大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海好吃的川菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍上海好吃的川菜的解答，让我们一起看看吧。
上海浦东新区有什么川菜馆？
好怀念这四年多的时间！！
就算是留个纪念吧！
浦东大道夹浦路，一家非常小的门面川菜馆，就四张小桌子。但已经吃了3年多。菜可能是上不了台面，但是符合我口味。加上小店的招牌。
上海菜饭排名前十名？
上海菜饭排名前。
八宝鸭：用料繁多，烹饪起来比较复杂。整鸭去骨，填入八种不同馅料，上笼蒸三四个小时，再浇上秘制的酱料。
水晶虾仁：虾仁中富含丰富的蛋白质，不用加任何配料，清炒即可。满满一盘虾仁，晶莹剔透，鲜香滑嫩。
响油鳝丝：鳝鱼要选用新鲜的，现杀现做，浇上秘制的酱料。
糖醋小排：肉质软烂，香咸微甜，百吃不厌，既可以做冷盘也可以当浇头。
四喜烤麸：年夜饭桌必不可少的一道菜。
白斩鸡：皮黄肉白，鸡骨略带血色，吃起来外皮爽滑肉质鲜嫩，搭配秘制料汁，口感绝佳。
草头圈子：上海的特色名菜之一，上海人对草头圈子的喜爱溢于言表。
腌笃鲜：选用春笋，腊肉，鲜肉，火腿，百叶结，莴笋等食材一起炖煮而成。
上海嘉定哪里有好吃的川菜？湘菜？
嘉定镇梅园路上有一家湘菜馆叫“湘会天下”，梅园路和城中路的交汇口有一家川菜馆叫“三人行”，在菊园附近（路名不记得了）有一家湘菜馆叫“君紫”，基本上比较出名的就是这3家，离你也很近物价水平来说，三人行>君紫>湘会天下如果你喜欢麻辣烫之类的小吃，建议你去州桥老街，那里很多小摊点
上海孔雀川菜来源？
“孔雀”诉说的是“摩登川”，请来成都名店后厨的原班人马，一半是专职传统老成都风味的，另一半则是盐帮自贡菜的，各成一派又能相互体谅，这也是行政总厨张鑫的功力所在。“孔雀”在口味上强调要做百分百“原汁原味”的传统川菜，菜式的主配料如仔姜、独蒜、二荆条，一律空运自四川，而大受食客欢迎的灯影老酱肉和老坛泡菜都必须在四川当地制作完成再空运到上海
上海最好的面？
上海辣肉面是上海传统面，一碗辣肉面加入了四川的红椒，配上周庄的咸菜，味道鲜得不得了。与阳春面不同，辣肉面的汤底偏咸辣味。
这碗融合川味香辣和地道农家口味咸菜的面条，很受欢迎。在上海任何本帮面馆中，都有它的一席之位。
香辣的肉糜作为浇头，加入点咸菜，偏硬的面条，辣中带一点微甜，洒上葱花，香气扑鼻。早上来上一碗，早春的寒气一扫而空，吃完以后，肚里满满的满足感，开启活力的新一天。
1家：阿娘面【上海滩面第一块牌子！】
第2家：老地方面馆【“泰康黄牌”辣酱油+炸猪排】
第3家：祥和面馆【长宁区第一辣肉面】
第4家：大眼面馆（鲁班路店）别名：香葛丽【卢湾区四大面馆之一】
第5家：永兴面馆别名：胖阿婆面馆【南京路旁边最好吃的鸭腿面】
第6家：味香斋【麻酱面+焖蹄+小牛汤，经典！】
第7家：大肠面【上海第一大肠面】
招牌必点面：大肠面+烤麸+辣肉
到此，以上就是小编对于上海好吃的川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海好吃的川菜的5点解答对大家有用。
