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***菜谱大全
牛肉馕 牛肉馕是新疆常见的***美食。馕是指一种由面筋制作的饼，里面夹着牛肉块、洋葱、胡萝卜等调料。经过特殊处理后，香气四溢，肉质鲜嫩，口感也非常好。手抓饭 手抓饭是***尔族地区最具特色的一道传统餐点。
鲜鱿鱼、鳝鱼肉、香干、红椒、生姜全部切丝，韭菜花切段。为食街 烧锅下油，放入生姜丝、鲜鱿鱼、鳝鱼肉、香干、红椒丝、盐炒至出味时。
手抓羊肉 手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。
烤羊肉串 烤羊肉串是一道非常经典的***菜肴，也是中国北方地区的特色美食。它的制作方法非常简单，下面我们来看一下具体的步骤。
***菜谱一：***红烧牛尾 材料 牛尾，香油，料酒，酱油，白糖，甜面酱，淀粉，味精，葱段，姜片，蒜片，大料，桂皮，盐，鸡汤 做法 尾按骨节剁成段，用水浸泡干净，放开水锅中煮透，捞出洗去血水。
牛丸烧***是***传统名菜，由十几种不同佐料制成牛丸，在配上牛骨汤和炖***，吃起来那叫一个柔嫩清爽。4-黄焖土鸡块 黄焖土鸡块，此菜主要用散养鸡，先炸后蒸。
上海有什么好吃的特色美食
1、南翔小笼包 南翔小笼包又叫南翔小笼馒头，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，是上海深受国内外顾客喜爱的传统风味美食之一。
2、小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜。小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感。
3、小笼包：这是上海最著名的美食之一，由薄皮、鲜肉馅和浓汤组成。 生煎包：生煎包是一种煎得金黄酥脆的小饺子，里面有热汁。 油条：油条是一种炸面食，通常是早餐时吃的。
4、蟹黄汤包是上海的传统美食之一，透明的外皮包裹着黄澄澄的汤汁，细嫩的皮和鲜美的馅料相得益彰，让人一口接一口。蟹黄汤包的汤汁是用蟹黄和猪肉制成的，汤汁浓郁鲜美，特别受游客的喜爱。
5、我知道上海作为中国的美食之都，有着丰富的美食文化。从传统的小笼包、生煎包到蟹壳黄、鲜肉月饼，再到白斩鸡、八宝鸭、红烧人、排骨年糕、油条、阳春面等经典菜肴，每一种美食都体现了上海独特的烹饪技艺和风味。
非上海土著来沪一定不能错过的平民美食有哪些?
1、酱鸭看上去色泽红亮，闻上去香味扑鼻并且吃上去鸭肉也十分嫩滑，鲜咸可口，肥而不腻，而且这当中伴有的一丝丝的辣味更是点睛之笔，令人回味无穷。
2、生煎馒头，简称生煎，是汉族传统小吃之一，主要分布于上海、苏州等地。上海人习惯称包子为馒头，同时因面皮以不发酵的方法制作，生煎馒头故而得名。
3、生煎包 生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”生煎也叫生煎馒头，是阿拉土生土长的上海点心，皮酥、汁浓、肉香、精巧。
4、红宝石的奶油小方是极品的甜点。红宝石蛋糕店在上海开了不少家，来上海的时候可以用下大众点评找任何一家，不用买别的，就买奶油小方。
5、上海的美食有：沙县小吃沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北。
6、以前老家在内陆省份，很少有机会吃到虾蟹。 6，来到上海以后才知道逛街买衣服不起因为你需要，有时侯是为了排解工作压力，打发休息时间。
外地人来沪一定不能错过的平民美食有哪些?
红烧狮子头：这是一道上海的传统菜肴，由猪肉制成的大肉丸子炖煮而成。它的味道鲜美，肉质酥烂，是一道不可错过的美食。 上海菜：上海菜以其清淡、鲜美而闻名。
三鲜小馄饨 上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是***的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。
鲜肉月饼***用苏式酥皮当作月饼面坯，里面加上鲜肉烤制，咬一口酥的掉渣，再加上鲜美的肉香和汤汁真是令人欲罢不能。
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