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本文目录一览：
- 1、云南红河有什么好吃
- 2、云南红河有什么地道的美食
- 3、红河美食有哪些
- 4、屏边美食
云南红河有什么好吃
红河的葛根粉营养丰富，是最佳的保健食品，能起到清凉解毒的功效，吃起来也是美味可口，既可以生食也可以熟食。
红河火腿：红河火腿是红河州的传统名产，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等工艺制成。红河火腿色泽红亮，肉质鲜嫩，香气浓郁，是餐桌上的美味佳肴。
红河烤鱼是红河地区非常有名的一道美食，它的制作方法非常简单，只需要将鱼烤熟，加入各种调料和辣椒，再加入一些蔬菜和肉类，就可以制作出一道美味可口的红河烤鱼了。
曲江，是建水县的一个小镇，这里虽不大，却远近闻名，因为这里有一种建水甚至整个红河州都很有名的美食曲江烤鸭曲江烤鸭距今已有100多年的历史，经过百年的技艺沉淀，这儿的烤鸭肥瘦相宜，皮酥脆，肉香嫩，光亮油润。
去玩了游玩地方，那现在就是来了解一下红河有什么好吃的特产。哈尼族的肉芽 一听名字，小编脖子一紧，这是什么乖乖。要说云南的奇葩美食，小编也是没少听说。云南的昆虫宴，小编到现在都还没缓过来呢。再来一棒重击。
云南红河有什么地道的美食
云南红河哈尼族彝族自治州是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些可能会让您口水直流的美食：过桥米线：过桥米线是红河州蒙自市的特色美食，也是云南著名的风味小吃之一。
玫瑰红糖木瓜水：走进红河的各种小吃店，必不可少的就是一碗木瓜水。一碗如果冻般的木瓜水里加上一勺红糖，撒上一小撮***的熟芝麻粒，吃上一口，才真正感受到了夏天的味道。
辣味鸭血是红河地区非常有名的一道美食，它的制作方法非常简单，只需要将鸭血切成小块，加入各种调料和辣椒，再用火烤熟即可。这道美食的味道非常独特，辣味浓郁，口感细腻，非常适合辣味爱好者。
红河美食有哪些
1、第一站：辣味鸭血 辣味鸭血是红河地区非常有名的一道美食，它的制作方法非常简单，只需要将鸭血切成小块，加入各种调料和辣椒，再用火烤熟即可。这道美食的味道非常独特，辣味浓郁，口感细腻，非常适合辣味爱好者。
2、建水汽锅鸡：建水汽锅鸡是红河州建水县的特色美食，也是云南著名的风味菜肴之一。制作工艺独特，鸡肉细嫩，汤汁香醇，味道非常好。羊奶菜扣肉：羊奶菜是建水县的一种野生匍匐植物，其形状、颜色酷似象牙，又名象牙菜。
3、元阳虾巴虫虾巴虫，它是蜻蜓的幼虫，元阳人们喜欢捉回家，用油炸食炒鸡蛋等，也是接待贵客的最具有民族风味的一道菜肴7蛤蚧酒色泽金黄清透明亮酒香浓郁药香清雅酒味绵甜，酒体醇厚，有蛤蚧的特殊风味。
4、弥勒，位于云南省红河哈尼族彝族自治州，我觉得以下是弥勒当地最正宗的美食：弥勒卤鸡以其独特的卤制工艺和香料配方而著称。羊汤锅以当地优质羊肉为主料，配以多种草药和香料炖制而成。风吹豆豉以优质黄豆为原料，经过发酵、晾晒等工序制成。
屏边美食
石屏煎鱼：是石屏当地有百年历史的传统食品。选用当地无污染的淡水鲜鱼，运用百年传统方法加工而成。屏边炒鸡参：苗家炒鸡参是屏边苗族的特色菜，别有一番风味。
米线从早到晚，红河人的餐桌上都少不了这一碗，早晨是带来满满元气的过桥米线，中午是简简单单的凉米线，宵夜是烧烤摊上现炒的炒米线……，红河人对米线的喜爱，也就体现在了这日复一日的三餐之中。
根据文旅头条信息显示自6月17日起至6月24日，为期8天的时间里，屏边县将举办屏边荔枝(妃子笑)***摘体验月暨首届“味道屏边”美食文化节，13场精彩活动将陆续上演，包括屏边县荔枝***摘体验月开园仪式、“荔枝王”评选等活动。
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