大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婺源美食的百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍婺源美食的百科的解答，让我们一起看看吧。
婺源十大小吃？
一婺源汽糕。
二是粉蒸肉。
三是糊豆腐。
四是清明果。
五是荷包红鲤鱼，肉质肥美细嫩，汤鲜味美，肥而不腻，香而无腥。
六是灰汁果，用稻草灰的汁水做成的，故当地人取名灰汁果。
婺源鄣山顶村的冷水塘鱼、清明果、糯米子糕、农家酒糟鱼、粉蒸肉、紫苏草蒸鱼、荷包红鲤鱼、米酒。还有就是野生的猕猴桃以及各种山中野果。婺源的菜包、夜宵都很好吃。夜宵摊上的炒螺丝、鸭头、灰汁果很不错的。可以到鄣山顶的农家吃得饱饱的
婺源的饮食继承了古徽州的传统，主要名菜有：蹄包、干鱼、 粉蒸肉糊豆腐、李坑撰肉、糖醋鹅颈、荷包红鲤鱼、野蕨菜、 土鸡汤等，此外还有蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小 吃。
江西独有的东西？
江西是中国的一个省份，有着丰富的独特文化和特色。以下是一些江***有的东西：
庐山：江西的著名名山之一，被誉为中国最美的山之一。庐山以其壮观的山水景色、秀丽的自然风光和丰富的文化底蕴而闻名，吸引着众多游客和登山爱好者。
瑞金：江西的瑞金县是中国革命的重要地点，是中国工农红军长征中的一个重要驻扎地。瑞金被誉为中国革命的圣地，保留着许多革命历史遗迹和纪念馆，吸引着众多革命历史爱好者参观。
滕王阁：位于江西南昌市，是中国历史上一座重要的文化遗址。滕王阁是为了纪念唐代文学家王勃所建，有着悠久的历史和独特的建筑风格，如今成为南昌的标志性景点之一。
丰城瓷：江西丰城以瓷器制作而闻名，有着悠久的陶瓷历史。丰城瓷以其精美的制作工艺和独特的艺术风格而受到赞誉，是中国重要的瓷器产地之一。
1、南昌米粉
南昌米粉是一道久负盛名的美食，以洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点而著名。南昌米粉的历史悠久，主要使用优质晚米制作，经过多道工序，如浸米、磨浆、滤干和***浆等，制成高质量的米粉。这道美食的吃法十分方便简单，可以做成凉拌米粉或炒煮米粉，然后添加姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末和花生米等配料。不过，南昌人喜欢加入辣椒和胡椒粉，才能尝到最正宗的味道。所以，来南昌的游客不妨品尝这道美味可口的南昌米粉，一定会让你回味无穷。
2、南昌煌上煌卤鸭
相信江西的每一个人都知道煌上煌吧，这里的爆款必点美食——煌家酱鸭，以其酱香味、肉嫩味香和嚼劲十足的口感而闻名。辣度刚好，酱鸭腿肉质紧实，超大个，一口下去非常爽，能够满足肉食爱好者的需求，而且超级下饭。此外，吃不腻的鸭锁骨在南昌这边也被称为鸭架子，边追剧边啃鸭锁骨真是太惬意了。每逢年过节，南昌人都会排起长龙，赶来购买煌上煌卤鸭。
3、湖口酒槽鱼
酒糟鱼是江西菜中的一道家常菜，据说在古代是皇帝喜爱的贡品。相传朱元璋在战胜陈友亮后，品尝了当地渔民献上的用糯米糟制作的鱼块，口感十分美味，令他酒兴***，并奖励了献菜的渔民。后来，朱元璋成为了皇帝，当地官员将这道菜命名为“湖口糟鱼”并进献到皇宫，从此贡品“湖口糟鱼”名噪一时，至今仍被流传着。
庐山云雾
庐山云雾是中国名茶系列之一，也是江西茶的代表。此茶最早始于汉朝，并在宋代被列为“贡茶”。庐山云雾因产自江西省九江市的庐山而得名。其茶芽呈肥绿色，多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。
到此，以上就是小编对于婺源美食的百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于婺源美食的百科的2点解答对大家有用。
