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淄博有什么美食?
淄博的特色美食有豆腐箱、卤汁羊肉、石蛤蟆水饺、西河煎饼、淄川肉烧饼等。豆腐箱：豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市的传统名菜，属于鲁菜系。
红烧肉：红烧肉是淄博的传统名菜之一，由猪肉经过炖煮而成。红烧肉色泽红亮，肉质酥烂，味道鲜美，是淄博人家庭聚餐的常见菜肴。 炸酱面：炸酱面是淄博的传统面食，由面条和炸酱组成。
淄博特色美食前十名有淄博烧烤、豆腐箱、博山酥锅、卤汁羊肉、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、博山烤肉、淄川肉烧饼、石蛤蟆水饺、博山砸鱼汤。
周村烧饼 周村烧饼是淄博人逢年过节走亲访友的必备佳品之一，非常薄脆，芝麻香味浓郁，它以薄皮、香酥、酥香为特点，口感酥脆，回味无穷。
山东淄博美食排行榜前十名有周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、博山烧锅、博山牛肉干、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、博山烤肉、石蛤蟆水饺、油粉。周村烧饼 周村烧饼历史悠久，以薄、香、酥、脆著称。
山东淄博十大特产
山东淄博十大特产有：周村烧饼、博山酥锅、菜煎饼、欢喜团子、香酥牛肉干、豆腐箱、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、肉烧饼、软烧豆腐等等。
黛青山软籽石榴是山东淄博十大特产之一，黛青山软籽石榴的特点是果实近圆球形，果皮薄、黄绿相同，果面光洁，平均单果重400g，籽粒紫红色，呈宝石状，晶莹剔透，汁多，酸甜可口。
淄博特产豆腐干。淄博豆腐干历史悠久，口感Q弹，浓郁豆香，价格也较为亲民，是淄博经济实惠的特产之一。 淄博羊腿骨。淄博羊腿骨嫩滑多汁，营养丰富，制作简单，价格也比较实惠，深受本地人和游客欢迎。 淄博核桃。
甑糕是淄博八大局十大必吃之一。甑糕是陕西省的传统风味小吃，但在山东淄博市八大局市场也很受欢迎。甑糕历史悠久，源远流长，因为甑糕是用“甑”蒸成的糕，故谓之甑糕。
淄博花岗岩：淄博花岗岩是淄博的特产之一，具有质地坚硬、色泽美观、纹理清晰等特点，是建筑、雕刻、装饰等领域的理想材料。
淄博八大局十大必吃
淄博八大局十大必吃有紫米饼、炒锅饼、香酥牛奶棒、甑糕、炸五花、香酥炸肉、博山酱猪头肉、周村烧饼、蜂蜜小面包、三鲜小笼蒸包。紫米饼 紫米饼是淄博八大局十大必吃小吃之一。
紫米饼：紫米饼是淄博八大局十大必吃小吃之一，淄博八大局市场的紫米饼一直受到当地客人的欢迎，用料货真价实，十几个工序，使得紫米饼有口皆碑，吃过还想吃。
第一大局是淄博的黄桥烤鱼，这一道菜肴外酥里嫩，色泽金黄，真正做到了鱼香四溢，令人垂涎欲滴。它的特点是烤制技巧独特，选用当地新鲜的鲫鱼，秘制的调料和地方特有的炭火烤制，从而将鱼的香味焙发出来。
炸猪排、咖喱饭、肥牛卷配无菌蛋黄，味道绝了，吃一口超满足，在淄博也能吃到这么好吃的日式料理。地址：八大局金晶大道东二街南一巷，498米就到啦。
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