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川菜对于中国菜的名声有什么影响
1、网络也对川菜文化的影响起到不小的作用，比如网红“李子柒”视频，被称为象诗一样的美食文化。“美食作家王刚”，教学式的川菜制作。当然也有不少外国的网红制作介绍川菜的节目，还有《Hot Pot》这样的MV。
2、中国最不缺的就是人，正所谓得平民者得天下，只要价格便宜，即使你的菜很一般，都不愁没有顾客，况且还那么好吃，不火才怪。 其次，川菜用材不挑，讲究一菜一味，百菜百味，不注重食材，只在意味道。
3、川菜源于春秋战国时期的蜀国，秦汉时期初显端发，汉晋时期古典川菜整形，唐宋时期古典川菜进一步发展，古典川菜出于出川，两宋时期川菜正式成为独立料理。
4、川菜的特点是麻、辣、鲜、香。川菜以浓郁的地方风味闻名，菜式调味多变，形式多样，醇香浓郁，主要以麻辣调味著称，代表菜品有水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、口水鸡、火锅、麻辣烫等。
成都有什么好吃的地方?
1、下面是一些成都市里好吃好玩的地方：宽窄巷子：这是成都保存最完好的历史文化区之一，有着传统的四川民居建筑和独特的文化氛围。可以在这里品尝各种地道的川菜和小吃，例如火锅、串串香、担担面、龙抄手等等。
2、以下是我个人经验总结的成都好吃的地方推荐。第一，成都小吃街。成都小吃街位于锦江区春熙路步行街，是一个涵盖了成都各种特色小吃的集中地。可以品尝到各式各样的川菜、串串香、小龙虾、烤串、火锅等。
3、成都吃货必去的地方有锦里、红牌楼、光华村、玉林、祥和里等。
4、以下是一些值得推荐的地方：宽窄巷子：宽窄巷子是成都著名的历史文化名街，有着浓郁的成都味道。这里可以品尝到各种地道的成都小吃，如龙抄手、串串香、麻辣烫等，同时还可以购买特色纪念品。
去成都不得不吃的那些美食?
成都旅游不能错过的地道美食有：龙抄手、担担面、夫妻肺片、肥肠粉、火锅等。
麻婆豆腐：作为成都的代表菜品之一，麻婆豆腐具有麻辣浓香的特色，是一道非常受欢迎的川菜。 回锅肉：这是一道传统川菜，以猪肉为主料，配以辣椒、豆瓣酱和蒜等调料炒制而成，口感麻辣香脆。
成都是中国著名的美食之都，拥有丰富多样的川菜和特色小吃。以下是去成都旅游时必吃的美食： 麻辣火锅：成都是火锅的发源地，麻辣火锅是成都的代表菜之一。它以辣椒和花椒为主要调料，口感麻辣，香气四溢。
①大龙_：武侯区二环路南三段玉林生活广场内 ②小龙坎：东大街188号时代华章2层 ③川西坝子：武侯祠大街19号 ④蜀大侠/谭鸭血火锅：少陵路 串串除了火锅以外，成都还有一样美食也是和火锅有点像的，那就是串串。
成都的美食有哪些?
1、钟水饺 作为四川的一道有名的小吃，钟水饺也称荔枝巷水饺，是四川省成都市地方传统小吃之一，有“中华名小吃”之称，也是四川成都最具代表性的特色美食之一。钟水饺有皮薄、馅嫩、味美等特点，因此受到了很多人的喜爱。
2、钟水饺也是成都一道美食，在春熙路就有这样的一个店，推荐去，其实最早的店在电子科技大学附近，但是外地人应该不熟悉，所以推荐外地人去春熙路这家，钟水饺微甜带咸、味美可口，老少皆宜。
3、钵钵鸡是非常有名的，它起源于四川乐山，已有上百年的历史，钵钵鸡以瓦罐盛装，配以麻辣为主的佐料，麻辣的味道使得菜品更加美味，除了钵钵鸡，成都还有许多其他特色小吃，如春卷、抄手、豆花等，都是成都人喜爱的美食。
餐饮业的匠心精神
在此情况下，我们大力提倡厨师精神，显得尤为重要。传承厨艺，坚守匠心 ——李志顺 在说到厨师精神之前，我们先了解一下精神的实质内容：精神，其实就是我们身边的人和事。
餐饮匠心精神标语1 精益求精，独具匠心。尽心尽力尽职尽责，缔造总装不朽***。卓越工匠，精密总装。执工匠精神之心，筑总装工匠之家-靠能工巧匠之术，走尽善尽美之路。
(餐饮工匠精神演讲稿一) 每个人都会有一份属于自己的工作，其不同之处仅在于，各自工作中所要完成的任务及方式相异。
“守护传统的烹饪正道，但不拘于前人所传下的即成模式，把握细节，将流行元素融入菜肴之中，在矛盾中寻求平衡与出新。”该负责人表示，湖锦酒楼厨师团队正是以这一种匠心精神，成就了湖锦酒楼众多名菜。
匠心精神又叫工匠精神，是一种职业精神。它是职业道德、职业能力、职业品质的体现，是从业者的一种职业价值取向和行为表现。“工匠精神”基本内涵主要包括敬业、精益、专注、创新等。
《中餐厅3》的林大厨和美食作家王刚谁的刀功更好?
1、我不知道大家看到这里什么感觉，反正我在想，什么刀工不刀功的，好吃就行，真的是太馋人了。
2、在节目里，林大厨不仅用美食俘获了人的胃，更用好性格征服了人的心。而且，越观察越发现，他不光是顶着国宴***光环的好厨师，更是满身故事的励志男神。
3、林大厨就是中餐厅中鼎鼎有名的大厨林述巍，中国前50名明星级别的厨师。大家都清楚中餐厅中的黄晓明，秦海璐，杨紫，王俊凯等人。其中还有另外一个顶级的素人厨师林述巍。
4、林大厨英语讲得很好啊！相比油物磕磕巴巴的闹太套，和把冰箱都说错的让人尴尬，林大厨的英文是表达清晰，语句通顺，而且沉稳有自信的！他说做美食和做艺术是共通的。
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