大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都上善佳美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都上善佳美食的解答，让我们一起看看吧。
双流老妈兔头都有哪些分店？
成都双流老妈兔头总店位置在成都市双流县水云花都小区边上的那条街上。你到双流后直接问，大多数人都知道。也可以问双流县交通局，交通局对面的那条街就是。
老妈兔头是一道四川省特色传统名吃，属于川菜系。起源于四川省成都市双流县，是当地的招牌美食。兔头分五香麻辣两种口味，鲜而不腥，色香味形俱佳。
正宗成都"双流老妈兔头"，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店， 妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了，更上瘾了。儿子天天在店里吃兔头的模样，仿佛一块招牌，吸引了登门的客人。一传十、十传百，麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。聪明的儿子建议妈妈将小店扩大，专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈，店名干脆就叫--"双流老妈兔头"。 二十年岁月沧桑，"双流老妈兔头"早已成为成都食客追捧的知名美味，多年来老妈一直寻找品相整齐、肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，做出味道纯正的老妈兔头。
位于四川成都青城山的上善佳美食朱厨师做的老妈兔头更是别具一番风味。除了特色兔头外，还有特色川菜以及名小吃等。
哪里烤兔比较好吃？
成都的美食比比皆是，其中的考兔就是必吃的一种。最受欢迎的就是兔头、兔腿了，还有最近比较流行的冷锅兔头火锅。个人觉得味道最好的是靠近宽窄子巷头头上那家，也比较实惠，10元一个，超级棒，希望对吃货们有所帮助
说烤兔，还有比成都更优秀的地儿吗？
成都人吃兔子很有一套，卤烤都各有风格，难怪兔子在成都活得瑟瑟发抖。
成都烤兔可不少，虽然此前有网红店被查，但不妨碍吃货GPS打开，在心中都有一张自己的名单。
比如嗨岛兔·手撕烤兔，就有很多家分店，据说总府路和春熙路是直营店。
他家看着不起眼，其实还是有几道大菜。
烤兔都是现烤的，有专门的烤炉展示，焦黄的颜色，阵阵热气，香味也漂了过来。
酥花生米、干辣椒、芝麻、烤兔混合在一起；烤兔有一种烟熏的味道加上各种调料配上辣椒吃起来很香，越吃越辣。兔肉较紧致，口感不错；酥脆花生米吃起来特别香。
麻辣手撕烤兔，兔子烤得有点干，又香又辣，里面花生米放得也比较多，重点是，兔肉撕得很棒，兔肉撕得一片一片的，撕得份量适中，吃着每一块都很入味！当然口味有点辣，站在附近就闻到一大股香味。
五香烤兔，相比较就显得原汁原味多了。里面加了很多豌豆，一丝一丝地吃，能吃出兔子的肉香，加上干香，很有层次。
做法：主料兔子1300克辅料生姜70克 青辣椒120克 干辣椒40克 泡青椒100克 泡红椒泡姜250克 大蒜40克 西红柿300克 花椒10克 盐适量 味精适量 鸡精适量 孜然粉适量 豆瓣酱适量 芝麻油250毫升莴笋适量 胡萝卜适量手撕烤兔的做法1.配料切好，准备开锅2.锅中放入250毫升芝麻油，不用等油烧热，依次放入花椒、大蒜、生姜，小火炒香3.然后依次放入干辣椒、豆瓣酱炒至锅里变红油4.最后再把泡红椒、泡青椒、泡生姜、西红柿放进去，炒到西红柿熟透，加入盐、味精、鸡精闷三分钟，出锅放凉备用“可以适当放重一些，这是用来腌制兔子的”5.兔子洗干净，切口，放入炒好的调料里，拌好，腌制两小时以上。学正宗做法，到成都上善佳。6.把腌制好的兔子，抖悼调料，放在烤架上，放入烤箱，230度上下火烤30分钟。再换成160度上下火烤上两小时就可以出箱了7.切点莴笋胡萝卜丝摆盘即可，
到此，以上就是小编对于成都上善佳美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都上善佳美食的2点解答对大家有用。
