大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆最地道的小吃是什么的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆最地道的小吃是什么的解答,让我们一起看看吧。
重庆的代表性食物三个字?
酸辣粉
重庆酸辣粉,提起这个名字,亲们的口水已经忍不住流一地了吧。作为重庆的传统小吃,重庆酸辣粉已经红遍全国各地了。来到重庆,肯定要品尝一下当地最正宗的重庆酸辣粉呢。重庆酸辣粉味道浓郁、麻辣开胃,而且粉丝劲道足、韧劲够,吃上第一口便停不下来。
重庆九龙坡必吃四大馆子?
重庆九龙坡好吃的美食数不胜数,必吃的四大馆子随便推荐一下---
在马家堡公交车站旁有一家鼎鼎大名的面馆,就是开了40年的面店“开半天猪耳朵面”。店如其名,“开半天”从开设之初就只从早上6点营业到中午12点。当家招牌红油猪耳朵堪称一绝,纯手工切制,薄如纸翼、片片透亮。肥肉与脆骨相互交错,入口骨脆肉嫩,地道红油辣椒均匀点缀其间,些许葱花辅佐,清香诱人。地址九龙坡区长江二路
谢家湾育才中学校旁边的黄嘉家米线,招牌是:鸡汁米线、酸菜肉丝米线、三鲜米线
的加盟店早遍布全国,猪脚用近3小时的大火熬制,20多种秘制配方,各类食材耙软入味,肥而不腻、入口即化的软糯口感让猪脚得到一种别样升华,肘子所富含的胶质与蹄筋、蹄骨相互交错。切成碎末的猪脚与白米饭在些许浓稠汤汁的调配下,清香不肥腻,招牌菜是猪脚饭、猪肘饭、烧鸭饭
联防食店家常菜,他们的招牌菜是白水煮牛肉、肝腰合炒、烧鲫鱼,就在九龙坡区黄桷坪直港大道
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