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本文目录一览:
- 1、西餐的吃法与礼仪
- 2、餐桌礼仪的基本礼仪
- 3、中国的餐桌礼仪有哪些?
西餐的吃法与礼仪
1、上菜。上菜的顺序一般是:面包,冷菜,汤类,主菜,甜点,咖啡或水果。冷菜是开胃菜。汤有海鲜汤和奶油汤。主菜有鸡,鱼,牛肉,猪肉等。最后是饮料或水果。刀叉匙的使用。
2、正餐的刀叉数目要和菜的道数相等,按上菜顺序由外到里排列,刀口向内,用餐时按顺序由外向中间排着用,依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中,餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮,有的还系上小缎带。
3、在西餐的主菜里,肉菜被用以代表用餐的档次与水平。 (4)点心。吃过西餐的主菜后,根据需要可点一些诸如 蛋糕 、饼干、吐丝、馅饼、三明治之类的小点心,使那些还没有吃饱的人借以填满肚子。要是已经吃饱了,可以不吃。 (5)甜品。
4、吃法和礼仪有以下5点要求:吃面包不可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩。用刀叉吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃。若想吃得更优雅,还是用刀较好。
5、西餐用餐礼仪3 吃面包和黄油时,通常是小圆面包和包条自己拿面包和黄油,然后用手把面包掰成几小块,抹一块,吃一块。 吃三明治,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。
餐桌礼仪的基本礼仪
餐桌礼仪有:座次 “面朝大门为尊”、“尚左尊东”是中国人在餐桌座次上极其讲究的两个方面。以圆桌为例,主客应面朝大门而坐,靠左侧的位置为尊。在不对大门而坐时,为尊的则是朝东面的右侧。
学习中餐礼仪,主要需注意掌握用餐方式、时间地点的选择、菜单安排、席位排列、餐具使用、用餐举止等六个方面的规则和技巧。 几种常见的用餐方式:我们主要介绍宴会、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具体形式下的礼仪规范。
入座礼仪 如果是以主人的身分举办宴会,则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。
餐桌上要让孩子身体坐正坐直,保持挺拔的姿势。这样不仅好看,也有利于儿童消化。
进餐时,最好不要发出大声说话,以免打扰别人。用餐时,不要将筷子直接插入饭碗或菜碗中。不要用筷子敲打餐盘。不要将筷子插入饭菜中,也不要用筷子直接去取菜。不要用手去抓菜或者用嘴去叼菜。
中国的餐桌礼仪有哪些?
1、餐桌礼仪有:座次 “面朝大门为尊”、“尚左尊东”是中国人在餐桌座次上极其讲究的两个方面。以圆桌为例,主客应面朝大门而坐,靠左侧的位置为尊。在不对大门而坐时,为尊的则是朝东面的右侧。
2、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
3、不可不知道的餐桌礼仪 人座礼仪 入座时,要注意先等长辈落座。 即使是和熟悉的长辈吃饭,也尽量下坐主位,下要让长辈坐在上菜的位置。 主位是“正对大门”为尊,如果不正对大门,则面向东的一侧右席为首席。
4、饭桌上的文明礼仪 父母必读 家庭教育 饭桌上的礼仪 劝菜不夹菜 不要给别人夹菜,夹菜也要用公筷。 不要先动筷 有长辈或客人时,不要第一个动筷子。 坐姿端正 吃饭时,手要扶碗,不要把手放桌子下面,不要抖腿。
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