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工业级二氧化碳气体与食品级二氧化碳气体有什么不同
1、食品级的二氧化碳大部分来自发酵，一般都是酿酒厂的副产品，主要用于碳酸饮料。有一些国家规定食品用的二氧化碳只能是食品来源的。二氧化碳还是煅烧碳酸钙制备石灰的副产品。这个途径得到的二氧化碳一般用于工业用途，比如油田开***。
2、两者的浓度要求不同，食品级的是用于食品添加，如做啤酒等碳酸饮料添加食品级CO2，因为是食用的，所以可以有其他成分，但浓度有要求且不能含有有害成分。
3、杂质含量不同 工业干冰在生产时所使用的是工业二氧化碳，它的纯度不高，混有一氧化碳，硫，苯，烃等气体。 食用干冰生产加工食用干冰时，要求用食品级二氧化碳CO2为原料进行生产， CO2的纯度高。
4、工业制二氧化碳的其他方式：发酵气回收法 生产乙醇发酵过程中产生的二氧化碳气体，经水洗、除杂、压缩，制得二氧化碳气。
5、化学成分完成相同。不同的是，空气中的二氧化碳是混合在氮气、氧气中 食品级的二氧化碳是工业方法生成出来，所含杂质对人体健康的影响符合相关规定的一种产品。可以用做 食品添加 。
6、工业级和食品级。根据纯度不同，二氧化碳从农耗角度可以被划分为工业级和食品级两类。
为何二氧化碳可以做食品的保鲜剂?
可以延食品保存质期。二氧化碳的作用的抑制需氧菌和霉菌的繁殖，延长细菌的停滞期和延缓其指数增长期。
般微生物分解食品中的有机物。所以在食品袋中充满二氧化碳也能作为保护气，但二氧化碳易溶于水，消耗氧气，释放二氧化碳。
二氧化碳能够给贮藏食品：用二氧化碳贮藏的食品由于缺氧和二氧化碳本身的抑制作用，可有效地防止食品中细菌、霉菌、虫子生长，避免变质和有害健康的过氧化物产生，并能保鲜和维持食品原有的风味和营养成分。
食品的变质的原理是食品在氧气的作用下，发生缓慢氧化。无论是真空，还是充入保护气都能隔绝氧气 故真空或充人保护气都可以。作为保护气的气体主要有：CON2和惰性气体 一般用N2和CO2较多，原因是成本比较低。
鲜鸡蛋呼吸作用生成的二氧化碳与石灰水的氢氧化钙反应，生成了碳酸钙和水。生成的碳酸钙把气眼堵上，使细菌无法进入从而达到保鲜作用。
成都食品级二氧化碳哪里充
1、成都市龙泉驿区洪达日用化工经营部。根据百度地图信息显示，成都市龙泉驿区洪达日用化工经营部经销批发的氧气液氧、氩气、二氧化碳、液化气、高纯氦气、高纯二氧化碳、高纯混合气等各种工、工业气体配件。
2、一般充气有两种途径 到气体厂充，这个方式一般量充的比较足，缺点是比较麻烦，小瓶子不会单独为你开启机器充，所以经常要放那等第二天去拿。
3、四川省成都市简阳市铭生巷。简阳二氧化碳充气站是简阳市顺发气体有限公司建立的充气站，位于四川省成都市简阳市铭生巷。简阳，四川省直辖县级市，由成都市代管。
4、可以找生产食品级二氧化碳的生产单位比如化肥企业。
5、每个城市都有气体充装站，在气体充装站就可以充装二氧化碳，如果寻找比较麻烦，您可以在铆焊服务部打听即可，他们会告诉你气体站在哪里的。
6、我知道有个地方，在铁心桥沙洲中学那边有个气站。上次打电话过去问过。10元/升，食品级的CO2。不过我还没去过。
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