本篇文章给大家谈谈美食百科常识咖啡知识讲解，以及咖啡的讲解对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、你知道哪些关于咖啡的知识?
- 2、咖啡干活知识
- 3、关于咖啡的10条冷知识
你知道哪些关于咖啡的知识?
1、个必知的咖啡冷知识 1： 一杯浓咖啡只有2个卡路里对于怕胖的MM门来说这是一个再好不过的消息。2： coffee 基东上在世界上所有的语言中发言相似毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。
2、一般咖啡店里做浓缩咖啡的机器体积比较大，制作出高质量的浓缩咖啡是很看机器的。当然手工方法(完全浸泡式)也可以制作出浓缩咖啡。 这里提到的“深烘焙”，“细研磨”和“完全浸泡式”等知识，你可以在后面的内容中学到。
3、咖啡的起源和历史：咖啡起源于东非的埃塞俄比亚，最早被发现的是咖啡树的果实，后来人们开始烘焙并制作咖啡饮品。咖啡的历史可以追溯到公元11世纪。
4、喝咖啡要知道的小知识 咖啡的饮用 并不是立即冲泡好的咖啡会更有味道，相反，稍微放凉后的咖啡口感更好。小TIPS：如果身边有冰水的话，可以尝试在饮用前先喝一口，之后再饮用咖啡，这样咖啡0风味会在舌尖立马呈现出来。
5、第一，如果你想看到一个好看的拉花咖咖啡，牛奶的温度必须有着严格的控制制，温度很高的话会导致奶沫漂浮从而影响拉花。第二，牛奶的最佳风味庹是在55摄氏度之间牛奶中的乳糖能充分释放从而有更更好的甜度。
6、这些咖啡小知识，你知道多少呢？每天学一点咖啡知识① 咖啡风味多样，没有越苦的咖啡就越好的说法。② 黑咖啡不添加额外的牛奶或者糖浆，热量更低，还有效提高新陈代谢。③ 拿铁是浓缩咖啡+牛奶+打发的奶泡。
咖啡干活知识
1、煮咖啡：煮咖啡需要一定水平的技能和知识。作为一名咖啡师，您需要能够制作浓缩咖啡，泡沫牛奶，并根据客户的规格准备各种不同的饮料。快节奏环境：咖啡店可以是快节奏的环境，特别是在高峰时段。
2、高强度的工作压力：咖啡师需要在高峰期保持高效率地制作咖啡，同时需要保证咖啡的品质和口感，因此工作压力较大，需要具备耐心和细致的工作态度。
3、油脂萃取咖啡时浮在表面、闪闪发亮的部分。用滤纸冲泡咖啡的话。油脂会被吸收，几乎不能萃取出来。如果要品味油脂的话，可以用法式滤压壶等进行冲泡。咖啡渣咖啡萃取完毕之后留下来的粉末。其有除臭的功能。
4、咖啡厅服务员主要做的工作：欢迎客人：打开大门，立于领位台内；见到客人走至2米外后，走出咨客台，左手握菜牌。询问预订：询问客人是否预订。
5、咖啡师一般在开门前半小时到店里，做些开店准备工作。主要包括给咖啡机着味（seasoning），准备各种牛奶及各种配料，摆放展示柜，补充外带餐具等。开店之前最后确认收银系统，店面背景音乐准备就绪。
关于咖啡的10条冷知识
1、咖啡加奶油可以保持咖啡的温度。当咖啡上面加上一层奶油，它冷却的速度会慢20%，并且咖啡加入牛奶会减弱***的作用。当咖啡添加了脂肪牛奶，我们的身体吸收咖啡的速度要慢得多，从而降低了***。
2、个咖啡冷知识 0咖啡保鲜期 一杯咖啡70%的香气会在2分钟之内消失殆尽，15分钟后就会变得不新鲜。 0咖啡树寿命 一颗自然生长的咖啡树，能活上两个世纪200年之久。
3、偶尔我们喝咖啡会有越喝越酸的感觉，这是因为煮沸后的单宁酸分解成焦梧酸，使咖啡整体酸度提升了。
4、咖啡之传播史：埃塞俄比亚，也门，印度，欧洲，土耳其，意大利，荷兰，斯里兰卡，印度尼西亚，英国，法国，马提尼亚，圭亚那，哥伦比亚，巴西。 咖啡之冷知识 拿铁不是咖啡！实际上“拿铁(latte)在意大利语是牛奶的意思。
5、咖啡冷知识绝对有你不知道的！！***不会在饮用后立即起效 ***会在你喝下咖啡之后20分钟才会起效，所以想要在午后能够精神，可以在午休之前喝一杯，这样短短的午休起床以后就能活力满满了。
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