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四川大竹醪糟怎么做好吃又简单,做法图解
1、四川大竹醪糟 1 称好一斤半的糯米（最好用粳糯米）。淘一遍后用冷水浸泡，夏天泡3小时左右，冬天泡5小时左右，用手指能掐碎即可。2 泡好后，滤去水。3 蒸屉铺上无油无盐的屉布，放入泡好的糯米。
2、将蒸熟的糯米倒入无油无盐的容器，摊开，倒入凉开水（一定要是凉开水），用手将米粒散开。然后自然冷却到30度以下，用手摸着不热，跟手的温度一样。
3、步骤 切好猪肉（三层肉最佳），加入梅干菜，虾米，葱。放入适量盐少许白糖，味精即可。（生的馅料做饼比较鲜）今天家里没买新鲜的肉，用的咸肉就没加盐了。面粉加入泡打粉，和面。
4、醪糟的做法步骤6倒入少量的凉白开拌匀，用勺子按实，再在中间挖个小眼。
成都富士康门口卖的那个醪糟汤圆怎么做的?
醪糟汤圆的做法如下：主料：汤圆200克、醪糟100克、辅料：枸杞5克、桂花1克、白砂糖5克。加入1升清水，大火煮沸。放入汤圆，搅拌防止粘连。大火煮至汤圆浮起。放入醪糟、白砂糖、枸杞、桂花，大火煮沸。
醪糟汤圆的做法介绍如下：工具/材料：酒酿3勺、糯米小圆子60个、枸杞子7颗、糖桂花2勺、水500ml。糯米粉加温水揉成面团，分成3g一份揉成小圆子备用。
不要在煮醪糟的时候加入汤圆同煮，因为加水少了煮不熟，加水多了醪糟的味道会变淡。 煮醪糟汤圆虽然很简单，但是要煮好了却也不易。水添多了味道淡，少了又太过甜腻。
做法步骤 先将清水放进锅中烧热，然后倒入汤圆煮沸， 等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至进味。
首先，需要准备好以下材料：汤圆、醪糟、冰糖。如果想要更加浓郁的味道，还可以加入莲子、红枣等。同时，还需要准备一个小锅子、一些清水和木勺。下面是醪糟汤圆的具体做法：步骤1：将小锅中加入适量的清水，放入醪糟。
你知道成都都有哪些小吃街和美食吗?
1、成都小吃街之沙西线 沙西线美食街代表着平民、大众，这里的美食不仅味道正宗，而且价格便宜，适合朋友聚会、请客。这里虽然不是很高档，却更贴近食客的心。能在吃上注重***性的地方就得数沙西线。
2、成都有名的小吃街排名为成都锦里、成都宽窄巷子、建设路小吃街、春熙路、奎星楼美食街。
3、第一站，锦里美食街。这里是成都最著名的美食街之一，拥有着众多的传统川菜和小吃。无论是麻辣火锅，还是串串香，都是必须尝试的美食。第二站，宽窄巷子美食街。
4、正宗便宜的成都小吃一条街有：香香巷、城东李相赫、城东海椒城、吉祥街、建设路。香香巷 香香巷是一条以川西美食为主的街道，很窄，但是两边有很多餐厅，一家接一家。
5、羊西线美食街 羊西线是成都最具代表性的美食一条街。羊西线不仅有川菜，这里各地美味皆可品尝。
6、每个大学旁边都有小吃街，都是围绕校园学生而搭建起来的，学生的口味都是比较挑的且消费能力有限。所以一般这些地方聚集了有众多的美食且价格便宜。光华村最出名就是西南财大后门的小吃街。
川渝地区有哪些特色本土清凉甜品值得推荐?
1、手工苕皮手：工苕皮是重庆的一道传统特色小吃。苕皮是由苕粉制作而成，因为它的制作过程需要手工擀面、削皮、晾晒等多个步骤，所以被称为手工苕皮。它的口感柔软有弹性，搭配上各种配料和调料，非常美味。
2、甜悦坊 - 这是一家结合了现代感和传统川味的甜品店。店内装潢时尚，氛围轻松愉悦。甜悦坊提供各种创意甜品，如用当地水果制成的鲜果捞、融合四川辣味的特色冰淇淋等。蜜糖工坊 - 这家甜品店以其手工糖果和巧克力而知名。
3、芝麻糕等也很受欢迎，是饭后甜点的不错选择。以上这些店铺只是成都众多甜点店中的一小部分，每一家都有其独特的风味和制作工艺。成都的甜点不仅品种丰富，而且融合了四川的地方特色，值得每一位到成都的游客细细品尝。
4、四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。
5、山城小汤圆 山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃，以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名，是以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成的。
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