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本文目录一览：
- 1、杭州特色美食小吃有哪些
- 2、杭州十大名吃有哪些
- 3、杭州十大经典名菜
- 4、杭州有什么美食?
- 5、杭州必须吃的十大美食
- 6、杭州特色美食
杭州特色美食小吃有哪些
1、杭州小吃排名前十名有西湖醋鱼、虾爆鳝面、龙井茶酥、蜜汁火方、西湖莼菜汤、宋嫂鱼羹、千层油糕、猫耳朵、知味小笼和幸福双。
2、臭豆腐是广为流传的传统小吃之一，也是杭州的特色美食之一。臭豆腐口感酥脆，味道独特，闻起来有点腥味，但入口后会感受到豆腐本身的鲜美和细腻。 芝麻糖 芝麻糖是杭州的传统糕点之一，经过多次改良已经成为特色小吃之一。
3、片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美。
4、葱包桧儿 葱包桧儿是杭州特色早餐小吃中的代表，也是传统风味小吃。
5、杭州小笼包 杭州小笼包种类繁多，有鲜肉、虾肉等口味，包子汁多味鲜，皮薄有韧性。推荐红帽小吃馆(凌晨开始排队) 04响油鲜糊 是一道江南地区的特色传统名菜，属于苏帮菜。因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。
6、别名“大救驾”、“蓑衣饼”，被誉为吴山第一点，而流传至今。杭州猫耳朵：杭州猫耳朵是杭州特色美食，也是当地名小吃，它其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。
杭州十大名吃有哪些
1、杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。
2、杭州十大小吃排名为：葱包烩、吴山酥油饼、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包、天下第一包、虾爆鳝面。
3、杭州特色美食小吃有如下1猫耳朵 猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名面粉虾仁火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁2小鸡酥 小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用。
杭州十大经典名菜
1、杭州十大经典名菜：西湖醋鱼、东坡肉、叫化童鸡、糟烩鞭笋、油爆虾、宋嫂鱼羹、葱烧海参、佛跳墙、双脆豆腐、龙井虾仁。西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州传统的名菜之一，以西湖的优质鱼类和特制的醋汁为主要原料。
2、杭州十大经典名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、叫化童子鸡、沙锅鱼头豆腐、糟烩鞭笋、笋干老鸭煲、西湖牛肉羹、西湖莼菜。
3、龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白鲜嫩，芽叶碧绿清香，色泽雅丽，滋味独特，让人回味无穷，在杭菜中堪称一绝。
4、西湖醋鱼西湖醋鱼(WestLakeFishinVinegarGr***y)，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。葱包桧葱包桧是杭州传统的民间小吃，是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。
5、西湖醋鱼：西湖醋鱼别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜，属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
杭州有什么美食?
1、第定胜糕、龙井虾仁、西湖醋鱼、杭州酱鸭、杭州小笼包。定胜糕：是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间即可。
2、杭州特色美食小吃有如下1猫耳朵 猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名面粉虾仁火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁2小鸡酥 小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用。
3、杭州美食有西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁、定胜糕、东坡肉等。杭州有名的传统特色菜还有“鱼头豆腐”，“西湖莼菜汤”、“宋嫂鱼羹”等。要说浙江杭州的传统特色小吃，就不能不提百年老店知味观和奎元馆了。
4、杭州美食排行榜前十名的有：龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。
杭州必须吃的十大美食
1、杭州美食小吃有哪些猫耳朵猫耳朵是一种在杭州当地的特色面食，由面粉制成，其外观形状非常像猫耳朵，由此而得名，配上不同材料制作成的汤底，具有非常鲜美的味道，杭州十大美食小吃得要提名。
2、龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白鲜嫩，芽叶碧绿清香，色泽雅丽，滋味独特，让人回味无穷，在杭菜中堪称一绝。
3、西湖醋鱼 湖醋鱼是一道以草鱼等食材经过加工烹制的菜肴，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸来自甜，口感软嫩，带有蟹味，它不仅味道鲜美，而且制作过程也十分考究。
杭州特色美食
1、我认为杭州十大特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和天下第一包。这些美食具有独特口感和丰富文化内涵，是杭州的美食代表。
2、西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州传统的地方美食之一，选用当季新鲜的鱼类，入口鲜嫩，香酸可口，是杭州的代表性菜品。 剪刀面：剪刀面是杭州传统的小吃之一，制作精细，面条富有弹性，口感细腻。
3、杭州好吃的特色美食有：龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼等。龙井虾仁 龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩。
4、杭州美食攻略 01东坡肉 曾东坡肉以色香味俱全的特点成为当地一道地方名菜。其肉质鲜嫩美味，肥而不腻。推荐杭州酒家(本地人都爱) 02西湖醋鱼 西湖醋鱼是典型的杭州代表菜，也被叫做叔嫂传珍。
5、茶油炸鸡就是将鲜嫩的鸡肉裹上面粉，再用茶油油炸，炸出的鸡肉鲜香可口，外脆内嫩，口感甜酸适中，让人回味无穷。这是一道传统的江南美食，可以为茶油炸鸡系列带来新的风味和生命力，使其成为杭州地方特色美食的代表。
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