大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海好吃的羊肉馆在哪的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海好吃的羊肉馆在哪的解答,让我们一起看看吧。
上海最有名羊肉馆地址?
上海名气大的羊肉馆,非真如羊肉馆莫属了。真如羊肉是普陀的一张名片,从乾隆年间就名震一方,烹羊的技法传承了200年,还被录入了上海非遗名录。
上海十大羊肉馆排名?
上海名气大的羊肉馆,非真如羊肉馆莫属了。真如羊肉是普陀的一张名片,从乾隆年间就名震一方,烹羊的技法传承了200年,还被录入了上海非遗名录。
羊肉馆就在真如寺旁边,羊肉从选料上就很讲究,活宰带皮1岁左右的山羊肉,大块羊肉置入锅中,陈年老汤焖煮。这积累了数万只羊精华的浓汤,六十余年熬煮不断,不少上海宁吃羊肉,就认准这家,从小吃到大。
白切羊肉带羊冻,莹润且富弹性,但极怕薄切肉冻散开,因此切羊师傅会把羊肉切成粗方条状。酱油、大葱做蘸料,鲜味出的透,下白酒,是爷叔们最爱的搭配,一口肉一口酒,嗲到上头!
红烧羊肉面也是紧俏货,清汤面条和红烧羊肉分开盛。小碗里的羊肉用绳子扎着,焖的软烂离骨,很地道的上海米道。
地址:普陀区寺前街1号
人均:58元
上海四个有名羊肉馆?
我的回答:上海浦东周浦白切羊肉有四家有名的羊肉馆。
长脚羊肉馆,长脚是这四家中最有名的,很多人都知道。
小朱羊肉馆生意也很好,味道比长脚稍微差一点点。
另外还有黄大哥祖传羊肉馆,听说是年代最长的。离长脚羊肉只有几步之隔但是看起来好像环境不怎么好。
上海四个食客口中的羊肉馆:奉贤庄行地区.闵行区七宝老镇,普陀区真如地区.浦东周浦一带.其中首推的应该是奉贤庄行.那里的羊肉吃了真是百吃不厌,让人大饱眼福.此羊肉属于山羊.肥而不腻.真正的是每个上海人的口中的美味佳肴,没吃过的朋友.不妨去体验一下噢
一共四个,分别是真如,尧尧,周浦,龚记。
真如羊肉馆
羊肉馆就在真如寺旁边,羊肉从选料上就很讲究,活宰带皮1岁左右的山羊肉,大块羊肉置入锅中,陈年老汤焖煮。这积累了数万只羊精华的浓汤,六十余年熬煮不断,不少上海宁吃羊肉,就认准这家,从小吃到大。
白切羊肉带羊冻,莹润且富弹性,但极怕薄切肉冻散开,因此切羊师傅会把羊肉切成粗方条状。酱油、大葱做蘸料,鲜味出的透,下白酒,是爷叔们最爱的搭配,一口肉一口酒,嗲到上头!
地址:普陀区寺前街1号
人均:58元
尧尧羊肉馆
这家位于沪太路上的羊肉馆,店不大,名声却不小。店里有一口大铁锅,从不停火,每天都会下大量的羊肉和羊内脏。
这口锅里烧出的白切羊肉,异常酥烂,羊味浓厚,蘸点放了葱花、酱油、辣椒面的调料,嗲!!而且每一份白切羊肉店家都会配上一勺自己腌制的萝卜干,搭配浓厚的羊肉,甜脆爽口又解腻。
地址:大场沪太路2925号
上海南汇周浦羊肉是很有名的,交通的话在人民广场乘451路或者地铁16号线周浦东站下来,再换乘1002路。
还有七宝古镇的羊肉也不错,早上5点钟当地人已经坐在店里吃羊肉面了。
真如羊肉是普陀区的一张名片,烹羊的技法传承了200年,已被录入了上海非遗名录。还有沪太路上的尧尧羊肉馆也不错。
上海四个有名的羊肉馆?说到吃羊肉,有句话叫做南有洪长兴,北有东来顺。洪长兴座落于黄浦区云南南路1号(延安路交叉口),东来顺外滩店座落于南京东路66号5楼。还有一心斋、藏书羊肉,无论哪一家羊肉馆都会有涮火锅+底料吃法、特别喜欢的还是烤羊肉串。
到此,以上就是小编对于上海好吃的羊肉馆在哪的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海好吃的羊肉馆在哪的3点解答对大家有用。