大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食 百度百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆美食 百度百科的解答，让我们一起看看吧。
重庆特色水果？
主要包括以下几种：
1. 手把葡萄：又称巴蜀葡萄，是重庆市区唯一的葡萄种植产地。手把葡萄果粒饱满，皮薄肉厚，味甜爽口，被誉为“葡萄之王”。
2. 冬瓜蜜：是用新鲜的冬瓜熬制而成的蜜饯类食品，外观呈金***，口感清甜爽口，是一道重庆特色小吃。
3. 丰都大柿子：是重庆丰都县的特产水果之一，柿子外形圆润饱满，肉质韧性好，口感甜润。
4. 重庆山楂：山楂是重庆的传统果品之一，其产地以北碚、石柱为主，味道酸甜可口，富含维生素C和铁等多种营养成分。
5. 藤椒龙眼：藤椒龙眼是重庆市黔江区的特产，是一种口感独特、具有辛辣和甜味的水果，被誉为“辣中带甜、酸甜可口”的美食。
有以下几种：
1. 朱果：是重庆的一种特产水果，也叫“沙坪坝朱”，外表红艳鲜亮，口感甜脆多汁，被誉为重庆的“水果之王”。
2. 沙果：也叫灰枣，是重庆的一种传统水果，外表灰色，呈椭圆形，口感酸甜可口，富含营养成分，具有滋补养颜的效果。
3. ***苹果：***苹果是一种野生苹果，味道略带酸甜，口感脆爽，特别适合烤和煮食，是重庆特有的水果品种。
4. 红毛丹：是一种玫瑰科植物，果实呈球形，外表红色，果肉鲜嫩、多汁，口感细腻甜美，富含维生素C、钙等营养成分。
5. 甘蔗：甘蔗在重庆被广泛种植，果汁清甜爽口，含有丰富的糖分和维生素C等营养成分，被当地人用来制作糖蔗汁、冰糖葫芦等特色小吃。
重庆美食鸡有哪些叫法？
重庆有非常多的美食，其中鸡的美食也有不少，其中就是有重庆的芋儿鸡，花椒鸡，辣子鸡，竹笋鸡，口水鸡，烧鸡公，肥肠鸡，泉水鸡，都是重庆家喻户晓的一道道名菜，口感非常的具有特色，香辣可口，回味无穷，也是重庆美食的代表和一张耀眼的城市名片
宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。
辣子鸡是一道经典的川菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡，是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。
芋儿鸡，是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋头，加辅料与酸菜，经爆炒或慢炖红烧。鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味。
成都美食与重庆美食的区别？
成都美食和重庆美食都可以算得上是川菜，他们的口味上是非常接近和相似。我个人觉得吃得惯成都美食的，一般也会吃得惯重庆美食。
但是他们可能会有一些细微的差别，但是以我这么大大咧咧的个性和胃口，我觉得吃着似乎是差不多的，我觉得都很好吃，因为我喜欢吃川菜。
重庆小吃有什么特色？
重庆小吃: 涪陵巴王牌油醪糟、 潼南陈凉粉、 竹楼珍珠田螺、 竹楼泉水鸡、 余记红蜻蜓香辣鱼头、 味兆鲜羊角风味豆干、 黄二娃鸡汤铺盖面、 木洞油酥鸭、 金雁牌油酥米花糖、 康记手工肥肠鲜粉、 射雕牌洪七公叫化鸡、 任记乡巴兔、 重庆陶然居“小黄粑”、 重庆陶然居“杏仁豆腐”、 郑记宫廷桃酥、 赖氏肥肠猪杂粉、 黄记白家肥肠粉、 黄记清真一品牛肉拉面、 渝北惹人香卤鸭、 刘记香港撒尿牛丸。
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