大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆白市驿特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆白市驿特色美食的解答，让我们一起看看吧。
璧山有哪些特色小吃？
1、来凤鱼
来凤驿原是成渝古驿道上的一个驿站，与龙泉驿、双凤驿、白市驿齐名，是成渝古道上的“四大名驿”之一。
抗日战争时期，国府内迁重庆，作为陪都重庆的卫星镇——来凤一时冠盖云集，名厨荟萃。见璧河鱼美，争烹献艺，又极大促进了“来凤鱼”烹调技艺的进步。许多达官贵人、社会名流云集来凤，喜尝来凤鲜鱼，那时“来凤鱼”就很有名气。
2、璧山兔
重庆市璧山区，除了有闻名天下的来凤鱼，还有一道美食璧山藤椒兔。璧山人爱吃兔，有着无兔不成席的习俗
3、啤酒鸭
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
4、毛血旺
毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。
5、辣子鸡
重庆必买的十大产品？
重庆必买十大产品推荐：
火锅底料：重庆的火锅底料可是非常出名的，重庆的火锅底料是集齐了麻、辣、鲜、香、咸等多种口味，可以选择牛油底料或者是清油底料，或者是番茄底料、酸菜底料等等。
怪味胡豆：怪味胡豆吃起来是酥脆的，味道有点麻辣，然后还带有一点糖衣的甜味，总之就是很奇特的味道。
羊角豆干：羊角豆干是重庆的传统小吃之一，这种豆干吃起来紧实有弹性，有豆制品的清香，麻辣中又带一点点的甜味。
武隆豆干：武隆豆干是重庆著名的特产之一，这种豆干吃起来绵软鲜香，回味悠长。
酸梅汤：重庆的酸梅汤也是非常出名的，用乌梅、山楂、甘草等十几种材料熬制而成，喝起来酸酸甜甜，非常解渴。
火锅配料：重庆的火锅配料也是非常出名的，比如鸭肠、毛肚、黄喉、郡花等，这些都是吃火锅必备的配料。
江津米花糖：江津米花糖是重庆的传统小吃之一，用糯米和白糖为主要原料，制作出来的米花糖香甜可口。
鸡公煲：重庆的鸡公煲也是非常出名的，这是一种混合了火锅和干锅的吃法，吃起来又麻又辣，非常过瘾。辣可口。
重庆都有什么特色小吃？
10.江津米花糖
江津米花糖是重庆江津地区的特色小吃，其是以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经过10余道工序精工制成。其成品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，是滋阴补肾、开胃健脾的佳品。
9.重庆小面
重庆小面是重庆特色传统小吃，值得是麻辣素面，分为汤面和干溜两种类型，口味都属于麻辣味。作料可以说是重庆小面的灵魂所在，一碗面全凭调料提味，先调好调料，再放入煮好的面条，吃起来劲道爽滑，香气扑鼻，是重庆人最爱的早餐之一。
8.白市驿板鸭
白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃，以产于九龙坡区白市驿镇而得名，素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭色泽金黄，清香鲜美，腊香可口，回味无穷，是高蛋白、低脂肪的佐餐佳品。
7.合川桃片
重庆买特产去哪又正宗又便宜？
买特产可以去一些大的超市，比在景区买划算多了。
灯影牛肉，价格：散装均价35~50元/斤，袋装按重量在每袋10~30元。购买地点：解放碑八一路，洪崖洞风景区，磁器口古镇。
白市驿板鸭，价格：真空包装均价40元左右/只，简装杂牌20元左右/只。购买地点：市内各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口。
到此，以上就是小编对于重庆白市驿特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆白市驿特色美食的4点解答对大家有用。
