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本文目录一览：
- 1、凤阳的传统特色菜
- 2、安徽凤阳有什么特产?
- 3、凤阳县美食
凤阳的传统特色菜
刘府大肠面：凤阳刘府大肠面是一家老字号门店，独特的面条劲道和浓郁的汤头而受到食客的喜爱。特色在于配以大肠浇头烹制而成，口感丰富，是凤阳的代表性美食之一。
梅鱼 梅鱼，产于凤阳县梅市乡一带的梅河中，其体形细长，食用季节以黄梅季节最佳，从古至今，一直列为席上佳肴。凤阳外出的游子归来及外地来凤阳的客人，都要品尝此菜。
安徽凤阳有什么特产?
主要有凤阳花鼓、御膳麻油、凤画、凤阳藤茶、日月牌粉丝、韭山土豆饼、凤阳御液酒、恒裕酱菜、凤阳树莓、凤阳玉雕等凤阳特产。其中凤阳的凤阳花鼓最为著名，享有“花鼓之乡”的称号。
，凤阳御膳芝麻油是安徽省滁州市凤阳县的特产。御膳牌纯芝麻油选用本地优质芝麻为原料，***用现代化温控技术。结合传统工艺精制而成，香味浓郁，色泽琥珀，营养丰富，包装美观大方。2，凤阳藤茶是安徽省滁州市凤阳县的特产。
“凤阳酿豆腐”是安徽沿海地区的传统名肴据凤阳当地传说：明朝开国皇帝朱元璋出身在凤阳，他年幼时家境贫寒，靠乞讨度日。一，朱元璋在凤阳城内的黄家小饭店里讨得一碗酿豆腐，吃后深感滋味极佳。
凤阳县美食
凤阳县美食有凤阳酿豆腐、梅市咸水鹅、梅河梅鱼、官塘鱼煮饭、黄湾千张、刘府猪蹄等。凤阳酿豆腐：选用嫩豆腐为原料，辅以猪肉、虾仁炸制而成，色泽奶黄、外脆里嫩、酸甜可口。
凤阳御液酒：凤阳御液酒是安徽省滁州市凤阳县的特产，属于浓香型大曲酒。以独特的酒香和浓郁的口感而闻名，是当地的传统美食之一。
以下是一些凤阳好吃的早点：烧饼：凤阳的烧饼是一种传统的小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。馅料有韭菜、豆芽、肉末、花生等多种选择。面条：凤阳的面条是一种受欢迎的早点，有鸡蛋面、肉丝面、牛肉面等多种口味。
苏东坡狮子头起源于南宋初年，是凤阳传统特色菜之一。制作方法独特，选用猪肉、虾仁、熟火腿等原材料，制作成肉馅，再用蒸、炸、炖等多种烹饪方法，烹制出肉质鲜美，口感香浓，狮子头质地松软，汤汁鲜美。
凤阳酿豆腐 凤阳酿豆腐也叫玛瑙白玉，是产自安徽滁州凤阳县的一道美食，凤阳酿豆腐看着颜色奶黄，酸甜可口，外脆里嫩。
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