本篇文章给大家谈谈杭州美食探店私房菜培训，以及杭州私家菜馆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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给学生党的杭州美食攻略
1、杭州著名的小吃有东坡肉、杭州酱鸭、西湖醋鱼、豌豆糯米、邓鑫烧饼、知味小笼包等。杭州(简称杭州)，浙江省省会，位于中国东南沿海，浙江省北部，副省级城市。杭州自秦设县至今，已有2200多年的历史。曾是吴越国和南宋的都城。
2、西湖醋鱼 杭州的特色美食有很多，其中西湖醋鱼是一道非常受欢迎的名菜，它选用草鱼作原料，烹制而成。烧好后，浇上糖醋，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。西湖醋鱼不仅美味，还有保健作用，深受人们喜爱。
3、杭州小笼包 杭州小笼包是杭州人早点中常见的早点之一，它有薄皮、馅足、汤多等特点，汤汁鲜美，非常好吃，杭州小笼包的特点在于皮薄、馅足、汤多，吃的时候需要先开个小孔，把里面的汤汁喝掉一些才能用嘴咬。
4、东坡肉 东坡肉是杭州的一道名菜，以猪肉为主料，经过腌制和烹制后，肉质鲜嫩多汁，香味四溢，是一道让人垂涎欲滴的美食。
杭州有什么好吃的私房菜推荐?
1、龙井草堂：位于西湖边，是一家以杭州传统菜肴为主的私房菜餐厅。这里的菜品注重原汁原味，以新鲜的本地食材为主，口感鲜美。推荐尝试他们的龙井虾仁和东坡肉。
2、豆腐脑：位于杭州市区的小巷子里，有一家名为“豆腐脑王”的小摊贩，他们的豆腐脑口感细腻，味道鲜美，是当地人喜爱的早餐选择。
3、张生记是杭州非常有名的私房菜馆之一，以其精致的杭帮菜闻名。餐厅位于一栋古朴的民居中，环境幽静，装修风格典雅。这里的菜品选材讲究，制作精细，每一道菜都能感受到厨师的用心。推荐尝试的菜品有东坡肉、叫花鸡等。
4、杭州乔司好吃的私房菜杭州乔司是一个自带美食基因的地方，有着众多好吃的私房菜。这里的一道特色美食就是“东坡肉”。这道菜以猪肉为主要原料，加上细密而糯甜的糯米饭，再配上绿豆芽和蒜薹，味道十分清爽。
5、新白鹿 新白鹿餐厅在杭州属于比较实惠的餐馆。餐厅内的杭帮菜口味地道又美味，而且价格也是十分的实惠的。口感丰富的糯米藕片、酸酸甜甜的糖醋排骨、入口即化的东坡肉新白鹿餐厅里的特色菜菜品既多又好吃。
6、如果你要去新白鹿餐厅吃饭，最好早点去。每次到了吃饭的时间，餐厅门口总是有很多人，大家都在排队。
宋小厨私房菜怎么样
1、微辣的口感，吃法有讲究：先捞粉后吃鱼汤泡饭，桂鱼没有小刺，吃起来安心，鱼肉软嫩爽滑。
2、好。色香味。周小厨私房菜食物不仅外形美观，重要的是味道非常棒，色味俱佳，清新爽口。价格。周小厨私房菜经济实惠，每周还设有特价菜，菜分量也足。
3、作品简介：在武者举手可裂山川，甩腿可断长河的玄幻世界中，存在着这样一家小餐馆。小餐馆不大，但却是无数顶尖强者趋之若鹜之地。在那儿你可以品尝到用凤凰蛋和龙血米炒成的蛋炒饭。
4、除此以外，厨娘的待遇也是非常高。按照当时的记载，一个厨娘一个月的收入大约是10贯钱。
5、私房菜的特点是做菜时间充足，选材严格，讲究搭配，菜式不用多，关键要让人有回到家的感觉，要有自己不同于任何别家的特点。
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