今天给各位分享上海特色大闸蟹美食的知识，其中也会对上海特色大闸蟹美食介绍进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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上海好吃的螃蟹
1、最后是青蟹，它在江浙一带的生产量也很高。青蟹肉质细嫩，口感爽滑，其中的蟹黄更是别有风味，让它成为一道备受喜爱的螃蟹。青蟹经常被用来烹制成各种菜肴，如清蒸、红烧、蟹粉汤等等，令人食指大动。
2、麟记蟹庄：麟记蟹庄是上海著名的大闸蟹餐厅之一，位于上海市静安区武定路1052号。这里的大闸蟹口感鲜美、肉质细腻，值得一试。蔡记蟹庄：蔡记蟹庄是上海著名的大闸蟹餐厅之一，位于上海市浦东新区滨江路185号。
3、第一家推荐的是“谢家醉蟹”，它不仅是上海当地的知名品牌，而且在国内外名声都很好。
4、据不少食客介绍，位于黄浦区的“老城隍”大闸蟹，是上海比较有名的大闸蟹店。经过多年的发展，老城隍已经成为了上海大众认可度较高的大闸蟹品牌之一。老城隍的大闸蟹以“膏多肉饱”而闻名，口感鲜美，肉质饱满。
5、迷踪蟹是一道四川特色菜肴，主要原料是螃蟹和各种香料。上海有很多餐厅都提供迷踪蟹，以下是一些口碑较好的餐厅：蜀大侠：蜀大侠是一家四川火锅餐厅，同时也提供迷踪蟹。他们的迷踪蟹口味浓郁，蟹肉鲜美，深受食客喜爱。
上海什么牌子的醉蟹好吃
1、而在上海，有一家醉蟹餐厅备受推崇，那就是“张家兴”，更是堪称上海最好吃的醉蟹餐厅之一。张家兴本着讲求质量的原则，只选用最上乘的“大闸蟹”，并***用特殊的工艺加工烹饪而成。
2、新雅煌酒楼：新雅煌酒楼是上海著名的餐厅之一，以粤菜和海鲜著名。这里的大闸蟹口感鲜美、肉质细腻，配以新雅煌的特色调料，更加美味。小南国：小南国是上海著名的餐厅之一，以粤菜和海鲜著名。
3、麟记蟹庄：麟记蟹庄是上海著名的大闸蟹餐厅之一，位于上海市静安区武定路1052号。这里的大闸蟹口感鲜美、肉质细腻，值得一试。蔡记蟹庄：蔡记蟹庄是上海著名的大闸蟹餐厅之一，位于上海市浦东新区滨江路185号。
4、醉蟹口感鲜美，肉质细嫩，入口即化，是上海人非常喜欢的一道美食。
5、准备香料。准备醉蟹容器，用开水洗一次，倒扣在筷子上沥水分。将所有调料倒入容器里。将螃蟹碗里，撒一茶匙盐，2茶匙白酒，养5个小时，吐出多余的水分。拿出大闸蟹，剥开蟹肚脐，挤掉脐部污物。
6、在闵行区的“东川路美食街”上，有一家名为“晓宇蟹黄灌汤包”的小店，其招牌菜是将大闸蟹黄灌入馅内烹制的汤包，被食客称为“融汁的黄金”。这家小店生意火爆，每天都会吸引大量食客来品尝这特别的美食。
上海有哪些很不错的大闸蟹美食店?
阿宗面线：阿宗面线位于上海市静安区，是一家台湾风味的小吃店。虽然主打的是台湾著名的阿宗面线，但这里的肉蟹煲也非常受欢迎。选用肥美的螃蟹，搭配浓郁的酱汁，味道鲜美，让人回味无穷。
大闸蟹专卖店：位于上海市黄浦区南京东路步行街的大闸蟹专卖店是上海最有名的吃蟹专门店之一。这里的大闸蟹新鲜肥美，口感鲜美，深受食客喜爱。店内环境舒适，服务周到，每天都有大量的回头客前来品尝。
上海有很多著名的大闸蟹餐厅，以下是一些推荐的地方：沈记蟹庄：沈记蟹庄是上海著名的大闸蟹餐厅之一，位于上海市黄浦区***南路14号。这里的大闸蟹口感鲜美、肉质细腻，值得一试。
在闵行区的“东川路美食街”上，有一家名为“晓宇蟹黄灌汤包”的小店，其招牌菜是将大闸蟹黄灌入馅内烹制的汤包，被食客称为“融汁的黄金”。这家小店生意火爆，每天都会吸引大量食客来品尝这特别的美食。
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