浙江杭州名吃,杭州名吃美食

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于浙江杭州名吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍浙江杭州名吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 杭州小吃有哪些名小吃?
  2. 杭州有什么名吃?
  3. 杭州有啥名吃?

杭州小吃哪些名小吃?

有以下:

1、酥油饼

浙江杭州名吃,杭州名吃美食-第1张图片-瑞思花房
图片来源网络,侵删)

酥油饼为杭州著名风味特产,用上等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。其饼色金黄,松脆可口,颇具风味。

2、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一,其风味独特,富含营养。冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效。

浙江杭州名吃,杭州名吃美食-第2张图片-瑞思花房
(图片来源网络,侵删)

3、片儿

片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。

4、老鸭煲

浙江杭州名吃,杭州名吃美食-第3张图片-瑞思花房
(图片来源网络,侵删)

做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤没有怪味。初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好。

另外,杭州还有幸福双、定胜糕、猫耳朵、混沌小笼、油冬儿、葱包桧儿等,深受人们欢迎的特色小吃。

杭州有什么名吃?

杭州为浙江省省会,新一线城市,自秦朝设县治以来已有2200多年的历史,曾是吴越国和南宋的都城。名胜古迹众多,当然美食也是不少。杭帮菜作为浙菜的主要组成部分,许多的美食都是出之杭州。杭帮菜的口味以咸为主,略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。舌尖上的中国好几期都有提到杭州的美食。杭州的特色美食有:西湖醋鱼,龙井虾仁,片儿川,定胜糕,葱包桧,猫耳朵,东坡肉,藕粉,糖桂花等等。

杭州名吃。

春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭,清明有艾青团子,端午上市细沙或鲜肉棕,中秋制作杭式、苏式、广式月饼,重阳吃粟糕,等等。春三月,多鱼虾鲜笋,虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新,夏日炎炎,供应薄荷糕,水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥,三秋湖蟹肥,蟹肉小笼,蟹黄大包应市,腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕

杭州有啥名吃?

杭州有很多著名的小吃,其中比较有代表性的有

西湖醋鱼:鲜嫩酸甜、清淡爽口,让人回味无穷1。

杭州小笼:皮薄滑韧,汁多香鲜,分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼2。

杭州酱鸭:经过风干晾晒以后,表皮颜色呈深褐色,肉质呈枣红色,吃起来酱香浓郁,咸甜适口3。

猫耳朵:小巧玲珑,有许多种名贵的配料,如虾仁、香菇、火腿、鸡脯肉等食材,汤味道十分鲜美可口4。

葱包桧儿:外皮酥脆,内馅鲜美,是浙江杭州风味的传统小吃4。

此外,还有片儿川、定胜糕、藕粉、糖桂花等等。

到此,以上就是小编对于浙江杭州名吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江杭州名吃的3点解答对大家有用。

标签: 杭州 名吃 藕粉

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