大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海比较好吃的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海比较好吃的的解答，让我们一起看看吧。
上海最好吃的菜？
春天:腌笃鲜。春笋，加入咸肉和鲜肉小火慢炖，鲜得眉毛掉下来。
夏天:响油鳝丝，下酒菜顶呱呱。
秋天:酱爆茄子。
冬天:冬筝炒青菜。霜冻后的青菜又糯又香，还有几丝甜味。
上海最好吃的五种零食？
1.大白兔奶糖
大白兔奶糖是许多80年代后的童年记忆。大白兔奶长的制造商位于上海，所以当你来到上海时，你必须吃大白兔奶糖。现在为了迎合更多人的口味，大白兔奶糖也做了改进，做了很多口味，玉米味、红豆味、酸奶味、薄荷味、巧克力味，当然，味，所以大白兔奶糖代表了童年的记忆，也代表了上海的记忆。
2.蝴蝶酥
蝴蝶糕点是上海的传统名菜。老上海人特别喜欢蝴蝶糕点，尤其是上海南京路食品店的蝴蝶糕点，每天都排成长队。上海蝴蝶糕点的形状是蝴蝶。各种糕点堆积的蝴蝶糕点奶味道浓郁，尤其是刚烤好的蝴蝶糕点。它又脆又香。它尝起来又甜又不油腻。它可以一口气吃几个。现在蝴蝶糕点的价格比较贵。虽然每斤50元，但还是挡不住大家购买和品尝的热情。
城隍庙的五香豆也是上海的一种特色小吃。优质豆子，加入十几种香料，然后不断炖煮。豆子闻起来很香，吃起来很有嚼劲，特别适合牙齿好的朋友。
4.上海糕点
上海人吃得更精致，上海的味道更甜，所以上海糕点也很受欢迎，已经成为更受欢迎的零食之一。上海糕点的外观和味道应该一致，所以每个形状都很漂亮，味道也很好，特别是像一些糖酥或龙须酥，特别受欢迎。
5.生煎
有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“***生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。只需一口，就能让你感受到这座城市的魅力与包容。
上海最好吃的三碗面？
上海是一个有着丰富美食的城市，其中面条是上海非常受欢迎的美食之一。关于上海最好吃的三碗面，这是一个非常主观的问题，因为每个人的口味和喜好都不同。但是，以下是一些在上海非常受欢迎的三碗面：
1.阳春面：这是上海非常传统的一碗面，它的特点是汤头清澈，面条细薄，口感爽滑。阳春面的主要配料是猪肉和葱，味道鲜美。
2.红烧肉面：这是上海非常受欢迎的一碗面，它的特点是面条劲道，红烧肉鲜美可口。红烧肉面的主要配料是红烧肉和青菜，味道浓郁。
3.鲜虾面：这是上海非常鲜美的一碗面，它的特点是面条细薄，鲜虾味美。鲜虾面的主要配料是鲜虾和青菜，味道鲜美。
需要注意的是，以上只是一些在上海非常受欢迎的面条，并不代表每个人都喜欢吃。因此，最好吃的三碗面因人而异，需要根据个人口味和喜好来选择。
上海有什么好吃的？
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
上海的小笼，南翔小笼包自然是最有名气的，作为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包著名的店家，一家是豫园商城内的南翔馒头店，另一家是***路延安路口的古猗园点心店，三家店面均有竹篓包装的外带。但近几年，城隍庙的南翔小笼已经成为只有游客关顾的地方，像上海的鼎泰丰、万寿斋、佳家汤包也不错，而王家沙的蟹粉小笼号称是上海最好吃的。
蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐***，吃口酥、松、香。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。吴苑饼家的蟹壳黄非常地道，值得品尝。
上海的红烧肉口感比较甜，上海人做红烧菜的特点：一手酱油瓶，一手糖罐头，相对于杭州的红烧肉(东坡肉)和无锡的红烧肉而言，有非常鲜明的浓油酱赤的特点。
草头是江浙常见的野菜，圈子，是猪的直肠，‘圈子 ’出油，草头吸油。当红烧的圈子遇上生煸的草头，不仅倚红偎翠，煞是养眼，而且因草头“吃油”的天性恰好吸足了圈子的油腻，吃起来草有肉感，肉有草香，肥而不腻。很多当地上海菜馆里都有这道菜。
鲜肉月饼皮很酥脆，里面的肉鲜美十足，一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁，味道整体很清淡，所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻。金山美食以老大房和光明邨大酒家的鲜肉月饼最为有名。
排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。
到此，以上就是小编对于上海比较好吃的的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海比较好吃的的4点解答对大家有用。
