大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食百科烧百合的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食百科烧百合的解答，让我们一起看看吧。
百合的烧法？
1、【食材】银耳1朵，莲子、百合干、红枣枸杞适量，冰糖3~5颗。
2、莲子、红枣、枸杞、百合干洗净，并与银耳一起泡20分钟。食材泡开再次洗净。
3、添加纯净水，需要熬煮1.5个小时。
4、熬煮过程中加入冰糖，大火烧开，小火慢炖，直至汤羹粘稠为止。
1、鲜百合120克，西芹100克，胡萝卜60克，油适量，盐适量。
2、准备好食材，胡萝卜洗净切片，用开水焯一下捞出。
3、西芹去粗丝，洗净切片，用开水焯一下捞出。
4、锅里油热，放入胡萝卜，西芹煸炒。
5、加入百合煸2分钟。加盐煸匀即可。
关于这个问题，这里的“百合”指的是百合花蕾或百合鳞茎。
1. 百合花蕾烧法：
材料：百合花蕾、姜片、盐、鸡精、葱姜蒜、油、清水。
做法：
1. 将百合花蕾洗净后焯水，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味，加入姜片继续煸炒。
3. 将焯水后的百合花蕾放入锅中，加入清水，烧开后转小火炖煮。
4. 加入盐和鸡精调味，待百合花蕾煮烂即可出锅。
2. 百合鳞茎烧法：
材料：百合鳞茎、瘦肉、胡萝卜、洋葱、姜、盐、料酒、清水。
百合炒肉
用料
百合；瘦肉；玉米；青豆
做法
预处理：将瘦肉切成丁，用少许生抽、淀粉、熟油抓匀，腌15分钟。如果用干百合要先用水泡1、2小时
热炒：锅里放2勺的油，倒入肉丁迅速划开，不会让肉沾在一起
放入百合、玉米、青豆，加盐翻炒2分钟就可以装盘了。（喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒）
摆盘：取一圆盘，在中间用各色水果摆出自己喜欢的形状。最简单的就是掰一个桔子和生菜私放在盘子中间。（我用的是芦笋、生菜、小桔瓣、草莓、杨桃片。）
将生菜剪成圆片，在圆盘的四周摆一圈，把炒好的百合炒肉装在生菜片上，‘春色满堂合家欢’就做好了
百合是一种营养丰富的食材，有很多种烧法可以尝试，其中一些包括：
1. 红烧百合：将百合去除根部和皮，然后洗净。加入热油翻炒，再加入调料（例如盐，糖，酱油等）和适量的水，盖上盖子用小火翻炖30-40分钟即可。
2. 百合蒸肉：将肉切成薄片，加入蛋白、淀粉、盐、酱油、胡椒粉和料酒搅拌，再将百合切成薄片。将肉片和百合铺在蒸锅里，加盖蒸约10-15分钟即可。
3. 炒虾仁百合：百合洗净后切片，大虾去皮去虾线洗净备用。在锅中加油热锅，加入葱姜翻炒，再加入虾仁和百合翻炒一会儿，加入盐、胡椒粉、料酒酱油等调味即可。
4. 百合炖鸡汤：先将鸡肉浸泡几小时，去除血水，用清水洗净切块，然后加入百合、葱姜、料酒等一同炖煮2-3小时，直到鸡肉熟烂，调味后即享用。
红烧百合做法？
材料
南瓜1/4个，百合2个，西芹1棵，盐适量，鸡精适量
做法
1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段。
2、南瓜去皮去瓤，切薄片。
3、百合洗净掰开，焯水后备用。
4、锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。
5、将焯好的南瓜控干水分。
6、锅内放油，放入西芹翻炒。
7、西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。
原料：
猪蹄、莲藕、百合、盐、葱，姜，香油、料酒，花椒，冰糖，汤。
制作过程：
1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
2、藕切片，飞水捞出。
3、内放油放入猪蹄、冰糖、酱油酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，最后放入藕片，收浓汁撒如百合瓣即成
到此，以上就是小编对于美食百科烧百合的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食百科烧百合的2点解答对大家有用。
