今天给各位分享上海美食猫做的汤圆的知识，其中也会对上海特色汤圆进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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猫爪汤圆怎么做好吃又好看
， 将一小碗糯米粉加入温开水和成光滑的白色面团。2， 将另外一小碗糯米粉加入适量的草莓汁或是食用色素揉成粉红色的面团。3， 取出一小块白色面团，揉成猫爪子的爪掌和脚趾及其他的形状。
先制作红豆汤，很方便快手，把红豆和冰糖放进破壁机，加入水，选择“营养汤”模式开煮，等待期间制作猫爪汤圆。 把100g糯米粉分成两份，一份80g，直接倒进70g温水(一定要是温水，冷水会让面团开裂)，用刮刀搅拌成团。
不过这次做的“汤圆”很是偷懒，因为里面没放馅儿，嘿嘿。
肉汤圆肉馅怎么做
案板上撒上糯米粉，将面团放上，搓成条；切成每个10克左右的小剂子；将小剂子按扁，包入汤圆馅，再收口，然后在手心搓圆。
将生姜和香葱白切成沫，葱绿切成葱花。2五花肉去皮剁成肉馅。3将肉馅加入姜葱沫、胡椒粉、料酒、盐、1茶匙鸡粉、水淀粉、芝麻油拌匀腌制5分钟。4在糯米粉里边搅拌边加入温水，揉成软硬适中的糯米面团。5将面团捏成小剂子。
有肉馅的，不过很少。汤圆最早以黑芝麻、核桃仁、果仁、豆沙、枣泥为主。
生抽，糖，鸡精，香油和适量的清水。 搅打上劲成为馅料。 糯米面团分成20克左右的小面团按扁。 包入一些鲜肉馅。 包成小圆球封口滚圆封紧。 1依次全部包好。 1锅中水烧开煮至汤圆浮起即可食用。
上海城隍庙有哪些小吃?(越全越好)
翔小笼、酒酿圆子、上海生煎包、素菜包、八宝饭、蟹壳黄、鸡鸭血汤、桂花赤豆糖粥、奶油五香豆、宁波汤圆。”上海没有土地老爷，只有城隍老爷秦裕伯。以前城隍庙这个地方，是手艺***聚居的。
上海城隍庙十大小吃为：南翔小笼包、松江鲈鱼、上海生煎包、八宝鸭、上海红烧肉、上海白斩鸡、水晶虾仁、腌笃鲜、上海蟹壳黄、贵妃鸡。
上海城隍庙小吃街是上海的地标性小吃街，汇聚了各种上海传统小吃和地方特色美食。小吃街位于黄浦区，全天开放，但各店家的营业时间会有所不同。小吃推荐小龙虾、生煎、小笼馒头、鸡鸭血汤、蟹黄汤包等等。
大家介绍一下上海的好吃,好玩的地方
1、上海外滩：这是上海的象征性景点之一，位于黄浦江畔，包括10多座欧式建筑物。游客可以在这里欣赏黄浦江的风景，观赏城市夜景。上海中心大厦：这是中国目前最高的建筑，长632米。游客可以乘坐观光电梯，欣赏360度上海全景。
2、东方明珠。地址：上海市浦东新区世纪大道1号。上海野生动物园。地址：上海市浦东新区南六公路178号。上海科技馆。地址：上海市浦东新区世纪大道2000号。东方绿舟。地址：上海市青浦区沪青平公路6888号。
3、外滩。外滩是近代上海城市的起点，也收录着整座城市的精华。自1843年上海开埠以来，这里便成为了整座城市中最繁华的区域。
怎样做汤圆,简要步骤
1、加入红糖10克，搅拌均匀，加入糯米粉100克，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟 将汤圆馅搓圆，汤圆皮搓圆，将汤圆皮捏成薄片，将馅包在里面收口搓圆 锅中清水煮沸，倒入汤圆，中火煮至汤圆飘起 成品。
2、做法一，玫瑰汤圆 材料 糯米粉，草莓，干玫瑰花，白糖，蜂蜜 做法 食用干玫瑰花洗净晾干后去蒂。和白糖一起打成粉末，加入蜂蜜，拌匀成玫瑰酱备用。草莓清洗后，再用淡盐水浸泡15分钟。
3、不同颜色糯米团，揉捏按照动物的形状制作。保鲜膜包住保存加水中煮熟。
4、先将糯米干面放在盆中，然后加入水，就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起，等后面完全黏在一起形状固定的时候，就可以开始包汤圆了。
5、步骤6取280***磨糯米粉加入170g开水揉成光滑面团。 步骤7把面团分成12g一个的小剂子，包入花生馅。(这个量是刚好包37个) 步骤8水烧开后放汤圆下锅 步骤9待其浮起，再煮半分钟即可起锅。
6、，用虎口收拢法将馅料包裹严实，封口处捏好，再搓圆，这样一个芝麻汤圆就做好了。8，将所有的汤圆全部包好。摆放汤圆的盘子最好刷油防粘。9，包好的汤圆开水下锅，用勺子沿着锅底推动防止粘连。
普通汤圆的做法
1、把包好的南瓜汤圆放在油纸上。 水开后，蒸10~13分钟，时间根据汤圆大小而定。 蒸好的汤圆黄黄的，颜色很好看，滚上点椰蓉，好看还不粘手，用手可以直接拿着吃。(如果没有椰蓉，也可以什么都不沾，黄黄的，也好看。
2、汤圆做法有以下三种： 黑芝麻汤圆：黑芝麻打碎加糖和猪油拌匀做馅料，糯米粉加温水揉成面团，擀成薄皮，包入馅料搓成圆形，烧开水下入汤圆，煮至浮起即可。
3、花生芝麻汤圆 食材：糯米粉200克，开水160克，白芝麻、黑芝麻、花生适量，白糖适量。 具体做法 白芝麻、黑芝麻、花生米炒熟，用擀面杖压碎，搬入一勺白糖。我还准备了一些豆沙馅儿。
4、手工汤圆的做法如下：准备材料：糯米粉250g、黑芝麻100克、白砂糖100克、各种坚果适量。
5、水磨汤圆 原料：压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。做法：取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。
6、从中间按下去，再慢慢的捏出边，这样下面就会厚一些，包起来不容易破。准备好姜块和黄糖。姜块不用去皮，直接拍一拍就可以了。把姜块和黄糖放在砂锅里，加水大火熬煮。煮到水少一半，就可以下汤圆啦。
关于上海美食猫做的汤圆和上海特色汤圆的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
