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本文目录一览：
- 1、凉拌面和汤面哪个热量高?
- 2、低脂低卡的凉拌荞麦面
- 3、凉拌魔芋面怎么做?
凉拌面和汤面哪个热量高?
1、拌面热量相对较高，拌面如果是放了很多的油，肉，热量是很高的。面不仅含有脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养成分，而且面还有改善贫血、增强人体体质、提高人体的免疫力和抵抗力、维持人体营养均衡等功效作用。
2、汤面的热量其实要看汤面的汤的热量，如果不喝汤，其实汤面的热量是很低的。而拌面热量相对较高，拌面如果是放了很多的油，肉，热量是很高的。
3、肉汤和素汤相比，整体热量会更高。因为包括鸡汤在内的肉汤，不论熬煮多久，主要的蛋白质仍然在肉中，而鸡肉中的脂肪却大量溶入汤中，这样的汤热量并不低，如果每天一碗倒是很容易越喝越胖。
4、凉皮的热量更高。每100克凉皮所含热量117大卡，每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪的食品来说，它不是脂肪性食物，但它特别能给人饱腹感。
5、炒面的热量中，油占据了很大一部分，在有些炒面里甚至超过60%它是热量比较低的存在，可以放心食用，不会引发肥胖。炒面和炒饭哪个热量高麻辣烫：100克约68大卡炒面：100克约160大卡拌面：100克约205。
低脂低卡的凉拌荞麦面
1、低卡麻辣拌 所需食材：120g丸子、60g荞麦面、40g西兰花。吃不饱可以加点金针菇一起拌哦。
2、凉拌黄瓜荞麦面食材：黄瓜 ，荞麦面做法：黄瓜切丝备用，碗中放入小米辣、辣椒面、蒜末，淋少许热油，一勺生抽、一勺陈醋、半勺蚝油搅拌均匀。荞麦面煮熟过冷水，沥干水分放入碗中，放入黄瓜，淋上酱汁即可。
3、不但能吃饱了，并且低卡、低脂肪。荞麦面因为材质偏硬，因此用来做拌面是再好不过了。
凉拌魔芋面怎么做?
1、食材：魔芋面 虾 洋葱 黄瓜 蒜末 小米辣 低卡沙拉汁做法：洋葱、小米辣、蒜末、辣椒面放入碗中，少许热油激香搅拌均匀，两勺生抽、一勺蚝油、半勺代糖、一勺香醋搅拌均匀备用。
2、打开魔芋面，用冷开水过滤一遍。虾仁煮1分钟入冷水，鸡胸肉煮熟撕细丝，鸡蛋煮熟。魔芋面中放入虾仁+鸡蛋+黄瓜丝+胡萝卜，最后加入调味包即可，香辣过瘾的凉拌魔芋面就做好了。
3、做法：魔芋面煮7分熟，捞出过凉水沥干，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺辣椒油拌均匀。
4、魔芋面可以做凉拌魔芋面、鸡汤魔芋面、杂蔬炒魔芋面等，以凉拌魔芋面为例，共分为3个步骤，以下是凉拌魔芋面的详细操作：操作/步骤 准备食材 魔芋面焯水，准备胡萝卜丝、黄瓜丝、洋葱丝。
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