大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吕梁市美食百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吕梁市美食百科的解答，让我们一起看看吧。
山西吕梁十大名吃？
吕梁位于山西省中部西侧，那里的美食很多，最有名的是：水晶豆腐，兴县冒汤，合愣子，莜面栲栳栳，炒恶，锄片饼（属于临县的传统小吃），柳林碗团，孝义火烧，临县大烩菜，小米钱钱饭。美食太多了，光听名字就让人感觉很新奇吧。
吕梁十三县特产有哪些土特产？
吕梁十三县土特产特别多，每个县都有一个或几个特产，其中最为有名的是兴县油枣、文水县的沙棘汁、柳林县的碗脱、离石帽汤、临县的豆腐、石楼的红枣、岚县的土豆（土豆宴）、方山县的杏仁、中阳县的羊肉、交口的骏枣、孝义的梧桐山药、交城县的梨枣、汾阳的汾酒。汾酒还是中国几大名酒之一，牧童遥指杏花村就是说的汾酒。


吕梁十三县特产主要有柳林碗托、孝义火烧、黄河小鲶鱼、石头饼、吕梁沙棘、柳林大红枣等。
柳林碗托是吕梁市柳林县的特色小吃。柳林碗团系荞麦制品，营养丰富，食用简便，口感极佳，是驰名秦晋的一种物美价廉的风味小吃。因其用小碗蒸，熟后晾晾，可以从碗中脱下，故而得名。
孝义火烧种类众多，各人可根据自己喜好选择不同的口味食用，火烧味道鲜美，口感酥脆，绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，宜于热吃。
生长在黄河里的小鲶鱼，体延长，前部平扁，后部侧扁，灰黑色，无磷。炖出来的鱼肉味美，鱼汤清香，是优良的食用鱼。
吕梁地区的特点是什么？
吕梁市是革命老区，是刘胡兰等烈士的故乡，电视剧《吕梁英雄传》就是讲的这个地方的热血青年。 现在的吕梁不算是富，但是也在一天天的变强大，丰富的矿产***让国家对她也越来越重视，投资很多，吕梁的未来还是很有潜力的。
另外吕梁也有很多旅游的地方哦，黄河一日游，山西人家民俗风情等比比皆是，还有临县碛口等，现在高速公路的贯通使越来越多的人知道了吕梁。
吕梁还有很多很多的风味小吃，碗团，红枣，芝麻饼，各种各样的面食更是让人爱不释口呢。 绝对不是，绝对原创哦
吕梁最出名的饭店？
老吕梁菜馆。
老吕梁菜馆，是昌盛大酒楼运营五年后建立的第二家纯餐饮饭店，也是吕梁唯一一家集特色餐饮和本土文化于一体的餐饮文化中心。菜馆本着“民以食为天，食以味为先”的餐饮理念和“诚信经营，亲情服务”的经营宗旨，汇集吕梁美食名吃，尽揽吕梁民俗风情，全面展现新时期的餐饮文化特色。室内装修风格古雅，雕刻剪纸汇聚其中，漫步菜馆，有如走进民间，融入历史，可体味文明、感怀人文、增进学识。食出文化，吃出品味，老吕梁菜馆力求打造吕梁特色风味饭店，使更多人通过餐饮感受吕梁、解读吕梁，在推杯换盏之间，广结善缘，大开财路，以达到发展自己振兴吕梁之目标。
河畔第一食府》占地面近千余平米，实用面积八百多平米，内设豪华包间十余间，散桌二十多张，同时容纳400人用餐，后厨全部聘请国内知名厨师十余名，受专业培训服务员二十多名，该饭店现将努力打造吕梁美食第一家荣誉称号而奋斗！
红岩地道羊肉馆
红岩地道羊肉馆是吕梁当地的特色餐厅之一，以其道地的羊肉为招牌菜，还有其他的汤面和小炒，则是吸引不少人的另一大亮点。其中，最有名的是它的炸羊肝，肝质鲜嫩，辅以特制香辣酱，让人无法抵挡。价格实惠，消费者评价也非常不错。推荐给那些有着羊肉狂热爱好者。
到此，以上就是小编对于吕梁市美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于吕梁市美食百科的4点解答对大家有用。
