今天给各位分享豆果美食食材百科茄子的知识，其中也会对茄子怎么做好吃豆角进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
茄子怎么做好吃?
西红柿烧茄子 茄子切滚刀块，裹上淀粉，下入油锅炸至定型捞出沥油。西红柿去皮切丁。
我推荐茄子的好吃的做法如下： 蒜香茄子：将茄子切块，用蒜末、盐、糖、酱油、芝麻油腌制，然后在锅中煎熟，最后撒上葱花和辣椒即可。
面粉 适量 酱油（生抽和老抽） 适量 大蒜 适量 香油 适量 糖 适量 盐 适量 湿淀粉 适量 鸡精 少许 米醋 少许 红烧茄子的步骤： 将茄子不用去皮(不喜欢皮的宝宝也可以去掉哦），切成滚刀块。用清水浸泡5分钟。
手撕茄子的做法?
第1步、茄子洗净，上蒸锅。第2步、水开蒸6~8分钟左右，茄子软烂即可，放凉。第3步、切好蒜末，小米辣和葱花。第4步、将切好的蒜末，小米辣和葱花加生抽，味极鲜，耗油，白糖，香油，醋一起搅拌均匀。
做法：茄子洗净，去两头，切成均匀的长段。切成均匀的长段，放入蒸锅中大火蒸10分钟。趁热出锅过凉水，待茄子稍微冷却后用手撕成长条，摆在盘中。将葱切成花，姜切成末，大蒜捣成蒜泥，一同摆放在茄子上面。
长茄子洗净，对半切开。独蒜放入碾窝里加一点点盐碾磨成蒜泥。老姜拍破剁成细末，加点清水，调制成姜汁。小葱洗净切葱花。青尖椒洗净切碎。
家常茄子的烹饪方法
1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10—20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片，一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。
2、茄子洗净，茄子中间对半切开，取一双筷子放在其中半根茄子两旁，切六刀，前五刀不切断，切第六刀时拿走筷子，切断，把茄子都切好。肉糜加盐，鸡精和料酒，抓匀，腌制5分钟，肉糜中再加入鸡蛋清和干淀粉，抓匀。
3、今天，小李子就给大家盘点7种茄子的做法，让你一周都不重样，废话不多话，我们开始吧！红烧茄子 红烧茄子主要以茄子为原料，以葱花等辅料制作而成。
茄子怎么做好吃简单
1、我推荐茄子的好吃的做法如下： 蒜香茄子：将茄子切块，用蒜末、盐、糖、酱油、芝麻油腌制，然后在锅中煎熟，最后撒上葱花和辣椒即可。
2、肉末烧茄子 材料：长茄，肉末 1）茄子洗净去蒂切滚刀块。2）锅内多到一些油，烧热后下入茄子翻炒。（茄子很吸油，所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油，直接炸一下）茄子炒软后盛出备用。
3、凉拌手撕茄子 原料：紫皮长茄子1个、红尖椒1个、尖椒1个、盐、蒜3瓣、小葱1段、白糖、白醋 做法： 茄子洗净切大块，放入蒸笼，高火蒸15分钟，蒸熟的茄子只取瓤，用手撕成细丝。
4、，红烧茄子。材料：茄子，干辣椒，生姜，蒜米，生抽，蚝油，鸡精，生粉。
怎么炖茄子
1、炖茄子的家常做法如下：准备材料：茄子一根、土豆半个、杭椒4根、盐适量、生姜1片、大蒜3瓣、高汤半碗、水淀粉适量、花生油2勺、生抽1小勺。所有主食材准备齐全。茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。
2、准备一个紫茄子，去除茄子蒂后切成均匀的滚刀块，放入清水中，加入少许白醋拌匀、浸泡一会，以免茄子氧化变色。青椒破开、切成菱形片，红椒也切成菱形片，用来配色，再准备一个番茄，切成均匀小块。
3、炖茄子做法：准备材料：茄子300克、土豆1个、食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。茄子切块，土豆削皮，切块。锅中倒油，放入姜丝、蒜片，大火爆香。
4、准备一个碗需要调料汁在碗中加入一小勺的生抽，老抽，米醋，适量的清水，食用盐，白糖，味精以及香油和水淀粉。料汁一定要提前调好，在烹饪炖茄子的时候调料汁是来不及的，因为到时候茄子煮的时间长就会变得特别软了。
5、炖茄子，直接下锅就错了，应该先放入五花肉煸出猪油，再放入料头煸出香味，然后再将茄子下入锅内，把猪油和料头的香味全部炒进茄子里，这才是最正确的炖茄子操作步骤，大家一定要牢记。
茄子美食大赏:一份详细的好吃做法!
茄子的15种做法：炸茄盒、茄子饼、干煸茄条、蒜泥茄子、麻婆茄子、剁椒肉酱茄子、虎皮茄子、麻酱茄子、茄丁臊子、茄子土豆泥、豆角烧茄子、鱼香肉酱烧茄子、肉末茄子、西红柿烧茄子、青红椒炒茄丝。
烤茄子 将新鲜茄子切成厚片，用清水洗干净并切厚度相等的片，均匀地刷上橄榄油，撒上一点盐，进烤箱烤至两面呈现金***，由内至外软烤即可。配上一些海盐和黑椒调味，再淋上香橄榄油，口感更美味。
美食一：糖醋茄子食材：茄子、食盐、番茄酱、白砂糖、白米醋、清水、淀粉、食用油、葱花。做法：茄子去皮后，从中间切一刀，然后再切成和拇指一样宽一样长的条，放在一个无水的盆里。
关于豆果美食食材百科茄子和茄子怎么做好吃豆角的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
