大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于射洪美食百度百科的问题,于是小编就整理了3个相关介绍射洪美食百度百科的解答,让我们一起看看吧。
射洪有名的小吃是啥?
射洪牛肉:以其肉质细嫩、口感鲜美、入口化渣等特点,闻名全国。
麦地湾李鸭子:是射洪的特色美食,制作考究,深受人们喜爱。
射洪油茶:清香爽口,风味独特,是射洪人日常喜爱的小吃之一。
射洪香酥鸭:是一道传统的川菜名菜,以鸭子肉质鲜嫩、外皮酥脆、味道香醇而闻名。
那些熟悉的射洪小吃味道,你吃过几种?
射洪小吃:
香酥鸭,外表焦黄,十分酥脆,入嘴即化。鸭皮自然是其中精华,香,嫩,微带韧性,回味无穷,全在一个韧字上了。鸭肉成丝,轻轻一咬,可以撕开来,有别于其它烤鸭的油性十足,反而以香酥取胜。
五香果汁牛肉是射洪清真食店的名厨,在继承五香干牛肉制作工艺的基础上,研制的一种风味食品,以棕红油亮、五香味浓、干酥麻、化渣等特点,成为城乡人民喜爱的食物和馈赠佳品。
还有一种射洪特有的小吃,俗名叫薄饼,里面夹了用青菜梗腌制的一种芥末,味道香辣可口,吃了一个就忍不住想吃第二个。
另外还有遂宁优质特产五香豆腐干,***用秘传配方,选用东北优质黄豆,再配以各种辅料精心制作而成。松软细腻、入口化渣、余味悠长。品质优良、营养丰富。荣获遂宁市首届旅游商品设计大赛优秀奖。
射洪有什么特产?
射洪牛肉 。
射洪牛肉是射洪的特产美食
射洪牛肉,色泽诱人,香味四溢,让人食欲大增。味道绝佳,越嚼越有滋味。经过多道工序制作而成,***了香、咸、鲜、辣、甜、麻等口感,风味独树一帜。以麦加牛肉为代表。
射洪野香猪是四川省遂宁市射洪县的特产。射洪县独创出由野猪和香猪杂交选育而成的 “吃水果、蔬菜、牧草+喝山泉+听音乐=快乐水果猪”的中华水果野香猪养殖模式。远离了饲料和添加剂,肉质脆嫩,且环保,备受上海、广东、成都等高端市场的青睐。射洪野香猪为国家地理标志保护产品。射洪野香猪养殖产业发展势头迅猛,形成……
沱牌曲酒:沱牌曲酒以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,汲取泉水精酿而成,具有窖香浓郁,绵软醇厚、清冽干爽的特点。
射洪野香猪:是射洪县的特产,由野猪和香猪杂交而成,射洪野香猪远离饲料和添加剂,其肉质脆嫩备受上海广东成都等高端市场的青睐。
射洪金华清见:是射洪县金华镇著名特产之一,该果实果皮鲜艳、凹点明显、容易剥皮、汁多细嫩、风味浓郁,酸甜适中。
麦加牛肉:以精选黄牛肉为原料,配以***祖传名贵药材、香料,***用独特工艺精工制作而成,其味道鲜美,风味独特。
1.沱牌曲酒
射洪春酒汲当地青龙山麓沱泉之水,酿出之酒味浓厚,甘爽醇美,深得饮者喜爱,取名金泰祥大曲酒。
2.射洪野香猪
由野猪和香猪杂交选育而成的 “吃水果、蔬菜、牧草+喝山泉+听音乐=快乐水果猪”的中华水果野香猪养殖模式。远离了饲料和添加剂,肉质脆嫩,且环保,备受上海、广东、成都等高端市场的青睐。
3.射洪金华清见
射洪金华清见,该品果实高桩、扁圆形,较大、端正。果皮橙色、鲜艳、较厚,凹点明显,较易剥皮。果肉深橙色、汁胞细嫩、汁多,分瓣容易,风味浓郁、酸甜适中,可食率高。
4.麦加牛肉
以低热、低脂、高营养、高蛋白的精选黄牛肉为原料,配以***祖传的名贵药材、香料,***用独特工艺精工制作,味道鲜美、醇香化渣、风味独特。
5.麦地纳五香牛肉
麦地纳手撕牛肉、果子牛肉是现代人钟爱的一种休闲用食品,它的香韧美味得到各地客人的青睐,慢慢撕着,嚼着它的味道,感觉牛肉的香味沁人心脾。
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