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本文目录一览：
- 1、杭州的美食有哪些?
- 2、杭州萧山区美食攻略杭州萧山美食必吃榜
- 3、杭州20个必吃美食
- 4、黄油老母鸡汤怎么做
- 5、杭州西湖有什么美食
杭州的美食有哪些?
1、汤圆作为中国传统的节令美食，在杭州也有着悠久的历史。而在创新美食的潮流下，可以尝试将杭州特产的花生融入到传统的汤圆中。可以将花生炸香，再加入传统的汤圆馅料，如芝麻、红豆等，制作出口感酥脆、香甜可口的花生汤圆。
2、宋嫂鱼羹：是杭州传统的汤类美食，选用新鲜的鱼肉，经过精心熬制，汤汁浓郁醇厚，鱼肉鲜嫩可口，是一道营养丰富的美食。 叫化童子鸡：是杭州的传统名菜之一，选用嫩滑的童子鸡，经过特殊的烹饪工艺，鸡肉鲜嫩多汁，外皮酥脆可口。
3、杭州的特色美食：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫花鸡、油爆虾、宋嫂鱼羹。西湖醋鱼 杭州的特色美食有很多，其中西湖醋鱼是一道非常受欢迎的名菜，它选用草鱼作原料，烹制而成。
4、西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以西湖鲤鱼为主要材料，配以酸甜可口的醋汁和佐料，味道鲜美。
5、龙井虾仁 龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。龙井虾仁的外观颜色鲜嫩粉白，口感：软嫩鲜香，茶香十足，清淡爽口，是非常值得品尝的一道名菜。
杭州萧山区美食攻略杭州萧山美食必吃榜
第一道美食是杭州萧山的传统名菜——西湖醋鱼。这道菜色泽金黄，酸甜可口，既有着地方特色，又远近闻名。每当游客品尝这道美食时，都会惊叹不已。另外，杭州萧山还有一道不可错过的美食——萧山香螺。
第一家是《笨鱼》，这里主打台湾口味，有着非常多的经典台湾小吃，比如小吃拼盘、肉羹米线、卤肉饭等等。还有特别推荐的就是牛肉面，那好吃程度可想而知。店里格局小巧精致，装修温馨，让人感觉很舒适。
第二段：萧山必吃的小吃萧山小吃也是各具特色。糯米团、蛋饼、花生酥、蒸苞米糕、千层糕、马蹄酥、***子、扇贝、豆皮、油炸臭豆腐等都是不容错过的味道。
第一种小吃是“糟鱼”，它***用新鲜鱼肉腌制，配以糟卤，口感鲜美，非常适合爱吃海鲜的人。此外，还有“萧山铁板烧”，其将传统的铁板烧与地方特色菜品结合，烹制出一道道色香味俱佳的佳肴。第二种小吃则是“熟芝麻糊”。
位于萧山区义蓬路68号地下一层的“千紫万_”火锅店，它的特点是食材新鲜、味道鲜美，特色之一是有不少原汁原味的川菜配菜，价格也十分亲民，让人百吃不厌。如果你想要一顿与众不同的火锅，这里一定不会让你失望。
干炒牛河：这是一道广东美食，但在杭州也有一些餐馆推出了自己的版本。牛肉和宽河粉一起翻炒，加入一些蔬菜和调味料，口感鲜美可口。
杭州20个必吃美食
1、西湖醋鱼是杭州必吃的美食之一，它以鱼肉鲜嫩、口感酸甜爽口而闻名。但是我一直欣赏不来它的美味，哈哈哈。片儿川 杭州的片儿川是杭州最知名的面点之一，由笋片、雪菜、瘦肉片等原料烧制而成，味道鲜美可口。
2、丁胜糕：是杭州的传统小吃之一。据说是南宋人专门为韩家军出征鼓舞将士而制作的。将准备好的米粉放入特制的印盘中，中间放红豆沙，蒸一会儿。龙井虾仁：是杭州有名的特产。
3、龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白鲜嫩，芽叶碧绿清香，色泽雅丽，滋味独特，让人回味无穷，在杭菜中堪称一绝。
4、-05-20 · TA获得超过482个赞 知道小有建树答主 回答量：1422 ***纳率：100% 帮助的人：13万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 杭州美食攻略 01东坡肉 曾东坡肉以色香味俱全的特点成为当地一道地方名菜。
5、西湖醋鱼：鲜嫩鱼肉搭配酸甜可口的醋汁，令人回味无穷。推广语：想品尝最正宗的杭州味道，就来尝一口西湖醋鱼吧！2 火腿蒸饭：软糯的米饭与咸香的火腿相得益彰，口感绝佳。
黄油老母鸡汤怎么做
老母鸡汤的做法：木耳提前泡发， 将老母鸡洗净，切块，取出鸡油，也切成小块。葱切段、姜切片备用。 锅中放清水，大火烧开。把切好的鸡块倒入锅中，放适量料酒去腥、少许醋提鲜，烧开后将鸡块捞出控水。
生酮中餐。黄油油的老母鸡汤用料老母鸡半只。葱3根。姜4片。料酒2勺。盐6-8克。花椒7-8粒做法母鸡多次洗净稍微沥干，放入锅中，放姜葱即可。
撇去上边厚厚的一层黄油，捞出肉块，剩余的鸡汤加点盐、葱花、胡椒粉调味，撒点枸杞子更增加营养。原汁原味，味道鲜美的老母鸡汤就可以出锅了。
把鸡洗干净，放入煮锅中冷水下锅，放入生姜和黄油，煮40分钟左右烹熟，煮熟后鸡捞出，鸡汤备用。鸡汤中放入所有材料煮5分钟，待汤冷却备用。
杭州西湖有什么美食
西湖特色美食有哪些 西湖醋鱼：也称为叔嫂传珍，是浙江杭州传统汉族风味名菜。据传在宋朝，叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这道菜。通常选用草鱼作原料，烹制而成。
西湖醋鱼 西湖特色美食中的西湖醋鱼是一道以草鱼为原料，经过特殊的调料烧制而成的菜肴。它以鲜嫩、酸甜的口感而闻名。制作过程要求非常严格，仅能用三四分钟烧制出恰到好处的鱼肉。
虾爆蟹黄汤包：位于杭州市黄龙商厦二楼的彭浦记，这里的虾爆蟹黄汤包是杭城著名的美食之一。馅料丰富、肉质细嫩，汤汁鲜美，堪称绝品。 西湖醋鱼：去杭州必吃的传统美食之一。
西湖的美食有：龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖藕粉。
除了西湖醋鱼，还有龙井虾仁、叫化童子鸡、西湖莼菜汤等美食也是非常值得一尝的。这些美食都具有独特的风味和口感，是品尝杭州美食文化的最佳选择之一。在游览西湖时，不妨品尝一下当地的特色美食，让您的旅程更加完美。
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