本篇文章给大家谈谈美食百科粗粮吃法大全之小米，以及粗粮小米有什么功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、小米还可以这样吃
- 2、小米可以做什么?怎么做?
- 3、小米粥怎么煮好吃
小米还可以这样吃
红薯小米粥---红薯含有很高的纤维素，而且还是排在防癌食物的首位，而小米则含有非常丰富营养，还可以帮助睡眠。加点玉米渣一起煮，吃起来绵绵的，更好吃。 原料： 老玉米渣和小米各半、红薯半个、南瓜、干山楂片。
小米的食用方法 小米可蒸饭煮粥磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼窝头丝糕发糕等，糯性小米也可酿酒酿醋制糖等一煮粥 小米粥 原料小米100克，水300毫升 做法取100克新鲜的小米用清水淘一。
小米可以做成小米发糕吃。准备食材如下：小米100克，面粉160克，酵母粉5克，白糖25克，水165克，红枣少许。
①二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。②小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生。③腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。
家里的小米还是比较充足的，做个锅巴不成问题。于是我就用小米、鸡蛋和面粉做了一小锅的锅巴，非常的成功，咬一口嘎嘣脆，越吃越香，比买的还好吃。孩子和我都吃嗨了，无聊了或者追剧的时候吃最惬意了。
小米可以做什么?怎么做?
1、首先将小米淘净，用清水浸泡30分钟，大米淘洗干净备用。 热锅冷油，将泡好的小米倒入锅中，先用大火炒至表面有微微的焦香味，并且小米微***色，这样可以增加小米的口感和香气。
2、因为小米淀粉太多，开水会让淀粉快速糊化，熬出来的小米粥才会更加软糯，更加粘稠。 接下来锅里加入少量食用面碱，这样做增加小米粘稠度，然后转小火盖上盖，煮15分钟就可以了。
3、小米可以做小米粥、小米糕、小米锅巴等美食。小米粥 小米粥（milletcongee）是以小米作为主要食材熬制而成的粥。小米粥口味清淡，有清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。
小米粥怎么煮好吃
煮小米粥的正确方法包括：将小米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢煮20分钟左右，期间要不停搅拌，以免糊底。等到小米变得黏稠，就可以加入适量白糖或蜂蜜调味，搅拌均匀后即可享用。
小米粥是一道营养丰富、口感细腻的粥品，深受人们的喜爱。下面介绍三种不同口味的小米粥做法，让你在家也能轻松享受美味的小米粥。小米红糖粥将小米如常法煮粥。加糖即可。
熬小米粥的步骤：备好小米和水，比例1：15，选砂锅或瓦煲，水烧至80度下小米，烧开后小火煮15分钟，不时搅拌防糊底，好后静置10分钟出米油，加糖或蜂蜜调味。
小米粥怎么煮 小米粥的做法大全 小米粥怎么熬好喝 第一，不要中途加水。
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