大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海老牌零食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍上海老牌零食的解答,让我们一起看看吧。
上海特色零食?
五香豆
又称奶油五香豆,是上海市的一种著名传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆;早在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受各地市民欢迎。
上海本地零食?
1,高桥松饼
高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。通常用精***(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。成品后,表面呈***,戳记清楚,四周呈乳白色。切开层次分明,皮薄馅多,不偏皮,无杂质,底部无僵硬感。入口松酥,甜糯。
2,城隍庙五香豆
城隍庙五香豆是上海的传统小吃,产地中国上海城隍庙,用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔、糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。
3,“五芳斋”糕团
上海地区特色传统糕类美食,由上海“五芳斋”糕团点心店生产。其糕团选料讲究,注重用糖,以苏州、常州等地产的粳米、糯米为主料,松子、瓜子、芝麻、赤豆、桂花为辅料,水磨制粉,因不同品种,讲究不同配料方法,并应季节上市
上海80后童年零食?
有以下零食:
大白兔奶糖、,还有一大堆零食物美价廉,像果丹皮、山楂糕、撕鱼片、老鼠屎、山芋干、太阳糖、椰子糖、麦丽素、玩具饼干、猫耳朵、爆米花、炸炒米、炸香糕、麦芽糖、西瓜泡泡糖、CC乐、干吃奶片、陈皮话梅、金币巧克力、足球巧克力、旺仔小馒头、吸吸冻等等。就拿大家都爱的麦丽素来说,这种零食入口有强烈的巧克力味和奶香味,咀嚼时巧克力会慢慢融化,口感香甜,价格不贵,深受喜爱。
上海60后的童年回忆零食?
我是60后,对我儿时美食的回忆,是对童年最美好的记忆。六十年代末,七十年代初,是我们60后的童年时光。当年,我们国家处于***中后期,国家很贫穷,人民不富裕,我们小时候能吃饱饭,脚上有鞋穿,衣服上补丁摞补丁,就已经很不错了。
我们小时的零食少的可怜,记忆中就是爆米花,炒蚕豆,炒麦粉,冰棍和雪糕。现在我都退休了,光阴如梭,再也回不去了, 我的童年。
到此,以上就是小编对于上海老牌零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海老牌零食的4点解答对大家有用。