大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都特色小吃是什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都特色小吃是什么的解答，让我们一起看看吧。
成都好吃的特色？
火锅：四川火锅是四川特色美食之一，以麻辣味、鲜香味、酸辣味为主要特点，是成都人最爱的美食之一。
麻婆豆腐：一道由豆腐和肉末烧制而成的传统川菜，口感麻辣，香气四溢，是成都最著名的美食之一。
四川的地方特色小吃？
回锅肉是四川地方特色小吃
青蒜切段，姜切片，葱切段。
热锅凉油，下入姜片、葱段、豆瓣酱煸炒出香味。
加入煮好的五花肉片翻炒。
加入青蒜段继续翻炒。
加入盐、酱油、料酒、白糖、醋等调味料继续翻炒即可。
龙抄手也特别不错，也是四川地方特色小吃
准备食材：猪肉馅、抄手皮、葱姜蒜末、盐、生抽、老抽、醋、香油等。
将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、老抽、醋拌匀，腌制片刻。
成都市都有哪些特色小吃？
担担面：特点是面细无汤，麻辣味鲜。
蛋烘糕：酥嫩爽口，口感特别好。
夫妻肺片：肉料精选，香料精配，厚薄均匀，搅拌入味。
古月胡三合泥：香酥油润、味甜不腻、滋润爽口。若配红、白茶佐食，则别有风味。
郭汤圆：与赖汤圆并驾齐驱的著名小吃
韩包子：花纹清晰，皮薄馅饱，松软细嫩。
赖汤圆：赖汤圆于1988年荣获中自饮食行业优质产品“金鼎奖”，成为成都人最喜爱的名小吃。
龙抄手
一、夫妻肺片：成都传统小吃，肺片色泽鲜艳、口感细嫩、味道浓郁。
二、麻辣烫：成都人非常喜欢吃火锅和麻辣烫，麻辣烫有牛肉、羊肉、鸭肉等可供选择。
三、串串香：烧烤的另一种形式，成都的串串香肉质细嫩，经过炭火烤制，醇香可口。
四、龙抄手：成都知名小吃，抄手皮薄馅嫩巧制，鲜美可口。
五、老妈兔丁：成都特色小吃，主要原料为兔肉，配上口感鲜美的麻辣酱，回味无穷。
六、肥肠粉：成都传统小吃，猪肠煮制入味，与米线卷在一起，搭配辣椒水和花椒油，特别好吃。
七、酸辣粉：成都人最爱的小吃之一，主要原料为粉条、酸笋、鸡蛋、豆芽菜等，口感酸辣可口。
八、血旺：成都火锅中的经典菜品，选用猪血、豆皮、牛肉等烧烤而成。
九、蒸菜包：成都特色小吃，选用新鲜的肉馅，用面粉包裹上馅料，蒸出来口感松软可口，口味多样。
十、锅盔：成都传统小吃之一，是一种凉拌食品，鲜辣多汁，让人回味无穷。
成都名特小吃？
一、夫妻肺片
四川特色美食不得不提夫妻肺片，据说是一对夫妻发明的美食，真的超级下饭，所以在成都的饭桌上经常能够看到。夫妻肺片里没有夫妻，夫妻肺片里也没有猪肺，但是！有好吃的牛肉、牛肚和牛舌，色泽诱人，里面的配菜也很丰富，都切成了薄片，跟红油拌匀后，入口麻辣鲜香。
二、担担面
担担面是四川小吃中的代表性食物，在成都上大学时，小编我第一吃担担面，记得非常小的碗，面是干捞放碗里再加臊子，有碎肉臊子包括碎牛肉或碎猪肉，还有黄鳝臊子，也有肉沫黄瓜丁丁等等，基本上每个人都是一次吃三碗不同的臊子面，那味道真好真难忘。
三、龙抄手
四川成都的抄手，差不多等同于北方的馄饨，似乎皮更厚一些，四边形，放馅儿卷成圆筒再两头沾水捏紧，肉馅儿和混搭馅儿都有，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，醇香可口，主要食材有面粉，猪腿肉（猪绞肉）等，口味有红油抄手，清汤抄手，鸡汤抄手等。
四、钟水饺
钟水饺是四川省成都市的一道特色小吃，蘸料甜辣带着蒜蓉辣椒的味道，水饺里面包了满满肉，纯猪肉馅不肥不瘦，馅里没有菜，上桌时淋上特制的红油，其中酱料是钟水饺的灵魂所在！酱料用生抽、香菇水、香叶和红糖，浓稠香甜，再拌上蒜水和自家的红油，口味平衡而饱满，特别好吃。
五、韩包子
我们成都最有名的自然是韩包子，百多年历史，从几毛钱一个吃到3元。小编我最喜欢吃没有葱的韩包子，***馅儿，鲜嫩多汁，肥瘦相间又而不腻，亮点是馅儿多，满当当的裹在薄薄的松软的面皮里，一口下去，满嘴肉，足料的肉馅混着油汤汁的面皮，咀嚼中满足不断感叠加扩充，于是一口接一口停不下来。
到此，以上就是小编对于成都特色小吃是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都特色小吃是什么的4点解答对大家有用。
