大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海特色美食小的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海特色美食小的解答，让我们一起看看吧。
上海特色小吃？
亲亲，您好！
上海有很多特色小吃，比如烧卖、蟹黄棺材板、酱油鸭、麻辣小龙虾、糖炒栗子、豆汁、烤鸭、烤鹅、烤全鱼、烤肉、烤肠、烤面筋、烤香肠、烤鸡翅、烤鸡爪、烤肉丸子、烤虾米、烤虾仁、烤鱿鱼等
上海美食排行榜上海有什么特色美食？
1.红烧肉2.糖醋小排3.腌笃鲜4.草头圈子5.水晶河虾仁6.南翔小笼包7.五香熏鱼8.八宝辣酱9.白斩鸡10.醉蟹11.蟹壳黄12.生煎13.鲜肉月饼14.排骨年糕15.大闸蟹16.糟味17.葱油拌面18.咸浆19.青团上海特色美食还有非常多，可以去了上海之后在向当地人打听。也可以找一些打听一些有名的餐馆。
上海有什么特色小吃？
1：生煎，有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“***生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。只需一口，就能让你感受到这座城市的魅力与包容。
2：小笼包，皮薄，肉嫩，汁多，味鲜，吃口便会爱上它！特别是刚出炉的小笼，一个个雪白晶莹，小巧玲珑，形似宝塔，轻轻咬一口，汤汁在舌尖萦绕，令人回味无穷。记住，吃小笼要遵循四大口诀，以免烫伤。“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”。
3：葱油饼，对于上海人来说，葱油饼绝对有着特殊的记忆，会勾起很多人的美好回忆。刚出锅的葱油饼，圆圆的，金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色。正宗的上海葱油饼，撒满绿色的葱花，还夹杂着如同水晶的猪油，葱香味馥郁，轻轻咬一口，首先是满嘴的酥脆，其次是浓郁的葱香，只需一次你就会爱上它，且无法自拔。
4：蟹壳黄，这是上海本地的一种特色小吃，因为形状和蟹壳很像，所以被叫作蟹壳黄。正宗的蟹壳黄，是用油酥加面坯，制作成一个个圆形的小饼，然后上面再沾上一层芝麻，贴在烘炉壁上烤制而成的。烤好后形似蟹壳而得名。刚出锅的蟹壳黄，酥，软，松，香，是茶客们的最爱。外地人到了上海，一定要去尝尝，真的很不错。
上海的特色食品是什么？
上海阳春面
上海阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃，是上海特色风味小吃之一。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢，1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏中家乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。
上海有许多著名的特色食品，以下是其中一些：
生煎馒头：是上海的传统点心，以皮薄、馅嫩、汤汁鲜美为特点。外皮底部煎得金黄，上面撒上芝麻和香葱。
南翔小笼包：是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、馅嫩、汤汁鲜美为特点。
三鲜小馄饨：是上海的传统小吃，以猪肉、虾皮、紫菜、鸡蛋等为主要原料，口感鲜美。
紫菜蛋花汤：是上海的传统汤品，以紫菜和鸡蛋为主要原料，口感清淡、汤汁浓郁。
1.南翔小笼包：南翔小笼包是上海著名的传统点心，以其皮薄、汤多、馅鲜而闻名。
2.上海生煎包：上海生煎包是一种独特的煎饺，外皮酥脆，内馅多汁，常常搭配花椒和葱姜一起食用。
3.上海蟹壳黄：蟹壳黄是一种传统的上海糕点，外形椭圆，酥脆可口，有咸味和甜味两种馅料可选。
4.排骨年糕：排骨年糕是上海的传统小吃，将炖煮好的排骨与小而薄的年糕一起烹制，口感甜辣，鲜嫩适口。
5.开洋葱油面：开洋葱油面是上海的传统面食之一，以其面条细滑、汤底鲜美、配料丰富而受到喜爱。
6.三鲜小馄饨：三鲜小馄饨是上海的特色小吃，馅料包括虾仁、猪肉和蟹肉，饺子皮薄而鲜美。
7.糟田螺：糟田螺是上海的传统糕点，以糯米和田螺为主要原料，口感软糯，味道独特。
8.上海酱鸭：上海酱鸭是一道传统的上海菜品，选用优质鸭肉腌制后再烹制而成，肉质鲜嫩，味道香醇。
这些都是上海特色食品中的一部分，每一种都有其独特的风味和历史背景。如果你有机会到上海旅游或品尝当地美食，不妨尝试一下这些特色食品。
到此，以上就是小编对于上海特色美食小的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海特色美食小的4点解答对大家有用。
