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6个咖啡冷知识
： 一杯浓咖啡只有2个卡路里对于怕胖的MM门来说这是一个再好不过的消息。 2： coffee 基东上在世界上所有的语言中发言相似毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。 3： 咖啡是继水之后的全世界第二大饮料，茶是第三。
喝咖啡必知的6个冷知识 现磨和速溶 速溶咖啡在合成过程中添加了植脂末、糖分等咖啡原有的营养成分已被破坏，除方便快捷、种类多样等优点，除此之外毫无营养可言。
“阿拉比卡”这几个字在咖啡厅中很常见，它并不是一种咖啡豆的名称，而是咖啡树种。阿拉比卡树种的咖啡豆产量占全世界的70%，多生长于海拔较高的地区，是主要的商业咖啡。蓝山咖啡、肯亚咖啡等都属于阿拉比卡树种，口味较优质。
咖啡实际上是一种水果一般叫做咖啡浆果，有个好听的名字叫咖啡樱桃。咖啡豆是指咖啡浆果里的***，它被称为豆，因为它与真正的豆子外形相似。
喝咖啡基本常识
煮咖啡忌时间过长 因为煮泡会携带部分芳香物质，并聚集在咖啡表面，从而形成泡沫， 而咖啡香味取决于泡沫的密度，咖啡烧开后继续沸煮，会破坏泡沫，使芳 香物质随蒸汽跑掉。
有脑血管瘤患者不适合喝咖啡，心脏病患应喝不含或低***的咖啡，因为***会增加心跳速度而造成心脏缺氧。此外皮肤病患者及有胃病者应尽量少喝咖啡，才不致因过量而导致病情恶化。糖尿病患者也要避免喝加入太多糖的咖啡，以免加重病情。
： 咖啡是继水之后的全世界第二大饮料，茶是第三。 4：当你喝咖啡的时候，大脑有反应的震动一下，所以有时候会建议头疼可以喝咖啡。
咖啡富含多种营养元素 一杯普通的咖啡里含有11%的维生素B6%的维生素B3%的锰元素和钾元素，以及2%的烟酸和镁元素。
[咖啡科普]那些五颜六色的“拿铁”是什么?
1、拿铁咖啡，对我来说，它是由浓缩咖啡和热牛奶混合而成的美味饮品。它的浓缩比例通常是1：1。加入牛奶后，拿铁咖啡的香浓味道更加突出，丝滑的口感让人难以忘怀。
2、浓缩咖啡+奶0拿铁的好坏优劣虽然拿铁是自由的艺术，用的奶可以各种放飞，比如现在大火的植物奶(燕麦奶、腰果奶、椰奶等)也可以在广义上被称为拿铁，然而一杯好拿铁的精髓其实体现在拿铁拉花上。
3、拿铁”是意大利文“Latte”的 音译，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。
4、拿铁是一种饮品种类，“拿铁”不是咖啡。其实拿铁（Latte）在意大利语里是“牛奶”的意思。
5、拿铁咖啡是义大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，义大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。义大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮著咖啡和牛奶。
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