大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州有啥特色小吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍杭州有啥特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
杭州名吃有什么？
一、杭州小笼
杭州小笼制作时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉、或鲜肉拌虾仁、或鸡肉拌火腿作馅，然后再在馅料中加入肉皮冻。包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼，吃起来汁多香鲜，皮薄滑韧。
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二、片儿川
杭州的面食经常会叫某某川，川其实就是面条的意思。片儿川，就是浇头由笋片、肉片、雪菜片等“片儿”烧成的汤面。片儿川的特点是笋片和雪菜非常鲜美，让食客回味无穷，也是杭州市民最喜爱的日常小吃。
三、葱煎包
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到此，以上就是小编对于杭州有啥特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州有啥特色小吃的1点解答对大家有用。
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