瓣酱、花椒等多种调味品,鲜香辣口,咸鲜香辣味道醇厚,是一道非常下饭的菜品。
4、成都十大老字号美食都有哪些,一起来看看小编的分享吧!陈麻婆豆腐老字号陈麻婆豆腐是四川地区特色传统名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品。它是由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。
5、肥肠鸡,可谓是成都最有特色的美食之一。肥肠鸡好吃的秘诀在于店家用鸡汤煮肥肠,放入秘制酱料爆炒出来的肥肠鸡,肥肠绵软耙糯,鸡肉爽口细嫩,蘸上加入了高汤的秘制作料碟,味道一个爽字,麻辣入味,看着就有食欲。
成都有没有不辣的美食?
1、你好,成都不辣的美食也有很多比如:三大炮,糖油果子等等,都是不可错过的美食。
2、成都作为一个吃辣的城市,不辣的美食也是很常见的。芥末、姜汁、蒜泥、盐椒、家常菜、鱼香等风味类型也可辣而不辣。很多人都误解了,四川菜不仅辣,四川菜不仅辣,在成都,你可以吃很多不辣的食物。
3、甜水面,甜水是成都的特色小吃。它尝起来又甜又咸,又香又辣。如果你不吃辣的,就告诉老板不要放辣的。红糖蛋糕,川菜餐厅的火锅店几乎都有小吃,可以用来点甜点,冻糕,甜皮鸭。
4、陈麻花: 磁器口陈麻花是四川知名的汉族传统小吃。自清朝末年起,凭借其独特的口味在巴渝大地流传开来。陈麻花选料上乘,***用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。
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